Organiese breek inkomste deur middel van die 2012 7 miljard-kerf
BÖLW jaarlikse perskonferensie 2013 - beleid op te los eko-Bremse
"Die organiese mark is soos 'n motor met verbruikers as 'n kragtige motor en die politieke raamwerk as handrem. Nou moet die beleid van die remme te laat en trek alles uit die kas om die groei van organiese boerdery te versnel, "sê Felix Prins kommentaar te Lowenstein, president van die Federasie van die Organic Food Industry (BÖLW) die organiese mark data vir die jaar 2012. Na die berekening van die Landbou Market Inligting Company (AMI) gekoördineer die werkgroep Biomarkt * 1 het die Duitse organiese mark 2012 verkope deur 6%, 'n totale volume mark van 7,04 miljard euro (2011: 6,64 miljard €) bereik. Die aandeel van die totale voedsel mark in Duitsland sal dus toeneem van 3,7% in 2011 op 3,9% in 2012.
“Verbruikersvraag na omgewings- en dierevriendelike organiese kos groei steeds en die potensiaal is nog lank nie uitgeput nie,” sê Alexander Gerber, Besturende Direkteur van BÖLW. Alle verkoopspunte dra by tot markgroei; Voedselkleinhandelaars het hul organiese verkope met 6% verhoog, natuurlike voedselkleinhandelaars met 7% en ander verkoopspunte met 4%*2. Die verspreiding van verkope oor verkoopspunte bly dus konstant: 50% van organiese verkope kom van voedselkleinhandelaars, 31% van natuurlike voedselkleinhandelaars en 18% van ander verkoopsplekke.
Die markgroei word geneutraliseer deur die aanhoudende swakker ontwikkeling van organiese plase en gebiede. Volgens huidige skattings het die organies gekweekte oppervlakte in 2012 met sowat 27.902 1.043.528 hektaar tot 2,7 2011 22.506 hektaar toegeneem, wat ooreenstem met 'n toename van 23.096% vergeleke met 600. Die aantal organiese plase het binne 'n jaar van 2,6 3,0 tot 2,6 2012 plase gegroei, 'n toename van byna XNUMX plase of XNUMX%. Teen XNUMX% is die toename in oppervlakte vir vereniging-geaffilieerde plase ongeveer groter as vir EU-organiese plase teen 'n geraamde XNUMX%. “Mededinging vir huurgrond, buitensporige steun vir biogas, geen betroubare stellings oor organiese boerdery-ondersteuningsbeleid nie en die hoë prysvlak vir konvensionele grondstowwe in XNUMX staan steeds in die pad om organiese boerdery uit te brei,” sê Löwenstein.
Met die onlangse besluite van die EU-raad om die EU se landboubeleid te hervorm, het Duitsland nou die middele in die hand om teenmaatreëls te tref. Löwenstein eis: “Die federale regering moet nou van die geleentheid gebruik maak om 15% van die fondse van die eerste na die tweede pilaar oor te dra ten einde landbou-omgewingsmaatreëls en die ontwikkeling van organiese boerdery te bevorder.” Dit is die enigste manier om bereik die dringend nodige ekologiese herstrukturering van die hele stelsel Landbou moet geïnisieer word.
Verduidelikings:
Die huidige situasie op die organiese mark en die ontwikkeling van organiese boerdery word breedvoerig aangebied in die BÖLW-brosjure “Figures, Data, Facts – The Organic Industry 2013”, wat nou beskikbaar is vir aflaai by www.boelw.de is beskikbaar as 'n gedrukte weergawe.
In 'n proefskrif het die BÖLW maatreëls voorgestel vir die herstrukturering van die voedselbedryf in vyf sleutelareas. Hierdie vraestel kan gevind word by www.boelw.de/ernaehrungswende0.html
*1 Die werkgroep sluit in: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), AgroMilagro Research, bioVista, Federasie van Organiese Voedselindustrie (BÖLW), Vereniging vir Verbruikersnavorsing (GfK), Prof. Dr. Ulrich Hamm van die Universiteit van Kassel, Klaus Braun Kommunikasiekonsultasie, prof. dr. Paul Michels van Weihenstephan-Triesdorf Universiteit en Nielsen.
*2 Natuurlike voedselkleinhandelaars insluitend plaaswinkels met groothandelaankope of -verkope van meer as €50.000 XNUMX; Voedselkleinhandel insluitend drogisterye; Ander verkoopspunte: bakkerye, slaghuise, vrugte/groente-spesialiswinkels, weeklikse markte, plaasverkope, intekenbokse, posbestellingsondernemings, vulstasies.
Bron: Neurenberg [BÖLW]
