眾所周知，冷凍披薩的保質期受到香腸含量的限制。 例如，經常用作澆頭的成分薩拉米必須滿足幾個月的儲存穩定性要求，而不會出現感官偏差。 由於冷凍披薩儲存在空氣中，氧化過程起著至關重要的作用。 為此，KIRSCH從分析和感官上分析了影響薩拉米片儲存穩定性的各種因素。 考察了以下影響因素：肉和培根的新鮮度、所用脂肪組織和相同飼養條件下同齡動物性別的影響、成熟條件和pH值的影響、抗氧化劑的添加量和添加量。具有抗氧化作用的添加劑。
因此，信息技術在所有會計領域都非常重要——超過 50% 年銷售額低於 50 萬歐元的公司需要迎頭趕上。 業內約 70% 的公司在這一年中沒有向外部收件人提供任何財務數據。 到目前為止，根據 HGB 進行的會計在內部和外部用途中都占主導地位。 目前很少有公司考慮將財務或控制部門遷往國外。 這些是普華永道 (PwC) 與德國食品工業聯邦協會合作進行的當前研究《會計作為競爭成功因素 - 2004 / 2005 年趨勢》的最重要結果。 V.（BVE）已開發。
穆勒譴責說，脂肪磁體的供應商通過廣告成功地讓數十萬超重人士相信，從蟹殼中提取的殼聚醣可以結合大量脂肪，幫助他們減肥。 根據現已發表在肥胖領域最著名的專業期刊《國際肥胖雜誌》上的研究結果，與安慰劑製劑相比，殼聚醣不會導致臨床上顯著的體重減輕。 穆勒建議，這就是為什麼消費者應該遠離這種非處方減肥產品，這種產品經常被宣傳為脂肪磁鐵。
他通俗易懂，有時甚至鬆散，清晰地描述了整個主題。 在此過程中，他不僅站在添加劑使用者的角度，也試圖從添加劑反對者的角度來看待問題。 就其本身而言，他必須用他非常清晰和有序地介紹使用添加劑的基本意義來說服每一個對手。 他的第一句話簡單而清晰地概括了他的觀點：“沒有添加劑的食品有很多，但沒有添加劑就會有很多食品！”
他的食譜內容豐富：來自經典小酒館美食的食譜，帶有質樸的色調，不僅可以在布爾登的廚房裡聽到。 他在介紹中說道：“任何在談論專業人士時聲稱自己'血液裡流淌著烹飪'的人都是在胡說八道。吃得好是在你的血液裡。對一張好餐桌、好的食材、良好的準備的欣賞，就在於此。”我們的血。”
本國生豬屠宰量增加的原因可能是仔豬出口量減少：從今年年初到第39個日曆週，荷蘭向德國總共交付了1,34萬頭仔豬，比去年減少了百分之十。年。 截至2,64月底，荷蘭總共出口了14萬頭仔豬，比去年同期減少了XNUMX%。
通過這種方式，該公司打算為其“Scan”優質肉類品牌系列確保足夠數量的優質商品。 根據該集團的目標，2007年品牌肉應佔其牛肉銷量的XNUMX%。
農業部長巴克豪斯表示：“生產設施的擴建是我們在梅克倫堡-前波美拉尼亞地區持續追求的發展的一個連貫部分，即關閉經濟鏈。” 農業和食品工業擁有 38.000 名員工，食品工業是該州第一大就業因素。 該地區的銷售額佔加工業總銷售額的1%——全國平均水平為36%。
另一方面，在寒冷季節，當地消費者購買碎肉和烤肉的頻率更高，其中豬肉位列第二和第三，分別佔總購買量的13%和XNUMX%。 排在第四位的豬排全年都很受歡迎，但燒烤季節的興趣略高。 卡塞勒佔豬肉採購量的 XNUMX%，顯然是冬季豐盛大餐的區域。 在夏季，人們對醃製和熏制豬肉的興趣明顯減弱。
儘管如此，供應商收到的 E 至 P 類貿易動物屠宰重量的月平均價格為每公斤 1,56 歐元，比 17 月份增加了 1,61 美分，比去年同月增加了 17 美分。 對於E類肉類貿易的生豬，育肥者平均每公斤也獲得XNUMX歐元的收入，比XNUMX月份增加了XNUMX美分，比XNUMX個月前增加了XNUMX美分。