Wiesenhof: Volledige reeks gekookte worsies nou VLOG-gesertifiseer
Alle vars WIESENHOF natuurlike produkte gemaak van hoender en kalkoen dra reeds die VLOG seël "Ohne Gentechnik" op die verpakking. Nou gaan Duitsland se nommer een-pluimveehandelsmerk nog 'n stap verder en bied sy hele reeks gekookte worsies onder die VLOG-seël aan. In konkrete terme beteken dit dat nie net die pluimveevleis 100 persent vry is van genetiese manipulasie nie, maar ook alle ander bestanddele soos die speserye. “Die 'Ohne Gentechnik'-seël is 'n duidelike sein vir die verbruiker en het homself op die mark gevestig. Vir Duitse verbruikers speel die aspek van vryheid van genetiese manipulasie 'n belangrike rol in die aankoopbesluit. Die VLOG-seël bied 'n vinnige besluitnemingshulp hier," sê dr. Ingo Stryck, Bemarkingsdirekteur by WIESENHOF. “Verbruikers wil deursigtigheid hê, en ons kan dit waarborg: Met die VLOG-sertifisering op ons gekookte worsprodukte skep ons bykomend tot ons ‘Duitse pluimvee van streeksplase’-konsep addisionele toegevoegde waarde by die verkooppunt.” WIESENHOF volg dus op 'n neiging: die natuurbewustheidstudie van die Federale Ministerie vir Omgewing bewys die verbruiker se begeerte na deursigtigheid. 93 persent van die respondente is ten gunste van die etikettering van voedsel van diere wat met geneties gemodifiseerde voedsel in die kleinhandel gevoer is.*
Naspeurbaarheid by WIESENHOF
Die kwaliteit en smaak van die produkte is belangrik, maar baie verbruikers stel ook belang in die oorsprong van hul kos. Veral met worsprodukte is dit nie altyd maklik om uit te vind waar die grondstowwe vandaan kom nie. 'n Ooreenstemmende aanduiding van oorsprong is nie verpligtend nie. WIESENHOF skep hier deursigtigheid: Die maatskappy waarborg 100 persent Duitse pluimvee van streekplase. “Ons WIESENHOF-konsep plaas ons mededingende voordeel van plaaslike goedere op die voorgrond, waarmee ons volledige naspeurbaarheid terug na die individuele boer kan karteer. Slegs in gesamentlike samewerking met ons kontrakboere en die streekverskaffingsketting kan ons elke dag die hoë handelsmerkgehalte lewer,” sê dr. Ingo Stryck. Natuurlik is alle produkte in die kookworsreeks beskikbaar in die bekende WIESENHOF-gehalte. In ooreenstemming met die beginsel van "alles uit 'n enkele bron", is alle stadiums van die vervaardigingsproses by WIESENHOF geheel en al in Duitsland geleë en meestal in die huis.
Impulse vir die pluimveemark
Die WIESENHOF-gekookte worsreeks sluit tans 12 pluimveeworsspesialiteite in. Onder hulle is die pluimvee mortadella, wat die markleier in sy segment is met 'n verkoopsaandeel van byna 15%**. Die drie pluimveevleisworsprodukte dra sedert hierdie somer die VLOG-logo. Vanaf November sal alle produkte in hierdie reeks met die “Ohne Gentechnik”-etiket gemerk word. “Die segment van pluimvee gesny is baie belowend. In die tydperk van Januarie tot Julie 2019 het ons ons verkope aansienlik verhoog met meer as 2016 persent vergeleke met Januarie tot Julie 37.*** Met die VLOG-seël wil ons nog 'n koopimpuls vir hierdie segment by die verkoopspunt skep, ” verduidelik dr Ingo Stryck.
Verdere inligting oor die maatskappy, besoek Wiesenhof www.wiesenhof.de
