Goud vir Kaufland vleisprodukte van Neckarsulm
DLG – Kaufland Fleischwaren het nou spesiale erkenning in Berlyn ontvang: Die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL) het die maatskappy die Federale Goue Toekenning toegeken. Dr. Katharina Böttcher, Ministeriële Direkteur by die Federale Minister van Voedsel en Landbou, het die seremonie saam met dr. Diedrich Harms, visepresident van die DLG (Duitse Landbouvereniging), die hoogste toekenning in die voedselbedryf. “Vir die 15de keer ontvang die mense van Baden-Württemberg die Federale Eretoekenning. "Dit is 'n buitengewone prestasie wat die spesiale posisie van Kaufland Fleischwaren as 'n leier in kwaliteit en genot beklemtoon," het dr. Harms by die feestelike prysuitdeling in die Meistersaal.
Die federale eretoekennings word jaarliks aan twaalf maatskappye in die Duitse vleisproduktebedryf toegeken. Verlede jaar het dié die beste resultate behaal in die uitgebreide deskundige toetse van die DLG-gehalte-inspeksies. Die fokus van die wetenskaplike toetsmetodologie was die sensoriese ontleding van die voedsel, wat aangevul is deur 'n hersiening van die verklaring en verpakking asook produkspesifieke laboratoriumtoetse.
“Met die Federale Eretoekenning fokus ons op die kwaliteit en prestasie van ons binnelandse landbou- en voedselbedryf. Hulle is 'n uitdrukking van hoë professionele vaardighede. Die Federale Erepryswenners beliggaam 'n kultuur van genot en 'n konsekwente strewe na kwaliteit op 'n manier wat ongeëwenaard is,” het dr. Cooper. "Die genotswaarde is 'n belangrike kwaliteit aspek van 'n kos, wat voortspruit uit die afwesigheid van sensoriese defekte en moet weer in die publieke bewustheid as 'n kulturele bate gebring word," het dr. Skade. “Want net deur bewustelik te eet en kos te geniet kan hul waardering in die alledaagse lewe weer verhoog word. As ambassadeurs van genot is die wenners van die Federale Ereprys voorbestem om hierdie ontwikkeling vorentoe te dryf.”
Beeld: © Kaufland
