Wilke-skandaal: voedselklok vra vir onafhanklike staatsinstellings vir voedselmonitering
In die lig van die skandaal rondom listeria-besmette Wilke-wors, het die verbruikersorganisasie foodwatch gevra vir 'n fundamentele hervorming van voedselmonitering in Duitsland. In plaas daarvan om die kontroles op distriksvlak te organiseer, soos tot dusver die geval was, moet daar voortaan 'n enkele, outonome en onafhanklike staatsinstituut vir voedselmonitering in elke federale staat wees. Die nuwe instellings sal onafhanklik van die politieke invloed van die staatsregerings moet wees en verreikende magte hê. Volgens foodwatch moet Julia Klöckner, federale minister van voedsel, ook verseker dat die resultate van alle voedselkontroles konsekwent gepubliseer word. Julia Klöckner vergader Vrydag met die verbruikersbeskermingsministers van die federale state in Berlyn om die politieke gevolge van die Wilke-skandaal te bespreek.
“Voedselmonitering het ’n stelselprobleem: die staat en plaaslike owerhede is daartoe verbind om die streekekonomie te bevorder en werksgeleenthede te behou, asook om maatskappye te beheer – ’n permanente botsing van belange wat opgelos moet word,” verduidelik Oliver Huizinga, Hoof Navorsing en veldtogte by foodwatch. Huizinga het gewaarsku dat die federale-staatvergadering nie net lippediens moet bewys aan beter samewerking nie.“Voedselmonitering moet landwyd herorganiseer word, anders is die volgende voedselskandaal net 'n kwessie van tyd."
Volgens die idees van foodwatch behoort die nuwe staatsinstellings vir voedselmonitering voortaan verantwoordelik te wees vir alle maatskappye in ’n onderskeie federale staat. Om die onafhanklikheid van die instellings te verseker, sou hulle buite die normale staatsadministrasie geïnstalleer moes word – sonder die sogenaamde tegniese toesig deur hoër staatsverbruikersministeries. Toesig moet beperk word tot voldoening aan wetlike norme, sodat verbruikersministeries geen politieke opdragte aan die staatsinstellings kan uitreik nie. Volgens Foodwatch moet die bepaling vir personeelbeplanning die voorgeskrewe aantal beplande tjeks wees volgens die tans geldige regsituasie. Die onderskeie staatsparlemente sou ook betrokke moes wees by die aanstelling en afdanking van bestuurspersoneel – soortgelyk aan die staatsdatabeskermingsbeamptes.
foodwatch het ook geëis dat alle resultate wat deur die staatsinstellings verkry is, hetsy deur operasionele kontroles of laboratoriumtoetse, openlik toeganklik moet wees. Volgens foodwatch sal dit nie net ’n aansporing vir alle maatskappye wees om te alle tye aan alle bepalings van voedselwetgewing te voldoen nie, maar sou dit ook beteken dat regeringsoptrede in voedselmonitering onderhewig sal wees aan openbare ondersoek.
Listeria is in Wilke-produkte opgespoor. Drie sterftes en 37 gevalle van siekte word met die goedere verbind. Listeria kan lewensgevaarlik wees vir mense met 'n swak immuunstelsel. Die worsvervaardiger in Twistetal-Berndorf, Hesse, is byna drie weke gelede gesluit. Wilke het toe om voorlopige insolvensie aansoek gedoen.
Bronne en verdere inligting:
Wilke-skandaal - dit moet nou gebeur: www.t1p.de/yj58
