هناك حاجة ماسة لموظفي الجزارة
أظهر استطلاع أجرته جمعية الجزارين الألمانية مؤخرًا بين أعضائها أن وضع الأفراد في تجارة الجزار لا يزال متوترًا للغاية. ما يقرب من ربع الذين شملهم الاستطلاع قالوا إن لديهم العدد المناسب من الموظفين. حوالي 65 ٪ لديهم عدد قليل جدًا من الموظفين و 3 ٪ فقط لديهم عدد كبير جدًا. قال 13٪ أن لديهم عدد قليل جدًا من الموظفين لكنهم لا يبحثون حاليًا. كان السبب المعطى ، على وجه الخصوص ، عدم اليقين فيما يتعلق بمزيد من تطور الفيروس. لا يزال حوالي 35٪ قادرين على أداء الأعمال بشكل جيد على الرغم من نقص الموظفين ، في حين أن حوالي ربع الذين شملهم الاستطلاع يشعرون بالفعل بآثار اقتصادية سلبية بسبب نقص الموظفين. يشكل النقص في اليد العاملة تهديدًا لوجود ما يزيد قليلاً عن 3٪ ، بينما في حوالي 21٪ من الشركات "فقط" أجزاء منها مهددة.
الشكل 1: وضع الأفراد في تجارة الجزار
ثلاثة أرباع جميع الشركات التي شملها الاستطلاع والتي أشارت إلى أنها كانت تبحث عن موظفين تبحث حاليًا عن موظفي مبيعات مدربين وما يزيد قليلاً عن 40٪ لموظفي المبيعات غير المهرة. أكثر من 50٪ من الشركات تبحث أيضًا عن متدربين للمبيعات. من بين المتدربين في الجزار ، كانت نسبة الشركات التي تبحث أقل قليلاً من 40٪. الشيء نفسه ينطبق على الجزار المدرب. هنا أيضًا ، أكثر من 40٪ من الشركات تبحث عن موظفين جدد. فقط أقل من 10٪ من الجزارين يبحثون عن موظفين إداريين.
الشكل 2: البحث عن أشخاص في تجارة الجزار
يمكن أن يتم سرقة الموظفين الذين تم تسريحهم في الصناعات الأخرى بسبب أزمة كورونا من 14٪ من الشركات. وهذا يعني أن عددًا قليلاً جدًا من الشركات كانت قادرة على استغلال الأزمة لزيادة موظفيها. حصة التدريب لا تزال مرتفعة في تجارة الجزار. ذكرت حوالي ربع الشركات التي شملها الاستطلاع فقط أنها لم تقدم التدريب.
الشكل 3: التدريب على تجارة الجزار
للتمكن من جذب الموظفين ، يتم استخدام وسائل التواصل الاجتماعي أولاً ، متبوعة مباشرةً بالبحث عبر مكتب التوظيف. مع أكثر من 55٪ ، تستمر عمليات البحث عن طريق المعارف والإعلانات في الصحف في لعب دور رئيسي. أكثر من ثلث الذين شملهم الاستطلاع بقليل يستخدمون التدريب الداخلي لتعريف الشباب بتجارة الجزارة. يرتاد عدد قليل نسبيًا من الجزارين حوالي 10٪. كما أن التعاون مع المدارس نادر إلى حد ما.
