نورمبرغ / برلين، شنومكس. "14.02.2018 قدم نشرت في المتوسط من خمسة مزارعين منطقة زراعية من حول 2017 ملاعب كرة القدم لأجل العضوية"، وقال بيتر Roehrig، المدير التنفيذي لاتحاد العضوية للصناعات الغذائية (BÖLW)، في المؤتمر الصحفي للصناعة العضوية في بداية BIOFACH مصلحة العضوية قوية الألمانية المزارعين ...
برلين، 23.05.2017. "القانون العضوي الجديد لا يمكن تنفيذها مع الاقتراحات المقدمة الآن،" فيليكس برينز انتقد وفينشتاين، رئيس اتحاد العضوية للصناعات الغذائية (BÖLW)، والنسخة الحالية من وضع اللائحة العضوية في الاتحاد الأوروبي من المفاوضات ...
Bioland المسجلة للنمو قياسية 2016 العام في خانة العشرات. خصوصا مجموعة مزارع الألبان، لأسباب ليس أقلها أسعار كارثية في القطاع التقليدي، بشكل متزايد على العضوية. ولكن العديد من المزارع الصالحة للزراعة ومربي الخنازير يرون مستقبلهم المهني في العضوية ...
ختم المنتجات من الزراعة العضوية هي سنوات 15 القديم!
قبل منذ 15 عاما، في 5. وقد تم إدخال سبتمبر 2001 في ألمانيا، وختم العضوي الدولة. للبدء، كان هناك في ذلك الوقت شركة 15 85 مع منتجات المسمى. بعد سنوات 15 يتم تسجيل المنتجات 74.610 4.781 من الشركات لاستخدام التسمية العضوية. وكشف الاستطلاع الذي اجراه معهد Thünen من 2013 أن حوالي 94 في المئة من المستهلكين يعرفون التسمية العضوية ...
برلين، 08.09.2016. تضاعف الطلب على المنتجات العضوية في السنوات الماضية 10. ولعن الزراعة العضوية هي فرصة لعدد متزايد من المزارعين الألمان لتأمين وجودها المهنية. وهذا يتطلب أن سياسة تفتح الطريق مجانا. "، أي الزراعة أزمة الإصلاح الاستثمار في الزراعة العضوية" رئيس منظمة مظلة العضوية اتحاد العضوية للصناعات الغذائية (BÖLW)، ويقول فيليكس برينز وفينشتاين، في عرض اليوم من ميزانية الزراعة في البوندستاغ ...
"إن سوق المنتجات العضوية مثل سيارة مع المستهلكين كمحرك قوي والإطار السياسي فرملة اليد. الآن، يجب أن السياسة الافراج عن الفرامل وسحب جميع يتوقف من أجل تسريع نمو الزراعة العضوية "، ويقول علق فيليكس برينز لوينشتاين، رئيس اتحاد العضوية للصناعات الغذائية (BÖLW) بيانات السوق العضوية ل2012 العام. بعد حساب بتنسيق السوق معلومات عن الشركة الزراعية (AMI) الفريق العامل Biomarkt * 1 شهدت مبيعات 2012 سوق العضوية الألمانية من قبل 6٪، وبلغ حجم السوق الكلي لل7,04 مليار يورو (2011: 6,64 مليار €). وبالتالي سوف حصتها من إجمالي سوق المواد الغذائية في ألمانيا تزيد من 3,7٪ في 2011 على 3,9٪ في 2012.
عندما "بيو" يتحدث في صناعة المواد الغذائية خلال البادئات "بيئة" أو يهتز دائما تقريبا مع إطلالة على العالم أو على الأقل التلوين العاطفي. البعض المشتعلة المؤيدين ولوالآخر هو الزراعة العضوية سخر المتخصصة. فقط على أكبر معرض زراعي في العالم، الأسبوع الأخضر الدولي (IGW) في برلين، كانت الجبهات في كثير من الأحيان إلى حد كبير. تكريس نظرتم الى الحقائق والأرقام، تظهر صورة للوضع. اعتبارا من أول يناير 2012.
ارتفع عدد العمليات الزراعية تحويلها حديثا من 19.813 2008 21.047 على الحيازات في 2009، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 1234 6,2٪ أو المؤسسات. وخلال نفس الفترة زادت مساحة تحت إدارة العضوية من 907.786 هكتار إلى 947.115 هكتار - بزيادة قدرها 39.329 4,3٪ هكتار على التوالي. ومع ذلك، وتبحث ملزمة فقط لمؤسسات جمعية الزراعة الألمانية، زاد عددهم بنسبة 6٪، ومنها زيادة المساحة المزروعة من قبل 5,2٪. وتشير هذه الأرقام إلى أن المزارع كفاءة أعضاء في الاتحاد، في حين أن المزارع العضوية في الاتحاد الأوروبي هي الشركات غالبا ما تكون صغيرة دون عضوية الجمعيات، وجوه - على سبيل المثال البساتين - التبديل. هذا يسلط الضوء على أهمية المنظمات للتسويق والاستشارات وتنمية الزراعة العضوية.
"حتى في أوقات الأزمات، وسوق المنتجات العضوية يظهر قدرته على تحقيق المزيد من النمو"، وقال رئيس اتحاد العضوية للصناعات الغذائية تتميز (BÖLW)، فيليكس برينز زو وينشتاين، فإن الوضع في سوق المنتجات العضوية في المؤتمر الصحفي للجمعية بمناسبة وBioFach، التجارية الرائدة في العالم معرض هذه الصناعة. "إن المبادئ والقيم من fachhandel الموجهة للصناعة الأغذية العضوية هي نموذج للعمل المستدام: الربح ليس هدفا بل كشرط من أجل توفير العدالة الطبيعية يمكن إنتاجها، والغذاء الصحي. المعاملات المالية بشكل رئيسي من خلال البنوك والتمويل ملموسة فقط والمشاريع المعروفة وجعلها شفافة. وقال الكسندر جربر، العضو المنتدب لBÖLW يتم الحصول على الموارد كأساس للاقتصادات في المستقبل، تضاعفت أو على الأقل حماية ". "العثور على الأزمة، والمستهلكين يبحثون بشكل متزايد عن بدائل، التي كانوا هم أنفسهم يمكن أن تؤثر على اقتصاد مكون معقول." وهنا جربر يرى أحد أسباب صمود القطاع. "المستهلك يشكل خاصة أسعار المواد الغذائية ليس فقط موقفه في البحر."
بعد النمو القوي في العامين السابقين، وجاء حجم المبيعات للحصول على الخبز العضوي في ألمانيا 2008 حتى لا بالعام السابق: انخفض حجم مشترياتها من الأسر خاصة من قبل ثلاثة في المئة.
والألبان التي تعالج الحليب العضوي، 2008 الذي يمكن أن تبقي على الأسعار المدفوعة للمزارعين على مستوى عال. كان إسقاط السعر إلى الحليب المنتجة تقليديا مؤقتا أكثر من 15 سنتا للكيلوغرام الواحد. منتجو الحليب العضوي يمكن أن 2008 ارتفاع الأسعار مقارنة بالعام الماضي، سنة الثالثة على التوالي.