Dit sal nie werk sonder 'n vleisbelasting nie

Volgens studies deur Franziska Funke en prof. Dr. Linus Mattauch, weerspieël die prys van vleis nie die omgewingsimpak wat veeboerdery wêreldwyd veroorsaak nie. Volgens die wetenskaplike van die departement “Volhoubare gebruik van natuurlike hulpbronne” by die TU Berlyn is vleis te goedkoop. As die omgewingsimpak van veeboerdery, soos nitraatbesoedeling, vernietiging van biodiversiteit, maar ook die uitwerking op dierewelsyn en die negatiewe gevolge vir menslike gesondheid, in die prys van vleis “geprys” word, dan is ’n kilogram bees-, varkvleis, lam en pluimvee sou baie keer meer kos as wat dit tans kos. En aangesien veeboerdery verantwoordelik is vir 13 persent van kweekhuisgasvrystellings, moet vleisverbruik per capita in die lande van die globale noorde verminder word. Want sonder om vleisverbruik te verminder, kan kweekhuisgasneutraliteit nie bereik word nie. Om hierdie doel te verwesenlik, pleit die skrywers Franziska Funke en Linus Mattauch sowel as hul mede-outeurs van die referaat "Is Meat Too Cheap?" geskryf aan die Universiteit van Oxford hiervoor. Towards Optimal Meat Taxation” vir 'n vleisbelasting en het modelberekeninge vir 'n ware vleisprys geskep. Lees die onderhoud met TU-navorser Linus Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/