100 jaar Anuga
Die jaar 2019 gaan alles oor Anuga, want die wêreld se belangrikste ontmoetingsplek vir die voedsel- en drankbedryf vier sy 100ste bestaansjaar. Die nuwe webwerf "100 jaar van Anuga" bied nou insig in die belangrikste mylpale in die geskiedenis van die Algemene Voedsel- en Drankuitstalling - Anuga kortweg. Historiese beelde, filmmateriaal en indrukke wys die konsekwente uitbreiding na 'n beurs en beklemtoon die hoogtepunte van die 100-jarige geskiedenis van die wêreld se voorste beurs vir die voedselbedryf.
'n Oorsig van die mylpale (sien fotogalery)
Die eerste Anuga het in 1919 in Stuttgart plaasgevind met ongeveer 200 Duitse maatskappye. Die Stuttgarter Neues Tagblatt het op 29 September 1919 geskryf: “Die tyd blyk ryp te wees vir ’n uitstalling waar handelaars kan uitvind oor wat aangebied word.” Op grond van die konsep van ’n jaarlikse reisende uitstalling het ander Anuga-geleenthede gevolg, insluitend 1920 in München , 1922 in Berlyn en 1924 in Keulen. Met ongeveer 360 uitstallers en 40.000 XNUMX besoekers, was die eerste Anuga in Keulen die beste geleentheid sedert dit gestig is, en daarom het die organiseerders Keulen as 'n permanente plek gekies. Selfs toe was daar agt fokuspunte: kos en drank, kook- en baktoerusting, masjiene vir voedselproduksie, verpakkingsmateriaal en verpakkingsmasjiene, winkeltoebehore, vervoerbandtegnologie, chemiese en kosmetiese voorbereidings en promosie-items.
In 1951 het meer as 1.200 34 uitstallers uit 1955 lande vir die eerste keer deelgeneem, waardeur Anuga hom uiteindelik elke twee jaar in Keulen as die sentrale internasionale sakeplatform vir die voedselbedryf gevestig het. In 2003 was Konrad Adenauer ook beïndruk: “Hierdie vertoning is indrukwekkend. Jy kan trots wees daarop.” Die beurs, wat aanleiding gegee het tot toonaangewende beurse soos ISM en Anuga FoodTec, het mettertyd van 'n voedsel- en verwerkingsplatform tot 'n suiwer beurs vir kos en drank ontwikkel. In 10 is die konsep van “7.405 handelskoue onder een dak”, wat tot vandag toe gevestig is, geïmplementeer. Vandag is Anuga die wêreld se voorste handelskou vir kos en drank met 165.000 100 uitstallers en sowat XNUMX XNUMX handelsbesoekers van die kleinhandel- en buite-huismarkte. Soos geen ander spesialisgeleentheid nie, bied dit 'n wêreldwye verteenwoordigende breedte en diepte van die aanbod. Blote grootte was nooit haar enigste bekommernis nie. In die loop van sy XNUMX-jarige geskiedenis het die konsekwente uitbreiding na 'n beurs, die kwalitatiewe seleksie en die steeds meer verfynde bundeling van produkgroepe dit gemaak wat dit vandag is: 'n gebeurtenis wat wêreldwyd ongeëwenaard is in terme van die breedte en diepte van die reeks.
Gaan na die "100 jaar van Anuga" webwerf: https://www.anuga.de/100-jahre-anuga/100-jahre-anuga-4.php
