動物福利和環境保護不得相互排斥
霍恩海姆大學科學會議展示了越來越滿足動物福利、動物健康和環境保護的畜牧業研究工作。 這是一場倫理衝突：在畜牧業方面，動物福利、動物健康和環境保護肯定會相互衝突。 因此，新的研究項目也旨在調和這兩個目標的高要求。 在今天結束的斯圖加特霍恩海姆大學舉行的第 13 屆“農業畜牧業的建設、技術和環境”(BTU) 國際會議新聞發布會上，科學家們提出了令人鼓舞的例子和進一步採取行動的必要性。
“趨勢是朝著自由通風的馬厩發展，”教授解釋說。 霍恩海姆大學畜牧系統過程工程系的農業工程師 Thomas Jungbluth 描述了目前正在進行研究的衝突領域。 “這對動物來說比傳統的風扇通風更舒適。”
“另一方面，不再接受穀倉氣味的當地居民反擊，排放與環境保護有關。 為了解決這些相互矛盾的目標，我們需要兼顧動物福利、環境保護和消費者接受度的畜牧業系統和結構性解決方案。”
但已經有令人鼓舞的結果將動物福利、環境保護和消費者接受度結合在一起：例如“標籤貼合”項目。 “動物福利協會以其動物福利標籤為消費者設定了新標準，”博士說。 熱血青年“在試點項目中，我們為豬開發和評估動物和環境友好型住房系統，並為想要對其係統進行現代化改造的農民提供建議。”
“農場動物生活在人類設計的環境中”
教授博士漢諾威獸醫大學的 Nicole Kemper 討論了動物友好型畜牧業：“許多動物，尤其是農場動物，一生都在人類設計的環境中度過。 這種環境必須對動物友好。 當以下三點成為可能時，畜牧系統對動物友好：動物健康、福祉和自然行為。”
無論公司規模如何，都可以做到這一點。 “動物健康不等於幸福，”博士說。 肯珀進一步。 “即使是健康的動物也會受到損害。”健康和幸福之間可能存在相互衝突的目標。
“有機富集材料對豬的健康非常有益，但附著的微生物或真菌毒素會損害動物健康。”為了探索和解決這些相互矛盾的目標，一個研究項目正在調查富集材料的污染以及持續時間他們在場。
“畜牧業需要對畜牧系統進行更精確的評估”
關於畜牧系統及其評估，Prof. Dr. 來自基爾基督教阿爾布雷希茨大學的 Eberhard Hartung 和農業技術與建設董事會 (KTBL) 主席：“未來的挑戰將是開發實用的、創新的畜牧系統，以更好地滿足動物和環保，適用於轉換工作和新建。”
此外，應制定或改進指標和標準，以便更好地評估和根據需要不斷調整養殖條件——包括農場的條件。 通過這種方式，不同設計的畜牧系統的影響以及這些系統的各個組成部分對動物和環境的變化可以以清晰和可比的方式呈現。
“為此，由 KTBL 組織和協調的國家評估框架——首次對大量農場動物在動物福利和環境保護方面的飼養方法進行了透明且技術上普遍接受的評估——將被調整、優化和擴展，使其對用戶更加友好，並且可以在網絡上使用。”
“我們需要可靠的失速排放數據來改善環境保護”
評估住房系統的環境兼容性時，最大的挑戰是許多新的創新住房系統沒有可靠的排放因子，據教授說。 進一步硬化。 “在這裡確定國家和國際公認的排放因子尤為重要。
目前正在兩個項目中收集此類數據：“確定用於評估畜牧業環境影響的排放數據 (EmiDaT)”項目和“聯合項目減排畜牧業 - 單獨措施 (EmiMin)”。
“在畜牧業中增加使用電子產品是有道理的”
電子設備的使用也可用於記錄動物的健康和福祉（所謂的精準畜牧業）。 “數字化過程中的新發展為改善動物福利和環境保護以及有利可圖的畜牧業管理提供了更多機會，”博士解釋說。 熱血青年“示例包括：開發新的 UHF 轉發器、用於記錄身體狀況的傳感器、跟踪馬厩中的動物和用於健康監測的系統。”
“通過這種方式，可以使用腳步聲非常敏感地評估奶牛的跛行，”博士補充說。 肯珀。 “這些工具支持動物主人，但它們並不能取代良好的動物觀察和護理。 評估幸福感需要適當了解動物的需求和可能的評估指標。”
背景：國際會議“農業畜牧業的建設、技術和環境”（BTU）
BTU 會議每兩年舉行一次，是農業 eV 技術和建設董事會的聯合活動（www.ktbl.de)、德國工程師協會 (VDI-MEG) 中的 Max Eyth 農業工程學會 (www.vdi.de), 歐洲農業工程師學會 (www.euragen.eu) 和霍恩海姆大學。
在那裡，討論了畜牧業在動物福利、環境保護和消費者接受度等領域的當前研究成果和問題，並對新的適銷產品進行了評估。
會議成果將在活動結束後以會議卷的形式公佈。
