用於分離多種產品的分離技術
Handtmann Inotec 的香腸分離技術非常適合精確、快速和自動分離人造腸衣、膠原蛋白腸衣或天然腸衣中的各種香腸類型。它非常靈活，可用於小口徑和大口徑產品。範例應用包括寵物食品領域的香腸產品、肉類替代香腸產品、湯配料、糖果和香腸產品。專利的雙感測器技術確保對所有產品的扭轉點進行可靠檢測，並確保精確分離並具有極其精確的切割質量，因為對扭轉點的精確檢測保證了三刃鐮刀的精確切割點。交點和自動交點偵測也可以靈活地適應使用觸控控制的產品。伺服驅動的三刃鐮刀可確保特別快速的切割順序和連續的生產過程。使用 WT99-iT 型號，每分鐘可實現高達 1.800 次切割。這意味著它們專為工業用途而優化設計。它們涵蓋口徑範圍為 8-105 毫米的天然腸衣、膠原蛋白腸衣和人造腸衣香腸產品的加工。使用數位觸控控制，進料帶和卸料帶可以輕鬆適應各自的口徑。由於獲得專利的雙感測器技術，即使是 24 毫米以下的特別短的香腸也可以精確分離。
WT99-iT 型號系列為每種類型的香腸提供合適的分離技術。 WT99-iT-SA 型號具有自動口徑調整功能，切割性能高達每分鐘 1.800 次，專為口徑 15-55 毫米和產品長度 50 毫米而設計。具有自動口徑調整功能的 WT99-iT-B 型號適用於 37-105 毫米的大口徑產品和 150 毫米的產品長度，每分鐘可實現高達 400 次切割。具有手動口徑調節功能的香腸切割技術入門級型號 WT99-iT-M 專為口徑 8-48 毫米和產品長度 32 或 50 毫米而設計，每分鐘切割次數高達 1.800 次。 WT99-iT D 專為精確分離口徑為 8-48 毫米、長度為 24/32 毫米的雞尾酒而設計。此處每分鐘可切割多達 600 次。 WT15-iT C 的性能高達每分鐘 56 次切割，用於切割和分離口徑為 50-99 毫米、長度為 100 毫米的套裝產品。 WT99-iT TWIN 型號提供頂級工業性能，具有 2 通道分離和分離工藝，適用於口徑 8-32 毫米、長度 32 或 50 毫米的香腸產品。這裡的性能高達每分鐘 3.600 次切割。 WT97-iT專為彎曲香腸產品而設計。特殊的進料和出料可確保對彎曲香腸提供最大的保護，同時提供高達每分鐘 1.800 次切割的高切割性能。由天然腸衣、膠原蛋白腸衣和人造腸衣製成的產品，口徑為 14-44 毫米，可可靠分離。
關於 Handtmann 填充和分配系統 (FuP)
Handtmann FuP 部門是總部位於德國南部比伯拉赫的所有者管理的 Handtmann 集團公司的一部分。它是食品加工製程技術的領先製造商，提供從產品製備到包裝解決方案的模組化和跨製程生產線解決方案。該產品由內部開發的流程支援數位解決方案提供支援。同時，我們正在對食品創新的永續概念進行投資。這也包括公司總部最先進的技術和客戶中心。 Handtmann 集團在全球擁有約 4.300 名員工，其中 F&P 員工約 1.500 名。該公司擁有眾多子公司以及銷售和服務合作夥伴，在全球 100 多個國家/地區設有代表處，並透過戰略合作夥伴關係建立了全面的網絡。更多資訊請見：
www.handtmann.de/food
