Die kalfslagmark in Julie

Seisoenale stil aanvraag

Die aanbod van slagkalwers was in Julie nie besonder volop nie. Dit is teengewerk deur 'n seisoenale stil maar nietemin bestendige aanvraag van die slagplase. Die uitbetalingspryse van die slagmaatskappye was geneig om stewiger te wees in die middel van die maand, maar het teen die einde van die maand weer gedaal.

Op die aankoopvlak van die posbestellingslaghuise en vleisproduktefabrieke was die geweegde federale gemiddelde vir slagkalwers wat teen 'n vaste tarief gefaktureer is 4,28 euro per kilogram slaggewig in Julie, volgens 'n voorlopige oorsig, wat een sent minder was as in die vorige maand. Die Julie 2003-vlak is dus met 30 sent oorskry.

Die meldepflichtigen Schlachtbetriebe rechneten im Juli durchschnittlich nur knapp 4.400 Kälber pauschal und nach Handelsklassen ab. Das waren fast fünf Prozent weniger als im Vormonat, allerdings fast neun Prozent mehr als vor Jahresfrist.

Bron: Bonn [ZMP]