Studie: Dieet verhoog geheue prestasie in die ouetehuis
Vir die eerste keer, het wetenskaplikes het daarin geslaag om die voordeel van 'n "brain-beskermende dieet" te bewys in 'n studie van bejaardes. Die navorsers van die Departement van Neurologie verminder (Direkteur: Prof Dr Dr. Erich Bernd Ringelstein) aan die Universiteit Hospitaal Münster (UKM) in 'n subset van studie deelnemers drie maande die daaglikse Nahrungsmengeauf tot twee derdes van die gewone aantal kalorieë ( "kalorie kos beperking" ). Die navorsing groep gelei deur mede-professor dr Agnes Flöel kon eers bewys dat die leer prestasie deur hitte beperking verhoog deur 20 persent in vergelyking met die kontrole groep. Die inname van poli-onversadigde vetsure sonder gepaardgaande hitte beperking het nou geen positiewe effek in die toekoms.
Die werk is nou gepubliseer in die bekende Amerikaanse joernaal PNAS ("Proceedings of the National Academy of Sciences", VSA). PNAS is een van die top-gekeurde wetenskaplike joernale wêreldwyd.
Dit was reeds uit diere-eksperimente bekend dat die vermindering van die daaglikse hoeveelheid voedsel kan lei tot beter geheue en ruimtelike oriëntasie op ouderdom. Dit was ook bekend uit epidemiologiese waarnemingstudies dat die verhoogde inname van mono- of poli-onversadigde vetsure (olyfolie, visolie) en 'n lae-kalorie, Mediterreense dieet relatiewe beskerming teen neurodegeneratiewe siektes bring, veral Alzheimer se siekte en geestelike ouderdomsverval. Hierdie bevindinge is nou bevestig in 'n intervensionele studie met ouer mense. Voordelige effekte kan verwag word vir die verouderende brein.
Die studie is ondersteun deur die Duitse Navorsingstigting (DFG), die Interdissiplinêre Sentrum vir Kliniese Navorsing (IZKF) van die Mediese Fakulteit van die Universiteit van Münster, die befondsingsprogram "Innovative Medical Research" (Münster) en die Federale Ministerie van Onderwys en Navorsing (BMBF).
Dit is die eerste keer dat 'n studie in ouer mense 'n voordeel van hierdie "breinbeskermende dieet" getoon het. Die studie is in samewerking met die Kliniek vir Interne Geneeskunde B by die UKM (privaatdosent Dr. Reinhold Gellner) en met Dr. Manfred Fobker (laboratorium medisyne). Kliniekdirekteur Prof. Dr. Erich Bernd Ringelstein: "Ons wil graag alle deelnemers bedank wat bereid was om aan hierdie studie deel te neem. Ons hoop en wens dat hierdie studie sal bydra tot 'n herbesinning van ons lewenstyl van alle ouderdomsgroepe, sodat geestelike varsheid en welstand kan vir 'n lang tyd in stand gehou word."
Die studie is ook van groot belang in die lig van die feit dat baie kinders oorgewig is: dit wys dat die verlaging in insulienvlakke geassosieer word met 'n verbetering in kognitiewe funksie - en die toename lei tot die teenoorgestelde. Prof. Ringelstein: "Die oorgewig kinders sal nie net baie sieker as volwassenes wees as die vorige generasie nie, hul kognitiewe prestasie sal ook toenemend ly as gevolg van oorgewig en die verhoogde insulienvlak in die perifere bloed. Insulienafhanklike metaboliese weë in die brein is verantwoordelik vir die stabilisering van die langtermyngeheue en vir die aanpassing van die brein by veranderende vereistes.”
Op grond van hierdie resultate word 'n herhaling in 'n groter groep mense en 'n meer gedetailleerde ondersoek van die onderliggende meganismes, insluitend meting van die grysstof van die brein met behulp van magnetiese resonansbeelding, nou beplan.
Bron: Munster [ ukm ]
