Newskanal

Next Level Meat von Lidl

Ab heute bietet Lidl - neben seinem neuen Next Level Burger (wir berichteten über Next level Burger von LIDL und Wonder Burger von ALDI) - auch 100 % vegane Cevapcici sowie Hackfleisch an. Der Discounter bezeichnet die Produktrange "Next-Level-Meat"...

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Fachleute diskutieren Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration

Nur noch gut ein Jahr bis zum endgültigen Aus: Das schmerzhafte, betäubungslose Kastrieren männlicher Ferkel dürfte nach dem Jahr 2020 Geschichte sein. Mehrere alternative Verfahren sind mittlerweile zugelassen. Doch es herrscht immer noch Uneinigkeit und Unsicherheit darüber, welche Methode die beste Alternative...

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Webinar zur Listerien-Prävention

Die aktuellen Listerienfälle in Deutschland haben dazu geführt, dass die Kontamination mit Listeria monocytogenes in der Öffentlichkeit zunehmend als Gefahr empfunden wird. Verunsicherung macht sich auch in der Lebensmittelwirtschaft breit – weil das Auftreten von Listerien häufig mit erheblichen ökonomischen Konsequenzen bis hin zur Betriebsschließung verbunden sein kann...

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Gourmetfleisch.de hat den besten Online-Shop am Mittleren Niederrhein

Gourmetfleisch.de hat den besten Online-Shop am Mittleren Niederrhein. Design, Usability und Kundensupport von Gourmetfleisch.de überzeugen die IHK Mittlerer Niederrhein. Im Zeitalter der Digitalisierung ist für ein Unternehmen oder einen Verein kaum etwas so wichtig wie ein guter Internetauftritt...

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MULTIVAC erhält neues Zertifikat

Zertifizierung des betrieblichen Gesundheitsmanagements: Anlässlich der offiziellen Übergabe des GABEGS-Zertifikats der Bayerischen Staatsregierung besuchte Dr. Erwin Lohner, Regierungspräsident von Schwaben, gemeinsam mit Karl Fleschhut...

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Die halbautomatische Clipmaschine DC 600/700

Die halbautomatischen Doppelclipper DC 600 und DC 700 von Poly-clip System, Hattersheim, haben alles, was Sie für Ihre tägliche Arbeit im Handwerksbetrieb brauchen. Sie sind auf die Vielfalt in Ihrem Wurstsortiment vorbereitet und helfen Ihnen, extrem wirtschaftlich zu produzieren – lassen Sie sich überzeugen...

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Eis im Winter? Herzhafter Bacon macht es möglich!

Seit der ersten Stunde steht Gourmetfleisch.de für ständig neue Trends im Bereich Fleisch- und Gourmetprodukte. Neben diesen Innovationen stehen aber auch immer wieder Produkte jenseits des Fleisches im Fokus. So brachte man beispielsweise mit dem T-Bone Tea – der feinen Fleischbrühe aus dem Teebeutel..

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DFV-Jahresbetriebskostenvergleich - Erhebung hat begonnen

Die Erhebung für den Jahresbetriebskostenvergleich des Deutschen Fleischer-Verbandes hat begonnen. Auch in diesem Jahr erhält der DFV hierbei die Unterstützung von Fleischereien, Steuerbüros und Buchungsstellen im gesamten Bundesgebiet...

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