يستمر الجزار العضوي في الاتجاه المستدام
تواصل فروع الجزارة العضوية De Groene Weg تسجيل نمو ملحوظ. يعد الربع الثالث الناجح دليلاً على زيادة المبيعات وتزايد أعداد العملاء في محلات الجزارة العشرة الحالية. وترى الشركة، التي تدافع عن اللحوم العضوية عالية الجودة منذ أكثر من أربعين عامًا، أن هذا النجاح تعبير عن زيادة طلب المستهلكين على الأغذية المنتجة بشكل أكثر استدامة.
زيادة المبيعات وأعداد العملاء
بعد الربع الأول الأضعف في البداية بمتوسط مؤشر مبيعات يقل قليلاً عن 100، سجلت De Groene Weg نموًا قويًا في الربع الثالث بمؤشر مبيعات قدره 107,1. وترجع هذه الزيادة في المبيعات جزئيا إلى ارتفاع الأسعار، ولكن قبل كل شيء إلى زيادة عدد العملاء في محلات الجزارة، مع مؤشر إيصال قدره 106,5.
لقد كان De Groene Weg هو عنوان اللحوم العضوية في هولندا منذ أكثر من أربعين عامًا. خلال هذه الفترة، تطورت الشركة التي أسسها بيتر دي رويتر من محل جزارة صغير في أوتريخت إلى شركة تقدم اللحوم العضوية عالية الجودة إلى السوق في جميع أنحاء أوروبا. بالإضافة إلى عشرة محلات جزارة منتشرة في جميع أنحاء البلاد ومتجرها الخاص عبر الإنترنت في هولندا، توفر De Groene Weg اللحوم العضوية للمنتجين في جميع أنحاء أوروبا.
تفضيل المستهلك للاستدامة
يرجع نجاح De Groene Weg إلى تركيزها المستمر على العلامة العضوية للاتحاد الأوروبي. توفر العلامة ("الورقة الخضراء")، التي تخضع لتشريعات الاتحاد الأوروبي الصارمة والرقابة المستقلة من قبل المؤسسة الهولندية Skal Biocontrole، للمستهلكين ضمان الجودة العضوية من المزارع إلى المعبئ. تؤكد الشركة على القيمة المضافة للحوم العضوية من خلال توفير مساحة معيشة إضافية وعلف عضوي للحيوانات، بالإضافة إلى استخدام مكونات عضوية 100% من قبل الجزار. على الرغم من التضخم، يظل المستهلكون مخلصين لمنتجات De Groene Weg العضوية الأكثر تكلفة. تظهر الأرقام أنه بمجرد تحول العملاء إلى اللحوم العضوية، فإنهم لا يعودون بسهولة إلى البدائل غير العضوية. وهذا يعكس رغبة المستهلكين في الدفع مقابل جودة اللحوم العضوية واستدامتها. فلحوم الدجاج العضوية، على سبيل المثال، أغلى مرتين في المتوسط من اللحوم غير العضوية. ومع ذلك، يعتبر الدجاج العضوي من أفضل ثلاثة منتجات في جميع محلات الجزارة في De Groene Weg.
الخطط المستقبلية واستراتيجية الاتصال المستدام
تلتزم De Groene Weg بتحقيق المزيد من النمو وتريد استخدام اتصالاتها لزيادة وعي المستهلك بالقيمة المضافة للحوم العضوية وإلهام مجموعة مستهدفة أوسع لاتخاذ قرارات أكثر استدامة. وتؤكد المشاريع المبتكرة مثل مبادرة "عجل للبقرة" على الدور الرائد الذي تلعبه شركة De Groene Weg في هذا القطاع. الجزارون سعداء. تعمل متاجرهم بشكل جيد والقصة التي يمكنهم إخبارها لعملائهم كل يوم حقيقية. وكل ذلك مع قطعة لذيذة من اللحم عالي الجودة.
مع وجود عشرة محلات جزارة في هولندا والطلب المتزايد على اللحوم العضوية، تظل De Groene Weg ملتزمة بمهمتها المستدامة. وتطمح الصيغة إلى زيادة عدد الفروع في المستقبل.
