Branche kommt mit Optimismus und hohen Erwartungen zu ihrer Leitmesse

Auf der IFFA, der Nr. 1 der Fleischwirtschaft, trifft sich vom 7. bis zum 12. Mai in Frankfurt am Main die gesamte Branche der Fleischwirtschaft. Die Messe Frankfurt rechnet mit rund 960 Ausstellern aus etwa 50 Ländern, darunter alle Marktführer, die ihre Top-Innovationen präsentieren werden. In den komplett ausgebuchten Messehallen zeigen sie auf einer Ausstellungsfläche von etwa 110.000 Quadratmetern neue Produkte, Technologien und Lösungen für alle Prozessstufen der Fleischverarbeitung. Etwa 60.000 Fachbesucher aus über 140 Ländern werden erwartet.

1.   0 Kommentar
2.   2231 mal angezeigt

Auszeichnung im Rahmen des 3. Symposium der Tönnies-Forschung, 12.-13. April in Berlin / Jury verleiht Miriam Freudig und Marion Meyer-Radtke den mit 10.000 Euro dotierten Bernd-Tönnies-Preis / Festvortrag von MdB Dr. Maria Flachsbarth über nationale Nutztierstrategie / Minister Robert Habeck mit der Keynote. Berlin, 12. April 2016 –  Der Bernd-Tönnies-Preis wurde in diesem Jahr an die Journalistinnen Miriam Freudig und Marion Meyer-Radtke und ihren Rundfunkbeitrag „Kükentötung und die schwierige Suche nach Alternativen“ verliehen. Die Sendung wurde von SWR2 Wissen am 19. Mai 2015 erstausgestrahlt und thematisiert mögliche Alternativen zur Tötung von männlichen Küken in der Geflügelindustrie. Der Beitrag thematisierte u.a. das sogenannte Zweinutzungshuhn, die Aufzucht von Legehennen-Brüdern und die Chancen der Geschlechtsbestimmung im Ei...

1.   0 Kommentar
2.   2003 mal angezeigt

DLG-Seminar mit Zertifikatsabschluss am 22. Juni 2016 in Frankfurt am Main
 
(DLG). „Eberfleisch in der Wertschöpfungskette“ lautet das aktuelle Thema, zu dem die Akademie der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) am Mittwoch, 22. Juni 2016, nach Frankfurt am Main einlädt. Im Mittelpunkt des Seminars stehen neue Erkenntnisse rund um die Haltung, Fütterung, Schlachtung und Verarbeitung von Ebern. Das Seminar kann mit einem Zertifikat zur Geruchswahrnehmung von Androstenon und Skatol abgeschlossen werden.

1.   0 Kommentar
2.   1713 mal angezeigt

Komfort - Ladehöhe bei Kühlaufbau und integrierte Laderampe dank niedrigem Fahrgestell

Mit der Einführung der Coolly®- und insbesondere der Runner®-Baureihe setzte die Kiesling Fahrzeugbau GmbH einen neuen Trend, der die Vorteile von Kühlkastenwagen und Kühlkofferaufbauten vereint:

1.   0 Kommentar
2.   2118 mal angezeigt

+++Tiernahrungshersteller betonen: Bedeutung der Tierernahrung größer denn je+++

Berlin/Bonn. Der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) hat im Rahmen seiner Jahrespressekonferenz in Berlin darauf hingewiesen, dass die passgenaue Fütterung wichtiger denn je ist, um Tiere leistungs- und tiergerecht, aber auch

1.   0 Kommentar
2.   1691 mal angezeigt

+ + + Tönnies präsentiert Kennzahlen für 2015, Entwicklung des Unternehmens und aktuelle Projekte der Internationalisierungsstrategie + + +

Unternehmensgruppe stabilisiert den Umsatz trotz intensivem Preisdruck und steigert Schlachtzahlen

1.   0 Kommentar
2.   2083 mal angezeigt

Berlin (ots) - "Rohes und verarbeitetes Fleisch können krebserregend sein" - mit dieser Einschätzung hat die Weltgesundheitsorganisation WHO weltweit Fleischesser geschockt. Die Deutschen trifft es besonders: Keine Nation isst so viel Wurst wie wir. So kommt ein Deutscher im Jahresdurchschnitt auf über 60 Kilogramm Fleisch. Vegetarier und Veganer kritisieren, Massentierhaltung sei ethisch nicht vertretbar. Kann man Fleisch noch guten Gewissens essen? Grillen wir künftig nur noch Gemüse? Oder gibt es gutes und schlechtes Fleisch?

1.   0 Kommentar
2.   2207 mal angezeigt

(30. März 2016) München – Fleisch- und Wurstwaren gehören zu den Lebensmitteln mit der längsten Tradition in Herstellung und Verfeinerung – und stehen damit beispielhaft für Genuss beim Essen. Dies zeigt bereits die enorme Vielfalt der über 1500 Wurstsorten, die von bayerischen Fleischern täglich frisch produziert werden.

1.   0 Kommentar
2.   2642 mal angezeigt

Initiative Tierwohl

Mehr Präsenz im Lebensmitteleinzelhandel: Verbraucherinformationen der Initiative Tierwohl

Ab April 2016 können teilnehmende Lebensmitteleinzelhändler verstärkt auf ihre Teilnahme an der Initiative Tierwohl aufmerksam machen // Ziel der verstärkten Kommunikationsaktivitäten ist mehr Information und Transparenz gegenüber Verbrauchern

1.   0 Kommentar
2.   2008 mal angezeigt

Erst vor Kurzem hat es einen Großbrand bei Westfleisch gegeben:
Wir berichteten im Fleischerforum: "Millionenschaden bei Westfleisch"

Heute der Großbrand in Lohne (Niedersachsen) bei dem Geflügelriesen WIESENHOF.

1.   0 Kommentar
2.   2686 mal angezeigt

 FachPack 2016: Gute Ideen beginnen hier

• Das FachPack Plus: Technologien und Ideen
• Förderung junger, innovativer Unternehmen aus Deutschland
• Prozesskette Verpackung für Industrie- und Konsumgüter
• Ein weiteres Plus: das attraktive Rahmenprogramm
• Forum Wellpappe
• Pavillon „Etiketten & mehr“
• Sonderschau Packaging Design
• Sonderschau Deutscher Verpackungspreis
• Themenpark „Verpackung in der Medizintechnik und Pharmazie“
• Marktplatz „Process & Materials@FachPack“
• Tracking & Tracing Theatre
• Themenpark „Mensch - Maschine – Zukunft“

1.   0 Kommentar
2.   2143 mal angezeigt