تتبيلة فاخرة جديدة "MariTop Black Aged Pepper"
تقوم AVO بتطوير ماء مالح جديد كامل في القطاع الفاخر يعتمد على الفلفل المخمر. وجد خبراء الروائح من Belm طعمًا بالمعنى الحقيقي للكلمة في الإبداعات القائمة على التوابل المخمرة ، مثل ماء مالح Lafiness Black Aged Pepper الناجح.
مع أفو ماري توب فلفل أسود فاخر هي الآن ممتعة بشكل خاص ماء مالح كامل في السوق التي ترقى إلى مستوى علامة "Premium". لا تضمن AVO أفضل جودة في المعالجة فحسب ، بل تضمن أيضًا شراء المواد الخام. يتم الحصول على الفلفل المخمر ، المسمى Black Aged Pepper ، حصريًا من سريلانكا. بعد أكثر من ألفي محاولة للتخمير المثالي ، تم العثور أخيرًا على الفلفل الأسود ، والذي يلبي طعمه وقوامه متطلبات خط AVO Premium. التعاون المباشر مع المزرعة له أيضًا عنصر اجتماعي في هذه الحالة ، لأنه ينتمي إلى مشروع Little Smile ، وهو مشروع مساعدة أسسه الصحفي Michael Kreitmeir. تعتبر زراعة التوابل مصدرًا رئيسيًا للدخل للمشروع وقد رافقتها ودعمها AVO منذ عقود.
تمنح الجودة الخاصة للفلفل من سريلانكا مع التقاليد المحلية للتخمير الفلفل الأسود من AVO نوتة فريدة. يتم حصاد الفلفل ، الذي ينمو في المناظر الطبيعية للجبال والغابات ، يدويًا ويخلط مع ملح البحر وينضج بدرجة خاصة على مدار أسابيع قيد التقييم والرعاية المستمرة. لذلك فلا عجب في أن هذه العملية المعقدة تجعل من Black Aged Pepper شيئًا مميزًا للغاية. يغير تخمير ملح البحر الزيوت الأساسية للفلفل الأسود تمامًا ويخلق رائحة فلفل جديدة تمامًا.
مضمن في زيت بذور اللفت المعصور على البارد ومزود بملح البحر عالي الجودة ، الفلفل الأسود هو واحد منهم مجموعة ماري توب بريميوم. في خريف العام الماضي ماري توب بريميوم فطر تم فتح هذه المجموعة النبيلة من المخللات الكاملة.
توصي AVO بإصدار ماري توب فلفل أسود فاخر بسبب تكوين الذوق الأنيق لجميع أنواع اللحوم وكذلك الأسماك الفاخرة.
