لن تنجح بدون ضريبة اللحوم

بعد التحقيقات التي أجراها Franziska Funke والبروفيسور د. Linus Mattauch ، سعر اللحوم لا يعكس التلوث البيئي الناجم عن تربية الماشية في جميع أنحاء العالم. اللحوم رخيصة للغاية ، وفقًا للعلماء من قسم "الاستخدام المستدام للموارد الطبيعية" في TU Berlin. إذا كان التأثير البيئي لتربية الماشية مثل تلوث النترات ، وتدمير التنوع البيولوجي ، ولكن أيضًا التأثيرات على رفاهية الحيوان والعواقب السلبية على صحة الإنسان "تم تسعيرها في" سعر اللحوم ، فعندئذٍ يتم تسعير كيلوغرام من لحم البقر ولحم الخنزير والضأن والدواجن تكلف عدة مرات أكثر مما تكلفه حاليا. وبما أن تربية الماشية مسؤولة عن 13 في المائة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، يجب خفض نصيب الفرد من استهلاك اللحوم في بلدان شمال الكرة الأرضية. لأنه بدون تقليل استهلاك اللحوم ، لا يمكن تحقيق حيادية غازات الاحتباس الحراري. من أجل تحقيق هذا الهدف بدورهم ، قام المؤلفان Franziska Funke و Linus Mattauch والمؤلفون المشاركون في البحث بعنوان "هل اللحوم رخيصة جدًا؟ نحو الضرائب المثلى على اللحوم "لضريبة اللحوم وإنشاء حسابات نموذجية لسعر حقيقي للحوم. اقرأ المقابلة مع الباحث في جامعة TU Linus Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/