Tönnies groei en versterk volhoubare ontwikkeling
Rheda-Wiedenbrück, 14.03.2019 Maart 2018 - As deel van sy jaarlikse perskonferensie het die Tönnies-groep verslag gedoen oor volhoubare ontwikkeling in die XNUMX-boekjaar, sy groeistrategie en die sleutelkwessies in die vleisbedryf. “Die vleisbedryf is besig om te verander,” sê Clemens Tönnies, besturende vennoot. “Ons is baanbrekers wanneer dit kom by dierewelsyn, veeteeltetikettering en deursigtigheid vir verbruikers en wil die bedryf vorentoe dryf,” verduidelik Besturende Direkteur Andres Ruff.
Tönnies ontwikkel teen die markneiging, brei sy markaandeel uit en hou sy eie met 'n totaal van 20,8 miljoen varke wat wêreldwyd verwerk word (+1%, 2017: 20,6 miljoen), waarvan 16,6 miljoen in Duitsland (+/- 0%). In die geheel het die Duitse mark met 2,5% gedaal. Wat beeste betref, het Tönnies in 2018 altesaam 440.000 2 diere verwerk en afgeslag (+2017%, 432.000: 3 12,5). Die mark as geheel het met 6,65% gedaal. Weens die swak varkvleisprys, wat 3,6% laer was as in die vorige jaar, is die maatskappy se omset van EUR XNUMX miljard XNUMX% laer as in die vorige jaar.
“Tönnies groei in die vark- en beesvleissektor in die heterogene Duitse vleismark. Boonop dryf ons kragte in die volhoubare ontwikkeling van die voedselbedryf om aan verbruikersvereistes te voldoen,” sê Andres Ruff, Besturende Direkteur van Tönnies Holding. Tönnies het verlede jaar alle lokasies aan 'n deeglike ondersoek onderwerp. “Ons konsentreer en spesialiseer ons liggings. Ons het byvoorbeeld 'n spesiale aanleg vir edelvormtegnologie in Gütersloh. Ons het ook liggings ontwikkel soos die een in Landsberg am Lech. Daar produseer ons suksesvol vir voedselkleinhandelhandelsmerke gebaseer op tradisionele resepte en innoverende tegnologieë, maar ons bring ook nuwe Beierse handelsmerke soos Lechtaler Original na die nasionale mark.” Die Herzebrock-, Beckum-, Nohra- en Verl-lokasies is ook in 2018 gesluit.
“Terselfdertyd implementeer ons konsekwent ons internasionale groeistrategie. Ons groei in Frankryk, Pole en is segmentmarkleiers in Groot-Brittanje. In Denemarke is die ekonomiese ommeswaai in 2018 behaal, sodat ons ná die oorname van Tican baie positief ontwikkel,” sê Andres Ruff.
Oor die algemeen is die Duitse vleisbedryf toenemend onder druk van wêreldwye mededinging. Lande soos Spanje of die VSA oorstroom die internasionale mark met goedkoop vervaardigde goedere sonder vergelykbare standaarde, byvoorbeeld in boerdery en dierewelsyn. Lae verbruikerspryse vir vleis veroorsaak terselfdertyd probleme vir die hele produksieketting in Duitsland.
Om aanvaarding in die Duitse kernmark te versterk, het Tönnies sy strategie in 2018 herbelyn. “Ons staan vir die genotvolle verbruik van vleis as deel van 'n gesonde dieet. Ons beantwoord onder meer verbruikersvrae oor dierewelsyn, boerdery en voedselveiligheid. Daarom eis ons dat politici byvoorbeeld ook omvattende video-toesig moet hê van alle areas wat relevant is tot dierewelsyn,” sê Clemens Tönnies. “Met deursigtigheid, naspeurbaarheid en oop dialoog voldoen ons aan die sosiale vereistes.” In die loop hiervan tree Tönnies sedert 2018 op. www.toennies-dialog.de die openbare dialoog oor ses volhoubaarheidsonderwerpe en verskaf inligting oor doelwitte en maatreëls.
Terselfdertyd ontwikkel Tönnies saam met ander bedryfsdeelnemers oplossings vir die kernkwessies van vleisproduksie. ’n Mylpaal in die volhoubare ontwikkeling van veeboerdery is byvoorbeeld die afgelope maande bereik. Met die ondersteuning van die Tönnies-maatskappy het die Noordryn-Wesfale Kamer van Landbou 'n nuwe voedingskonsep ontwikkel. Hierdie TONISO-voeding (dier-geoptimaliseerde, nitraat- en soja-verminderde voerkonsep) verminder die N-uitskeidings (ook die fosfor-uitskeidings) met die vloeibare mis aansienlik, tot 30% minder stikstofproduksie is moontlik.
Nog 'n besprekingspunt wanneer vee gevoer word, is die hoeveelheid soja in die voer. Die doel van TONISO-voeding is om die soja-inhoud in vark- en voorvetvoer rofweg te halveer Onder sekere omstandighede kan die gebruik van soja heeltemal afgesien word in die finale vetmesting - dit beteken dat die soja-inhoud in die hele vetmestingsproses kan met meer as 50% verminder word.
As die mark- en innovasieleier vir vark- en beesvleis in Duitsland, is Tönnies verbind tot volhoubare ontwikkeling in die bedryf. As 'n verwerkings- en raffineringsmaatskappy staan die maatskappy tussen landbouproduksie en voedselkleinhandel. “Ons deel verantwoordelikheid vir die volhoubare ontwikkeling van die vleisbedryf. Dit is hoekom ons saam met die landbousektor vertrek,” sê Clemens Tönnies. “Ons moet die groot pogings wat boere die afgelope jare gedoen het, erken en ook finansieel beloon. Die hele voedselketting is hier in aanvraag. Vleis is 'n gesonde en genotvolle kos. Ons moet dit nie verkoop nie,” het Andres Ruff geappelleer. "Die voedselprysoorlog moet eindig."
Maximilian Toennies, Andres Ruff, Clemens Toennies, Andre Vielstaedte (van links na regs)
