المنتجات والحملات

138 جائزة ذهبية و39 فضية لمنتجات لحوم كوفلاند

قام معهد الاختبار المستقل التابع للجمعية الزراعية الألمانية (DLG) مرة أخرى باختبار العديد من منتجات اللحوم كجزء من اختبارات الجودة السنوية. النتيجة: حصلت كوفلاند على إجمالي 138 جائزة ذهبية و39 جائزة فضية لجودة منتجات اللحوم التي تنتجها...

اقرأ المزيد

توسعت المحفظة لتشمل بدائل لحوم البقر

بعد الاستحواذ على شركة Meatless BV العام الماضي، تعلن BENEO عن الخطوة التالية في استراتيجيتها القائمة على النباتات في Fi Europe لهذا العام. تخطط الشركة المصنعة للمكونات لتوسيع محفظتها من المنتجات شبه المصنعة لتشمل اللحوم النباتية في بداية عام 2024®قضمات لحم البقر واللحم المفروم. ومن ثم، تقدم شركة BENEO للمصنعين طريقة قابلة للتطوير وفعالة لإنتاج لحم البقر المقلد الأصلي بقوام كثير العصير وشبيه باللحم...

اقرأ المزيد

تطلق Rügenwalder Mühle وجبة خفيفة نباتية جديدة

يتخذ Rügenwalder Mühle والمصور ومنشئ المحتوى Paul Ripke الخطوة الكبيرة التالية في تعاونهما: في هذا السياق، تطلق الشركة العائلية Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...

اقرأ المزيد

الكتاب المقدس اللحوم بامتياز!

قام الأخوان فولفغانغ وستيفان أوتو من شركة OTTO GOURMET المتخصصة في اللحوم في Heinsberg، بالتعاون مع مصور الطعام المتميز توماس روهل، بنشر نسخة منقحة ومحدثة بالكامل من كتابهم الناجح "Gutes Fleisch"...

اقرأ المزيد

قاطعة الفراغ الحرفية تكمل سلسلة Hygienic Secure

تكمل K+G Wetter سلسلة Hygienic Secure بقاطعة تفريغ حرفية: يتألق VCM 70 المدمج بميزات النظافة التي أثارت إعجاب العملاء لسنوات. باعتبارها قاطعة صحية وآمنة، فإن VCM 70 لديها شريط غطاء السكين القابل للإزالة الحاصل على براءة اختراع. يمكن إزالته وإعادة إدخاله في خطوة واحدة سهلة للتنظيف...

اقرأ المزيد

النحل الخاص لحم الخنزير العسل

كما تلقى المتدربون في مصنع كوفلاند للحوم في هايلبرون الدعم من أكثر من 250.000 ألف نحلة هذا العام. كانت مهمتهم هي توصيل العسل مقابل لحم خنزير عسل حصري. تم إنتاج لحم الخنزير بشكل مستقل من قبل المتدربين وسيكون متاحًا حصريًا في كوفلاند في نهاية شهر أكتوبر...

اقرأ المزيد

الفائز في اختبار Kaufland ستيك في Stiftung Warentest

ألقى المختبرون من Stiftung Warentest نظرة فاحصة على شرائح اللحم المتبل بالرقبة بما يتماشى مع درجات الحرارة المرتفعة الحالية في الصيف. النتيجة: تم منح شريحة لحم العنق Let's BBQ Mexico Style من العلامة التجارية K-Purland الخاصة بشركة Kaufland على أنها الفائز في الاختبار. يتم تقدير هذه الجودة أيضًا من قبل عملاء Kaufland ، لأن شرائح اللحم مع تتبيلة الفلفل الحلو الحارة هي كلاسيكية مطلقة يستمتع بها العملاء عامًا بعد عام ...

اقرأ المزيد

جائزة جودة المنتج على المدى الطويل

شفاندورف ، يوليو 2023. يمنح مركز اختبار الأغذية التابع للجمعية الزراعية الألمانية (DLG) ما مجموعه 46 ميدالية ذهبية هذا العام لمصنع المواد الغذائية Wolf ...

اقرأ المزيد

عملية التقسيم والكشف الذكية

طور Handtmann واجهة اتصال جديدة تنقل اتصال تقنية نظام Handtmann وحلول الكشف عن الأجسام الغريبة إلى مستوى جديد. واجهة الاتصال الجديدة X40 مفتوحة لأجهزة الكشف عن المعادن من جميع الشركات المصنعة. قبل كل شيء ، يستفيد مصنعو اللحوم والنقانق في الأحجام المتوسطة إلى الصناعية من التحكم المركزي في الخط والتكوين المرن لمجموعة واسعة من عمليات الإنتاج: يتم توصيل جهاز الكشف عن المعادن مباشرة بمخرج حشو الفراغ Handtmann أو ، إذا كان مطحنة التعبئة بعد ملء طاحونة ...

اقرأ المزيد

جائزة Bundesehrenpreise 2023

كرمت الوزارة الفيدرالية للأغذية والزراعة (BMEL) 24 من أفضل الشركات في صناعة الأغذية الألمانية بالجائزة الفيدرالية. هذه هي أعلى جائزة جودة في صناعة المواد الغذائية الألمانية. قدم جيم أوزدمير ، الوزير الفيدرالي للأغذية والزراعة ، مع فريا فون تشيتريتز ، الرئيس التنفيذي لشركة DLG Holding (الجمعية الزراعية الألمانية) ، الشهادة والميدالية في حفل احتفالي في برلين. تم تكريم منتجي المخبوزات ومنتجات اللحوم وكذلك الفواكه المصنعة والخضروات ومنتجات البطاطس ...

اقرأ المزيد

منطقة عمل جديدة في Handtmann: مجموعات الشفرات الأصلية

كل شيء من مصدر واحد وبالتالي منسق على النحو الأمثل: مع مجموعة شفرات Premium Handtmann الجديدة الأصلية (PH) ، تقدم Handtmann الآن المزامنة المثلى لأحدث تقنيات تعبئة الفراغ ، والمطحنة المضمنة وتقنية الفصل مع مجموعة شفرات منسقة وخيار إدارة مجموعة الشفرات الذكية. يمكن استخدام هذه التقنية عالميًا في جميع عمليات الإنتاج لمنتجات اللحوم والنقانق والمنتجات النباتية والنباتية أو منتجات الجبن والخضروات ...

اقرأ المزيد