机械工程 2023：全球创纪录水平！
2023年，德国食品加工和包装机械制造商名义出口增长8,6%，创纪录的9,85亿欧元。但从强劲的全球需求中受益的不仅仅是德国制造商。根据目前掌握的数据，预计2023年全球食品机械和包装机械贸易额将增至超过52亿欧元。
德国食品机械和包装机械行业的出口额高达 86%，在国外市场的活跃度高于平均水平。 “一方面，我们受益于工业化国家对自动化、高效和可持续生产和包装技术的持续高额投资，另一方面，受益于人口稠密国家的增长动力。” VDMA 食品机械和包装机械协会。去年，53%（即一半以上的出口额）销往欧洲以外的国家，重点是亚洲和北美。
食品和饮料行业是许多国家最强劲的行业
在许多新兴经济体，包括印度、印度尼西亚、墨西哥、巴西和尼日利亚等人口大国，食品和饮料行业是最强大的工业部门（来源：联合国工业发展组织工发组织）。通过投资卫生加工和包装技术，这些原材料往往丰富的国家可以提高当地的附加值和安全、耐用食品和饮料的自给自足水平。他们越来越多地不再出口纯原材料，而是在该地区甚至世界范围内出口自己的产品。 “潜力远未耗尽，并将继续确保对机器的强劲需求，”Beatrix Fraese 相信。
食品和饮料行业也是许多工业化国家最大的行业，尤其是在美国。在美国，该行业雇用了近 2 万人，2023 年产值将超过 1,1 万亿欧元（来源：Euromonitor International）。在这里，尽管缺乏合格的工人，我们仍在继续投资于自动化、高效和稳定的流程。这确保了机器进口继续创出新高。德国制造商多年来一直是美国食品加工和包装机械领域最重要的贸易伙伴。
美国仍然是第一大市场——印度和墨西哥进入前十名
2023 年，最强劲的推动力同样来自美国。德国向美国交付的食品机械和包装机械增长了 19%，达到 1,7 亿欧元，创历史新高。
美国连续多年位居前10大销售市场行列。 2023 年，法国、中国、英国、波兰、瑞士、墨西哥、荷兰、印度和意大利紧随其后。从地区来看，德国制造商将 33% 的机器出口到欧盟国家。另外14％流向其他欧洲国家，19％流向北美，17％流向亚洲，8％流向中/南美洲，4％流向非洲，3％流向近东/中东，2％流向澳大利亚/大洋洲。
2023年世界机械贸易将创历史新高
世界机械贸易（即约 50 个工业化国家的出口总和）反映了全球对进口食品机械和包装机械的需求，并且多年来一直在强劲增长。过去10年，全球机械贸易额增长了43%，从33,9年的2012亿欧元增长到48,6年的2022亿欧元。其中欧盟国家贡献了60%。这使得欧洲食品和包装机械制造成为欧洲最成功的机械工程领域，其中德国和意大利名列前茅。
根据目前掌握的数据，尽管形势严峻，2023年全球食品机械和包装机械贸易额仍将增至52亿欧元以上，相当于增长7%左右。
Beatrix Fraese 解释道：“我们还看到了 2024 年我们行业的增长，因为全球对安全和高性能机器的需求仍然巨大。”她指出最强劲的投资驱动因素，即卫生和食品安全、自动化和效率提高，生产和包装过程中的资源节约和可持续性。
