Tönnies 集团正在巩固其可持续发展目标：这家来自雷达-维登布吕克的食品生产商已与巴伐利亚州塔赫尔廷的 Heider Alz 发电厂签署了一份为期五年的合同。这确保了家族企业每年从水力发电厂获得约 50 万千瓦时的绿色电力。合同从1月XNUMX日开始...

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未来，QS 系统中的养猪户将能够利用屠宰场的诊断数据，更轻松、更快速地了解其屠宰生猪的动物健康状况：QS 质量和安全有限公司 (QS) 开发了一种动物健康指数（TGI）诊断数据，其中包含来自农民交付到的所有屠宰场的诊断数据，并进行系统总结...

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毫无疑问，全球农业和粮食系统迫切需要转型。食品系统经济委员会 (FSEC) 于 29 年 2024 月 XNUMX 日在柏林发布的一份报告明确表明这是可能的，并且还将带来巨大的经济效益……

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在生香肠和红火腿生产过程中，哪些方面对于过程监控和质量保证至关重要？ QS 学院的在线直播研讨会“生腌制品和生香肠的过程监控”提供了这些问题和其他问题的答案，但该研讨会的参与者名额有限……

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继 2023 年成功首演后，“室内农业 – 饲料与食品展”将于 12 月 15 日至 2 日在汉诺威今年第二次开幕。 DLG（德国农业协会）的 BXNUMXB 聚会点作为 EuroTier 的一部分举行，EuroTier 是世界领先的专业畜牧业和牲畜管理贸易展览会...

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2024年XNUMX月初，QS学院为肉类行业的系统合作伙伴组织了一场关于QS指南更新要求的在线研讨会。研讨会 2024 年 QS 修订 – 正确实施新要求 你现在可以 这里 免费观看。

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自动化显着改善了考夫兰位于德国奥斯特费尔德的肉类包装中心。通过实施 Qupaq 的定制托盘解除嵌套和产品装载解决方案，Kaufland 现在可以通过一条包装线实现以前需要两条包装线的输出。这转化为人员成本和持续维护成本的节省......

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为了能够为全球客户提供更广泛的解决方案组合，Weber Food Technology 与 DERO GROEP 建立了战略合作伙伴关系。除了技术解决方案之外，此次合作还结合了两家公司的丰富经验和专业知识，为食品行业的客户带来利益......

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Kaufland 支持德国农业，并代表与其合作伙伴供应商和农民进行公平、可靠的合作。作为柏林绿色周的一部分，该公司不仅展示了其对可持续发展的整体承诺，而且还再次以特殊方式强调了其对德国农业的承诺，并明确致力于国内生产......

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在“重新思考肉类和蛋白质”的座右铭下，IFFA 2025 以许多创新和优化的地形概念开始。首次设立一个名为“新蛋白质”的独立产品领域。参展商现在可以注册参加肉类和蛋白质行业的领先行业盛会......

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未来，有机区域可能是德国唯一的非转基因区域。这也将减少非转基因食品的选择。目前布鲁塞尔正在进行一场关于新基因工程法的辩论：24月XNUMX日，欧盟环境委员会将对欧盟委员会的放松管制提案进行投票，辩论随后将在欧盟议会进行……

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