SÜFFA: أفكار جديدة ، ابتكارات ، إلهام (20 to 22 ، October 2018)
لقاء صناعي مهم وتبادل المعرفة: معرض تجاري لصناعة اللحوم مع عرض منتج شامل وبرنامج دعم إعلامي
إنها واحدة من أهم الأحداث في صناعة اللحوم: يعد معرض SÜFFA في شتوتغارت أمرًا ضروريًا للجزارين والجزارين في ألمانيا والدول المجاورة. يقول أندرياس فيزنغر ، عضو فريق الإدارة في ميسي شتوتغارت: "المساحة المتاحة جيدة مثل المحجوزة بالكامل". "تُظهر الاستجابة الإيجابية المستمرة أننا ما زلنا على المسار الصحيح مع مفهوم المعرض التجاري الخاص بنا." من 20 إلى 22 أكتوبر ، سيعرض المعرض التجاري الشهير لتجارة الجزار والصناعة المتوسطة الحجم مرة أخرى مجموعة واسعة من المنتجات المعروضة ، والتي تغطي جميع المجالات يغطي بسلاسة من الإنتاج إلى المبيعات للمستخدم النهائي. بالإضافة إلى عرض منتج شامل ، يمكن للزوار التطلع إلى برنامج دعم إعلامي. في نسخة هذا العام من SÜFFA ، يتوقع المنظمون حوالي 240 عارضًا و 8.800 زائر.
تمديد ساعات العمل يوم السبت
استجابة للطلبات الشائعة من زوار المعرض التجاري ، تم تغيير تسلسل الأيام في SÜFFA العام الماضي - بنجاح كبير: رحب العارضون والزوار على حد سواء ببدء الحدث يوم السبت واستخدموا الساعات الأولى من عطلة نهاية الأسبوع للتبادل والتسوق والمعلومات. يتم الآن أخذ هذه الاستجابة الإيجابية في الاعتبار من خلال تمديد ساعات العمل من الساعة 13 بعد الظهر إلى الساعة 20 مساءً. يومي الأحد والاثنين ، يفتح SÜFFA كالمعتاد من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 18 مساءً.
استجابة للطلبات الشائعة من زوار المعرض التجاري ، تم تغيير تسلسل الأيام في SÜFFA العام الماضي - بنجاح كبير: رحب العارضون والزوار على حد سواء ببدء الحدث يوم السبت واستخدموا الساعات الأولى من عطلة نهاية الأسبوع للتبادل والتسوق والمعلومات. يتم الآن أخذ هذه الاستجابة الإيجابية في الاعتبار من خلال تمديد ساعات العمل من الساعة 13 بعد الظهر إلى الساعة 20 مساءً. يومي الأحد والاثنين ، يفتح SÜFFA كالمعتاد من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 18 مساءً.
مواضيع الاتجاه في لمحة
بالطبع ، هناك مساحة كبيرة مرة أخرى لموضوعات الاتجاهات الحالية في SÜFFA 2018: "SÜFFA هو أكثر من مجرد عرض منتج" ، كما تقول مديرة المشروع Sophie Stähle. "هذا هو السبب في أننا نريد التركيز على مواضيع خاصة مرة أخرى هذا العام." وهذا ينطبق قبل كل شيء على الأعمال التجارية خارج المنزل التي أصبحت لا غنى عنها في العديد من الشركات. يقدم مطعم Snackeria (القاعة 9) الإلهام هنا. يستحوذ عرض BBQ + Foodtruck الخاص مع النصائح وعروض الشواء في الهواء الطلق في Rothaus-Park على طفرة المشاوي المستمرة
وتذوق. في قسم الأطعمة المعلبة ، يمكن لزوار المعرض التجاري التعرف على العديد من الاحتمالات التي يوفرها هذا العمل الإضافي المربح (القاعة 7). أخيرًا ، يمكن للزوار الحصول على نظرة ثاقبة حول إنتاج جبن اللحم "الحي" في مطبخ النقانق الزجاجي ، والذي أثبت بالفعل أنه يجتذب الجمهور العام الماضي (القاعة 9).
بالطبع ، هناك مساحة كبيرة مرة أخرى لموضوعات الاتجاهات الحالية في SÜFFA 2018: "SÜFFA هو أكثر من مجرد عرض منتج" ، كما تقول مديرة المشروع Sophie Stähle. "هذا هو السبب في أننا نريد التركيز على مواضيع خاصة مرة أخرى هذا العام." وهذا ينطبق قبل كل شيء على الأعمال التجارية خارج المنزل التي أصبحت لا غنى عنها في العديد من الشركات. يقدم مطعم Snackeria (القاعة 9) الإلهام هنا. يستحوذ عرض BBQ + Foodtruck الخاص مع النصائح وعروض الشواء في الهواء الطلق في Rothaus-Park على طفرة المشاوي المستمرة
وتذوق. في قسم الأطعمة المعلبة ، يمكن لزوار المعرض التجاري التعرف على العديد من الاحتمالات التي يوفرها هذا العمل الإضافي المربح (القاعة 7). أخيرًا ، يمكن للزوار الحصول على نظرة ثاقبة حول إنتاج جبن اللحم "الحي" في مطبخ النقانق الزجاجي ، والذي أثبت بالفعل أنه يجتذب الجمهور العام الماضي (القاعة 9).
