Wat akrielamied betref, kla foodwatch dat verbruikers sonder inligting gelaat word

Chiptoets deur foodwatch - afslagverkopers beter as handelsmerke - Belgiese organiese skyfies uiters besoedel

Die verbruikersorganisasie foodwatch het vir die vierde keer ’n reeks toetse uitgevoer om die akrielamiedbesmetting van aartappelskyfies te bepaal. Foodwatch kyk dus of die federale regering, met sy "dinamiese minimaliseringskonsep", die bedryf werklik aanmoedig om die hoeveelheid stowwe wat vermoedelik kankeragtig is in voedsel aansienlik te verminder. "Daar is steeds hoogs besmette produkte op supermarkrakke Die federale regering se minimaliseringstrategie het misluk," verduidelik Matthias Wolfschmidt oor die toetsresultate. Wat verbruikersinligting betref, gee foodwatch die vervaardigers swak punte: nie een van die vervaardigers wat getoets is kon presiese inligting oor akrielamiedvlakke telefonies of op die internet verskaf nie, kritiseer foodwatch.

In die foodwatch-skyfietoets verskil die vragte op verskillende produkte tot 40 keer. Geen-naamskyfies van afslaghandelaars was geneig om beter te presteer as handelsmerkprodukte. Die resultaat is veral roemryk vir die Belgiese bioskyfievervaardiger "Tra'fo", wie se produkte die ergste besmet was. Foodwatch berig dat geen blootstellingswaardes van vervaardigers oor die telefoon of op die internet gevind kan word nie, en vir afslagprodukte is dit moeilik om selfs 'n telefoonnommer vir die vervaardiger uit te vind. Om verbruikers die geleentheid te gee om besluite te neem en markdruk op produsente te plaas, vra foodwatch vir produkverwante etikettering. Vir hierdie doel stel foodwatch 'n vergelykingskaal voor, waarvan verbruikers reeds vertroud is met die gebied van huishoudelike toestelle.

Dass das Minimierungskonzept von Regierung und Herstellern nicht funktioniert, zeigt sich für foodwatch beim amtlichen "Signalwert". Für Chips liegt dieser seit Herbst 2002 unverändert bei 1.000 Mikrogramm je Kilogramm und damit zehnfach höher als das beste Produkt im Test. Nur wenn deutsche Hersteller den Signalwert überschreiten, werden sie von der Bundesregierung zur Minimierung des Problemstoffs aufgefordert. Der Signalwert orientiert sich an den zehn Prozent der am höchsten belasteten Produkte und darf nicht mit einem Grenzwert für Unbedenklichkeit verwechselt werden, denn für krebsverdächtige Substanzen gibt es keinen solchen Grenzwert.

Die Testwerte, der Kennzeichnungsvorschlag und die Erfahrungen bei Verbraucheranfragen sind unter www.foodwatch.de te vind.

Bron: Berlin [foodwatch]