Voedselindustrie: Mag dit 'n bietjie meer?

As maatskappye in die voedselindustrie om homself los te koppel van die stagneer mark en skryf hul eie groei storie

Die raadgewende firma München Strategie Group (MSG) het die kragte van groei wat in die Duitse voedselindustrie nader kyk. Hoe kan individuele MKB, om uit te stap van die ontwikkeling van hul bedryf en om hul eie groei storie te skryf? Dan is die geskape in samewerking met ZDH Nordbank onlangse studie deur die MSG verrassende antwoorde.

Die bevindings is gegrond op navorsing en ontleding in die tydperk vanaf September-Desember 2013. In bykomend tot 'n omvattende onderneming opname en talle onderhoude met kundiges in die voedselindustrie in die besonder vorm 'n prestasie-ontledings van 144 maatskappye van alle segmente van die medium-grootte voedselindustrie, die empiriese basis van die studie.

’n Belangrike bevinding: Daar is nie een resep vir sukses vir volhoubare en bogemiddelde groei in die voedselbedryf nie. Hoëgroeimaatskappye word eerder gekenmerk deur 'n omvattende en samehangende konsep. Soos die studie toon, is daar 'n paar belangrike ooreenkomste tussen maatskappye met bogemiddelde groeikoerse.

Differensiasie klop prysleierskap

Suksesvolle voedselmaatskappye het 'n baie onafhanklike profiel wat hul strategiese oriëntasie betref. Merkwaardig: Met 'n bogemiddelde toegevoegde waarde-diepte, 'n hoë mate van verfyning en diens en 'n omvattende assortimentsbevoegdheid, skep hulle 'n hoë markontginning. Hulle is ook meer suksesvol in die buiteland as maatskappye wat geneig is om op kostegedrewe posisionering te fokus.

Visies, nie beperkings nie, as die maatstaf vir optrede

Hoëgroeimaatskappye word ook gekenmerk deur die feit dat hulle nie hul huidige geleenthede en beperkings die maatstaf vir hul optrede maak nie. Denke word eerder gerig op die gewenste doel - die entrepreneuriese visie - en van daar af na die nodige maniere en middele gesoek om die doel te bereik. Die beplanningsproses weerspieël nie die "verlengde hede" nie, maar word gedryf deur die gewenste resultaat. Hierdie effek is veral duidelik in groeifinansiering.

Die aandelebasis is dun by baie van die voedselmaatskappye wat ondersoek is – 'n goeie derde lewe met 'n aandeleverhouding van minder as 20%. Nietemin het die soektog na nuwe bronne en vorme van finansiering onder "geloop" vir die meerderheid van die maatskappye wat ondervra is. Groeikampioene is baie meer oop vir innoverende finansieringsinstrumente en dink meer in terme van resultate (inkomste) as in beperkings (likiditeit).

Groei begin in die verstand: die kultuur besluit

As jy suksesvol in volwasse, hoogs ontwikkelde markte wil werk, moet jy kompleksiteit as ’n onvermydelike deel van jou sakemodel aanvaar en dit met geskikte strukture, prosesse en reëls bemeester. Die doelbewuste hantering van kompleksiteit, die doelgerigte neem van risiko's en die openheid vir innovasies en nuwe vorme van organisasie stel hoë eise aan die werknemers in die maatskappy. Voedselmaatskappye kan slegs volhoubaar groei as hulle die toestande vir hul werknemers skep en hul eie groeikultuur ontwikkel. Hierdie kultuur is anders in elke maatskappy. Gemeenskappe kan egter gevind word in die bereidwilligheid om te eksperimenteer en die kultuur van foute maak, asook 'n konsekwent sterker mark- en klantoriëntasie van die onderskeie departemente.

Oor die München Strategie Groep (MSG):

MSG is 'n bestuurskonsultant wat spesialiseer in die advisering van toonaangewende mediumgrootte maatskappye oor strategie- en groeikwessies. MSG se klante sluit nasionale en internasionale mediumgrootte maatskappye in die voedsel-, verpakkings-, konstruksie- en meganiese ingenieurswese in.

Oor HSH Nordbank:

As 'n "bank vir entrepreneurs" fokus HSH Nordbank op die teikengroep van eienaarbestuurde maatskappye in die boonste Duitse mediumgrootte sektor en hul eienaars. Vir hierdie kliënte wil die bank 'n sterk vennoot in alle finansiële sake wees. Vandag sien HSH Nordbank om na 'n breë portefeulje van maatskappye in die voedselbedryf.

Die volledige resultate van die opname kan aangevra word by:

Munich Strategy GmbH & Co. KG Me Daniela Süss Kopernikusstrasse 9 81679 München Telefoon: 089 – 414 244 980 E-pos: Hierdie e-pos adres is teen spambotte beskerm, jy moet JavaSkrip op jou webblaaier ontsper om dit te kan sien! 'Moet aangesit wees JavaScript om te wys!

Bron: München [ Munich Strategy Group ]