الفريق الوطني يقدم نفسه
بالإضافة إلى منافسات SÜFFA المنتظرة بفارغ الصبر ومنح جائزة SÜFFA للابتكار ، فإن مرحلة الاتجاهات والأشياء الجديدة هي حجر الزاوية المهم لبرنامج الدعم (القاعة 7). في المحاضرات المجانية ، يقدم الخبراء نصائح قيمة ويتحدثون عن حماية البيانات أو آلات البيع أو مفاهيم التسويق. علاوة على ذلك ، هناك حدث خاص في الأفق: فريق الجزارة الوطني الذي تم إنشاؤه حديثًا سوف يقدم نفسه لجمهوره. "المواهب الشابة غير العادية والملتزمة من تجارة الجزار" - وفقًا لجيرو جينتش ، المتحدث الصحفي باسم جمعية الجزارين الألمانية - "هم السفراء الجدد والمحبوبون لمهنتنا. يمكنهم إلهام الشباب للتدريب على تجارة الجزار لأنهم يظهرون ما يمكن تحقيقه في مهنتنا ".
بالإضافة إلى منافسات SÜFFA المنتظرة بفارغ الصبر ومنح جائزة SÜFFA للابتكار ، فإن مرحلة الاتجاهات والأشياء الجديدة هي حجر الزاوية المهم لبرنامج الدعم (القاعة 7). في المحاضرات المجانية ، يقدم الخبراء نصائح قيمة ويتحدثون عن حماية البيانات أو آلات البيع أو مفاهيم التسويق. علاوة على ذلك ، هناك حدث خاص في الأفق: فريق الجزارة الوطني الذي تم إنشاؤه حديثًا سوف يقدم نفسه لجمهوره. "المواهب الشابة غير العادية والملتزمة من تجارة الجزار" - وفقًا لجيرو جينتش ، المتحدث الصحفي باسم جمعية الجزارين الألمانية - "هم السفراء الجدد والمحبوبون لمهنتنا. يمكنهم إلهام الشباب للتدريب على تجارة الجزار لأنهم يظهرون ما يمكن تحقيقه في مهنتنا ".
نساء اليوم ميتزجر
عنصر ثابت في كل SÜFFA هو أيضًا يوم المرأة الجزار (الاثنين ، 22 أكتوبر): سيجد المديرات ، ومندوبات المبيعات المتخصصات والمتدربات عرضًا مصممًا بالكامل للمحترفات في الصناعة. يدور الكثير حول العرض الجذاب للمنتجات - دورات الرصف ونحت الخضار وورش عمل الساندويتش تخاطب الجانب الإبداعي للمشاركين. في ندوة التوابل أو الجبن ، يعتبر الأنف الناعم مهمًا بشكل خاص.
عنصر ثابت في كل SÜFFA هو أيضًا يوم المرأة الجزار (الاثنين ، 22 أكتوبر): سيجد المديرات ، ومندوبات المبيعات المتخصصات والمتدربات عرضًا مصممًا بالكامل للمحترفات في الصناعة. يدور الكثير حول العرض الجذاب للمنتجات - دورات الرصف ونحت الخضار وورش عمل الساندويتش تخاطب الجانب الإبداعي للمشاركين. في ندوة التوابل أو الجبن ، يعتبر الأنف الناعم مهمًا بشكل خاص.
SÜFFA مع جميع أفراد الأسرة
في صناعة اللحوم ، يسير التقليد والابتكار جنبًا إلى جنب. لا يزال جزء كبير من شركات تصنيع اللحوم والجزارين تدار من قبل العائلات. من أجل تمكين زيارة المعرض التجاري حتى لا يشعر الزوار الصغار بالملل ، تقدم SÜFFA برنامجًا ملونًا للأطفال (القاعة 7): بينما يكون الأب والأم "في العمل" ، يمكن للأطفال اللعب ، والقيام بالحرف اليدوية ، والمرح - وحتى اصنع رخصة قيادة جرار!
في صناعة اللحوم ، يسير التقليد والابتكار جنبًا إلى جنب. لا يزال جزء كبير من شركات تصنيع اللحوم والجزارين تدار من قبل العائلات. من أجل تمكين زيارة المعرض التجاري حتى لا يشعر الزوار الصغار بالملل ، تقدم SÜFFA برنامجًا ملونًا للأطفال (القاعة 7): بينما يكون الأب والأم "في العمل" ، يمكن للأطفال اللعب ، والقيام بالحرف اليدوية ، والمرح - وحتى اصنع رخصة قيادة جرار!
البيانات الرئيسية SÜFFA 2018
المكان: ميسي شتوتغارت ، القاعة 7 و 9
التاريخ: 20-22 أكتوبر 2018
ساعات العمل: السبت 13: 00 - 20: 00 pm و Sunday و Monday 10: 00 - 18: 00 pm
تذكرة اليوم الواحد: السعر المسبق عبر الإنترنت 22 يورو ، شباك التذاكر في الموقع 27 يورو ، مخفضة 15 يورو
المكان: ميسي شتوتغارت ، القاعة 7 و 9
التاريخ: 20-22 أكتوبر 2018
ساعات العمل: السبت 13: 00 - 20: 00 pm و Sunday و Monday 10: 00 - 18: 00 pm
تذكرة اليوم الواحد: السعر المسبق عبر الإنترنت 22 يورو ، شباك التذاكر في الموقع 27 يورو ، مخفضة 15 يورو
(من اليسار إلى اليمين) Andreas Gugumuck (المالك Wiener Schneckenmanufaktur) ، و Andreas Ott (رئيس الاتصالات ، Messe Stuttgart) ، و Katharina Habel (المدير الإداري Vulcanothek) و David Renner (مدير المبيعات Ferngebiet + Export Alpirsbacher Klosterbräu)
الصورة: ميسي شتوتغارت
مزيد من المعلومات www.sueffa.de
# sueffa18
# sueffa18
