138 goue en 39 silwer toekennings vir Kaufland-vleisprodukte
Die onafhanklike toetsinstituut van die Duitse Landbouvereniging (DLG) het weereens talle vleisprodukte getoets as deel van sy jaarlikse gehalte-inspeksie. Die resultaat: Kaufland het altesaam 138 goue en 39 silwer toekennings ontvang vir die gehalte van sy eie geproduseerde vleisprodukte.
“Die kwaliteit van ons produkte is ons topprioriteit. Ons kliënte behoort elke dag die beste kwaliteit en smaakervaring te kry. Die hernieude toekenning met baie goue en silwer toekennings bevestig aan die een kant ons hoë gehalte standaarde en is terselfdertyd vir ons 'n aansporing om voort te gaan om ons klante in die toekoms die beste vleis- en worsspesialiteite te bied. Dit is veral waar in vanjaar se herdenkingsjaar vir 60 jaar se vleis wat in-huis by Kaufland geproduseer word,” sê Stefan Gallmeier, Besturende Direkteur Aankope by Kaufland Fleischwaren.
In alle takke hou Kaufland vleis- en worsprodukte van hoë gehalte aan wat in die maatskappy se eie vleisaanlegte in Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld en Heilbad Heiligenstadt vervaardig word. Vars kwaliteit vleis van geselekteerde verskaffers word elke dag hier verwerk. Die kombinasie van die nuutste tegnologie en tradisionele slagter-vakmanskap waarborg 'n konsekwent hoë standaard van kwaliteit sowel as die beste smaak en varsheid.
Oor die DLG
Die DLG is 'n onafhanklike gehaltetoetsinstituut. In geanonimiseerde prosedures beoordeel kenners kriteria soos sensoriese eienskappe, voorkoms, konsekwentheid, reuk en smaak, maar ook mikrobiologiese, chemiese en fisiese laboratoriumtoetse. Deelname aan produktoetsing is vrywillig vir vervaardigers. Die DLG-toetse is objektief en onafhanklik.
