DFV 总裁 Dohrmann 与 Meyer 部长在汉诺威
美因河畔法兰克福，17 年 2017 月 XNUMX 日。下萨克森州农业部长克里斯蒂安·迈耶 (Christian Meyer) 在 AFZ 的详细采访和 DFV 总裁赫伯特·多尔曼 (Herbert Dohrmann) 在同一地点的公开信中的反演：现在双方在汉诺威举行了会晤进行私人谈话。 部长还承诺审查屠宰行业的费用减免。
这是关于确保为消费者提供当地食物的区域性和维护结构。 在 afz 的文章中，关于如何实现这一目标的主要差异已经变得清晰。 德国屠夫协会无法分享部长在采访中所描绘的其政策的非常积极的画面。 特别是，额外和不公平分配的费用以及资金的错误使用受到批评。
在汉诺威，Meyer 部长和他的部门负责人，DFV 总裁 Herbert Dohrmann 和 DFV 总经理 Martin Fuchs 之间进行了详细的交流。 多尔曼再次明确了对屠夫交易的批评要点。
在费用方面，不同的观点最为明显。 虽然该部谈到由于水平低而可以忽略不计的负担，但 DFV 在这里看到的事实远远超出了单纯的烦恼。 从协会的角度来看，定期食品检查的额外费用对手工业企业来说是不成比例的负担。一方面，额外的努力必须从整体负担的角度来看，另一方面，分配不公。 尽管小企业的费用低于大企业，但与小型家族企业的营业额和盈利能力相比，情况却大不相同。
这同样适用于肉类检验费。 DFV 代表抱怨分级收费，这意味着大型屠宰场公司通过国家收费政策获得了进一步的竞争优势。 在此，部长同意在下一个立法期间审查手工屠宰场的简化。 虽然收费法不允许对肉类检验实行“统一收费”，但国家为减轻小企业负担而向市政府提供财政补贴是完全可以想象的。
交流的主题也是有针对性地促进区域结构。 屠夫行业长期以来一直抱怨说，在农业之外，为维持正常运转的区域循环所做的工作太少。 取而代之的是，启动了一些计划来促进成本高昂的措施，以半途替代失去的东西。 在这种情况下，部长提到了一项针对食品行业小公司的持续支持计划，该计划可以依靠投资赠款。 此外，目前正在启动另一项资助计划，承诺为最小的公司提供补贴，无论行业如何。 该部和协会同意共同提供有关这些国家计划的详细信息。
