Koolstofdioksied - stunning in die slag van varke op die toetsbank

Geskep deur Thomas Pröller, vleis-N-meer op , gepubliseer in argiewe

Op sy laaste vergadering aan die einde van Julie 2004 het die Staatsadviesraad vir Dierewelsyn in Baden-Württemberg gehandel oor koolstofdioksiedverdowing tydens die slag van varke. ’n Werkgroep is saamgestel om voorstelle op te stel vir die toekomstige vereistes vir hierdie tipe verdowing vanuit die oogpunt van dierewelsyn, met die deelname van eksterne kundiges. Soos die verslag deur die verantwoordelike Ministerie van Landbou aandui, word die alternatiewe gebruik van nie-irriterende inerte gasse soos argon of gasmengsels om die varke te veroorsaak om bewusteloos te raak tydens slagting tans beskou as 'n alternatief vir die omstrede bespreekte koolstofdioksiedverdowing.

Die taak van die werkgroep is om oplossings te ontwikkel om die stres op diere tydens verdowing in verband met slag te minimaliseer en om nadelige uitwerking op karkas- en vleisgehalte te vermy.

Bron: Stuttgart [ mlr ]

Kommentaar (0)

Daar is nog geen kommentaar hier gepubliseer nie

Skryf 'n opmerking

  1. Plaas 'n opmerking as 'n gas.
agtergrond
Aanhegsels (0 / 3)
Deel jou ligging