صناعة الدواجن تبرم اتفاقية تعاون مع BfR
برلين ، 16 يناير 2019. الأستاذ د. دكتور. أندرياس هينسل ، رئيس المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) ، وفريدريك أوتو ريبكي ، رئيس ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. وقع V. ، اتفاق تعاون في برلين ظهر أمس بشأن مشروع بحثي مشترك لتقييم البيانات التشخيصية من صناعة الدواجن الألمانية. ينص العقد على أن صناعة الدواجن ستزود علماء BfR ببيانات مجهولة المصدر من برنامج مراقبة المضادات الحيوية والرقابة الصحية على الدجاج والديك الرومي. تتولى BfR تقييم قواعد البيانات هذه بهدف مركزي هو تقييم البيانات الخاصة بتقييم المخاطر الداخلية بطريقة مؤهلة واستخدامها ، إذا لزم الأمر ، لتحديد نقاط الضعف المحتملة. قال رئيس ZDG Ripke على هامش توقيع العقد: "تقوم BfR بعمل مهم من خلال تقييم المخاطر السليم علميًا والإبلاغ عن المخاطر". "بصفتنا صناعة دواجن ألمانية ، يسعدنا العمل بشكل بناء مع BfR وتقديم مساهمتنا في تقييم المخاطر المؤهل."
يتم استخدام البيانات المقدمة للتقييم الداخلي بواسطة علماء BfR
أثناء تربية الدجاج والديك الرومي وذبحها في العمليات الزراعية وفي المسالخ ، من بين أمور أخرى كجزء من نظام QS ، يتم جمع عدد كبير من البيانات المتعلقة بالحيوانات والقطيع ، والتي لم تتمكن BfR من الوصول إليها بعد. ومع ذلك ، فإن تقييم هذه البيانات ذو صلة واضحة بمهمة الدولة لتقييم المخاطر وزيادة ربط المعلومات من السلسلة الغذائية بمستوى المنتج. يهدف مشروع البحث المشترك الذي بدأ اليوم إلى توفير البيانات اللازمة. يتم استخدام البيانات المقدمة من الصناعة للتقييم الداخلي بواسطة علماء BfR.
حول ZDG
الجمعية المركزية لصناعة الدواجن الألمانية ه. V. يمثل بمثابة سقف التجارة وتنظيم العليا، ومصالح صناعة الدواجن الألمانية على المستوى الوطني والاتحاد الأوروبي تجاه المنظمات السياسية والرسمية والمهنية والجمهور والخارج. ويتم تنظيم أعضاء 8.000 تقريبا في الجمعيات الاتحادية والولائية.
رئيس BfR البروفيسور د. دكتور. وقع أندرياس هينسل (على اليسار) ورئيس ZDG فريدريش أوتو ريبكي اتفاقية تعاون في برلين ظهر اليوم على مشروع بحث مشترك لتقييم البيانات التشخيصية من صناعة الدواجن الألمانية.
