Inkopies doen met die Nutri-telling

Baie mense besluit om kruideniersware meer bewus en op 'n meer gebalanseerde manier te koop. Maar: wie neem regtig die tyd om dit te doen? Ongeveer die helfte van die verbruikers spandeer nie eers 'n sekonde om 'n koopbesluit binne 'n reeks te neem nie. Te min om voedingstabelle te bestudeer. Die Nutri-telling kan hierdie dilemma oplos. Die vyfvlakskaal met die letters A tot E in verkeersligkleure gemerk, maak 'n vinnige vergelyking van voedingswaardes moontlik: 'n Groen gemerkte A staan ​​vir die gunstigste algehele voedingswaarde. Kos met 'n rooi gemerkte E. moet spaarsamig verbruik word.

'N Onverwerkte pollakfilet ontvang byvoorbeeld 'n A wat in groen gemerk is. Vir gepaneerde filet kan die gradering verskuif na 'n B wat in liggroen gemerk is, afhangende van hoe die panering saamgestel is. As die soutinhoud daarvan relatief laag is, kan die produk die A-gradering behou ondanks die brood. Dit is egter geensins die geval met elke produk van elke handelsmerk nie. Die Nutri-Score maak 'n vinnige vergelyking tussen voedingswaarde moontlik tussen verskillende produkte wat die etiket dra. Wat die Nutri-Score egter nie kan toon nie: 'n Bykomende vetabsorpsie van die visproduk tydens voorbereiding. Dit hang van die verbruiker af.

Die Nutri-Score bied ook nie gedetailleerde inligting oor voedingswaardes, soos energie- of vetinhoud nie. Waarom die Nutri-Score per slot van rekening die voedingswaarde-tabel op die etiket aanvul? Daar vind u die presiese inligting oor die energie- en vetinhoud en vyf ander voedingsstofinhoud. Die lys bestanddele bevat ook verdere inligting oor die voedingswaarde van 'n voedsel. As dit by drankies kom, is dit die moeite werd om na die relatief klein lettertjie te kyk. Baie koeldrank beïndruk met die eerste oogopslag 'n groen B-gradering en slegs die bestanddele toon dat dit versoeters in plaas van suiker bevat. 'N Ruilplek wat miskien nie almal van hou nie.

Dr. Christina Rempe, www.bzfe.de

Kommentaar (0)

Daar is nog geen kommentaar hier gepubliseer nie

Skryf 'n opmerking

  1. Plaas 'n opmerking as 'n gas.
Aanhegsels (0 / 3)
Deel jou ligging
Ons premium kliënte