Newskanal

Coronavirus: Tönnies bangt um seine osteuropäischen Arbeiter

Würstchen im Glas stehen neben Mehl und Toilettenpapier bei vielen Hamsterkäufern ganz oben auf der Einkaufsliste. Auch „Böklunder“-Würstchen sind gefragt wie nie. Das Werk in Böklund sucht nun kurzfristig 100 Aushilfen aus der Gastronomie, um den Ansturm auf Wiener und Frankfurter Würstchen bewältigen zu können...

Weiterlesen

Bernd-Tönnies Medienpreis geht an SWR

Sigrid Born ist die Preisträgerin des Bernd-Tönnies-Preises 2020. Den alle zwei Jahre von der Tönnies Forschung verliehenen und mit 10.000 Euro dotierten Preis erhält die Journalistin des Südwestrundfunks für ihre TV-Dokumentation „Ethik oder Etikettenschwindel – Biofleisch zwischen Tierwohl und Trittbrettfahrern“. Der Film war kurz vor Weihnachten des vergangenen Jahres im Rahmen der Doku-Reihe...

Weiterlesen

Fleischerhandwerk sichert regionale Versorgung

Es sind gerade die Betriebe des Lebensmittelhandwerks, die Fleischer und Bäcker, die in den aktuellen Krisenzeiten rund um das Corona-Virus eine Versorgung der Bevölkerung mit frischen und regionalen Lebensmitteln garantieren...

Weiterlesen

Corona-Krise: Handel ordert 3-5 Mal mehr Fleisch

Laut verschiedenen Quellen ordert der Handelt derzeit drei- bis fünfmal mehr Fleisch beim Schlachthof, als üblich. Grund sind unter anderem die Hamsterkäufe der Bevölkerung. Nicht nur Frischfleisch, auch Wurstwaren und Dosen würden so stark gekauft...

Weiterlesen

Westfleisch: Hamm wird zum Monobetrieb Schwein

Der namhafte Fleischvermarkter Westfleisch mit Hauptsitz in Münster verlagert zum 30.Juni 2020 die Schlachtung und Zerlegung von Großvieh und Kälbern von seinem Fleischcenter Hamm zum Rindfleisch-Standorttandem Lübbecke-Bakum. In Hamm werden ab 1. Juli dann ausschließlich Schweine geschlachtet und zerlegt....

Weiterlesen

Investition in den Nachwuchs

Mit einem Tag der offenen Tür weihte Weber Maschinenbau Ende letzten Jahres die neu errichteten Produktionshallen und Büroräume im Gewerbegebiet Rodderheide in Werther ein und ermöglichte damit allen Interessierten aus Werther und Umgebung Einblicke in die Welt der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln...

Weiterlesen

INTERNORGA 2020 findet nicht statt

Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat vorgestern nach intensiven Beratungen mit dem Ausstellerbeirat entschieden, die INTERNORGA 2020, Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, abzusagen. „Die zunehmende Verbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2...

Weiterlesen

Corona-Krise: Tönnies versorgt weiter mit Fleisch und Wurst

Die Tönnies Unternehmensgruppe zeigt sich in der aktuellen Corona-Pandemie gut gerüstet. Die Lebensmittelversorgung mit Fleisch und Wurst ist aktuell sichergestellt. „In der gesamten Lebensmittelkette, vom Landwirt bis zum Handel, sind wir voll lieferfähig“, sagt Clemens Tönnies, geschäftsführender Gesellschafter der Tönnies Holding. „Wir können in der gesamten Kette mit Stolz sagen: Wir versorgen Deutschland mit Fleisch und Wurst.“...

Weiterlesen