X

Fleischbranche App!

Handy Tablet App

Newskanal

Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration

Vertreter der Wissenschaft, Wirtschaft, berufsständigen Organisationen und Behörden haben ein gemeinsames Positionspapier zur „Lokalanästhesie zur wirksamen lokalen Schmerzausschaltung bei der Ferkelkastration“ auf den Weg gebracht. In einem Austausch wurde eine gemeinsame Position zusammengetragen, die auch eine Indikationserweiterung von Procain - für die Lokalanästhesie - fordert...

Weiterlesen

2 Mio. Euro für die Produktion von hochwertigen veganen Proteinen gehen nach Lemgo

Auf den deutschen Biotechnologietagen 2018 in Berlin fand gestern, 18. April, die Preisverleihung des 8. Förderwettbewerbs GO-Bio des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) statt. Zu den acht Gewinnern gehört auch ein Forscherteam um Professor Hans-Jürgen Danneel von der Hochschule Ostwestfalen-Lippe. Damit setzte sich erstmals ein Gründerteam einer Fachhochschule   in diesem bundesweiten Wettbewerb durch...

Weiterlesen

Trendsnack Bosna

Bratwurst, Senfsauce und Streuwürze sind neben dem Brötchen die drei wichtigsten Zutaten für eine schmackhafte Bosna. Von MOGUNTIA bekommen Sie jetzt diese Drei aus einer Hand perfekt aufeinander abgestimmt...

Weiterlesen

Tönnies wächst gegen den Marktrend

Rheda-Wiedenbrück, 16.04.2018 – Die Unternehmensgruppe Tönnies hat das Geschäftsjahr 2017 mit einem weltweiten Umsatz von 6,9 Milliarden Euro abgeschlossen. Die Unternehmensgruppe hat es 2017 geschafft, in einem schwierigen Marktumfeld erfolgreich zu agieren...

Weiterlesen

Kontinuierlicher Kolbenfüller für die Industrie

K-Line arbeitet mit einem einzigartigen Kreiskolbensystem. 6 umlaufende Kolben fördern das Produkt vom Aufladen der Kolben bis zum groß-dimensionierten Deckelauslauf. Das Frey Kolbenfördersystem ist das derzeit produktschonendste Förderprinzip. Schmiereffekte werden auf ein absolutes Minimum reduziert, dadurch können selbst kritische Produkte optimal gefüllt werden.

Weiterlesen

Exotischer Fleischersatz

Wenn von der Jackfrucht die Rede ist, steht bei den meisten Verbrauchern ein großes Fragezeichen auf der Stirn. Zu Recht, denn diese exotische Frucht ist hierzulande noch nicht so bekannt. Als größte Baumfrucht der Welt wächst die Jackfrucht in vielen tropischen Ländern, vor allem in Südostasien...

Weiterlesen

Beyond Meat steigt mit der PHW-Gruppe als exklusivem Vertriebspartner in den deutschen Markt ein

Los Angeles // Rechterfeld, im April 2018. Das kalifornische Unternehmen Beyond Meat, das unter anderem von Bill Gates und Leonardo DiCaprio finanziert wird, ersetzt tierisches durch pflanzliches Protein und hat sich zum Ziel gesetzt, Fleischersatzprodukte auf pflanzlicher Basis herzustellen, die gleichzeitig die Vorzüge von herkömmlichem Fleisch besitzen...

Weiterlesen

Illegale Aufnahmen von Massentierhaltung dürfen gezeigt werden

Karlsruhe, 10. April 2018. Der Bundesgerichtshof hat entschieden, dass illegal gemachte Aufnahmen - im Sinne des Verbrauchers und der Öffentlichkeit - im Fernsehen gezeigt werden dürfen. Zuletzt hatte MDR (Mitteldeutscher Rundfunk) Videos, in dem heimliche Aufnahmen aus Hühnerstählen gemacht wurden, verwendet...

Weiterlesen

Ronald Lotgerink neuer CEO von Vion

Vion hat Ronald Lotgerink (57) mit Wirkung zum 1. September zum neuen CEO ernannt. Ronald Lotgerink ist gegenwärtig CEO bei der Zwanenberg Food Group, einem führenden europäischen Hersteller und Exporteur von Fleischprodukten, Fleischkonserven, Snacks, Suppen und Soßen...

Weiterlesen

Der neue Haltungskompass

Wir berichteten bereits, dass der Handel eine neue Tierhaltungskennzeichnung gestartet hat. Vor allem ist hier der Discounter Lidl immer wieder erwähnt worden. Aber was bedeutet der neue Haltungskompas?...

Weiterlesen

X