2017:趨勢,創新和激動人心的比賽(21 to 23 October 2017)

每個人的“額外香腸”:斯圖加特 SÜFFA 等待著廣泛的支持計劃/ SÜFFA 村的新實踐階段。 作為一個貿易和創新展覽會,它是屠夫貿易和中型行業的固定日期。 最後但同樣重要的是,斯圖加特 SÜFFA(21 月 23 日至 XNUMX 日)的成功歸功於其獨特的理念:除了“從 A 到 Z”的綜合產品展覽外,廣受歡迎的行業會議還提供了一個信息豐富、有趣的支持計劃,其中包含許多創新和驚喜。
 
值得了解:SÜFFA 村的舞台
“SÜFFA 是新趨勢和創新的理想平台,”展覽項目經理 Sophie Staehle 說。 “借助遍布整個展會的 SÜFFA 村,我們正在為展覽增加更多的聯繫點和活動。”和研討會,傳授重要的專業知識並處理當前問題。 今年首次在實踐舞台(7 號館)拉開帷幕:大約 9 家 SÜFFA 參展商展示了他們的創新成果。
 
時尚:感覺良好的工作服
與此同時,斯圖加特供應商 MEGA Stuttgart(7 號館)的時裝秀展示了來自領先品牌的尖端工作服。 任何與客戶接觸過的人都應該對自己的工作服感到特別舒適,因為斯圖加特 MEGA 的工作服聯繫人 Monika Dabeck 堅信:“只有那些對自己的衣服感到舒適的人才能擁有積極的魅力,畢竟所有員工都穿著他們每天至少穿八個小時的衣服。”
 
幕後花絮:玻璃香腸廚房的肉餅
SÜFFA 村的另一個亮點是與 Seydelmann Maschinenfabrik 合作推出的玻璃香腸廚房(9 號展廳),觀眾可以每天在這裡觀看“Leberkäse 現場直播”。 這家歷史悠久的公司為手工和中型肉類和香腸製造商提供各種機器。 自動研磨機 AD 114 和高性能切割機 K 40 AC-8 用於透明生產。
 
新方式:小吃、燒烤和食品卡車
除了 Leberkäseweck 等德國南部經典快餐外,許多肉店的銷售櫃檯也越來越多地出現新鮮製作的三明治。 在 MOGUNTIA 和 Aichiger 小吃角(9 號館),您可以了解這個相對較新的細分市場有哪些可能性。 所謂的餐車、移動烤肉店和廚師店也越來越受歡迎,肉店可以為他們的派對服務增加一個高收入的組成部分——展示效果有保證! 燒烤和食品卡車區(9 號館)最引人注目的可能是來自 Walter Ludwig 公司的巨型吸煙者“Big Louis”,其容量高達 9,8 噸。
 
女士們之前:屠夫的妻子節
SÜFFA 計劃的一個固定項目是屠夫妻子日(23 月 2014 日),自 XNUMX 年首次舉辦以來,該日已成為屠夫行業中女性重要且受歡迎的活動日。 重點是女經理:“給予認可勝於表揚”或“情緒化進行銷售談話”等話題提出了有價值的建議。 女士們當然可以免費入場,此外還有一杯起泡酒!
 
成績斐然:SÜFFA 品質香腸大賽
他們總是熱切期待:SÜFFA 比賽和頒獎典禮。 在 7 月 9 日舉行的國際 SÜFFA 品質香腸大賽中,您可以在“贏家街”(7 號展廳)找到令人夢寐以求的獎項之一。 在 Maultaschen、手指食品或職業學校比賽中,參賽者“實時”面對評委和公眾的批判性目光(競賽區,XNUMX 號館)。
 
玩得開心:兒童節目
為了讓小遊客也不必抱怨無聊,SÜFFA 為孩子們提供了豐富的優惠:在專家的指導下,孩子們可以盡情玩耍、做手工、嬉戲,而爸爸媽媽則可以享受輕鬆的時光。博覽會的一天。
 
關於SÜFFA:
SÜFFA 是德語國家和鄰國屠宰行業和中型行業最重要的盛會之一。 廣受歡迎的行業聚會點為貿易參觀者提供了與同事和專家交流想法的機會,並且是許多決策者日曆中的固定日期。 生產和銷售展區與廣泛、信息豐富的支持計劃的平衡組合使 SÜFFA 如此成功。 趨勢論壇的有趣講座和創新獎的頒發展示了市場趨勢。

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說明:丹尼斯沃爾特路德維希在 SÜFFA 展示他的超級吸煙者“大路易斯”。
圖片:斯圖加特展覽中心

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