قناة إخبارية

60 عامًا من منتجات اللحوم في كوفلاند

هذا العام، هناك ذكرى سنوية قادمة في Kaufland Fleischwaren: تحتفل مصانع اللحوم في Kaufland بالذكرى الستين لتأسيسها. منذ تأسيسها في عام 60 كشركة حرفية تضم خمسة موظفين، تقوم أربعة مصانع للحوم في ألمانيا بتزويد أكثر من 1964 فرعًا من فروع كوفلاند الألمانية يوميًا. كما يقوم مصنع اللحوم في مودليتيتسي (جمهورية التشيك) ​​بتزويد فروع كوفلاند في جمهورية التشيك وسلوفاكيا. ..

اقرأ المزيد

يبدأ SÜFFA 2024 بأفكار جديدة

هناك الكثير من النقانق الإضافية في الخريف: في الفترة من 28 إلى 30 سبتمبر 2024، سيجتمع المحترفون في صناعة اللحوم في SÜFFA في شتوتغارت. المعرض التجاري الشعبي أمر لا بد منه للتجارة والصناعات المتوسطة في ألمانيا والدول المجاورة...

اقرأ المزيد

لم يعد من الممكن تسمية المنتجات النباتية باللحوم أو النقانق

أصدرت الحكومة الفرنسية أول من أمس لائحة جديدة بشأن المنتجات النباتية، ومن الآن فصاعدًا لم يعد من الممكن تسميتها باللحوم/السجق/الكوردون بلو أو ما شابه ذلك. وقد طلبت صناعة معالجة اللحوم في فرنسا ذلك بالفعل في عام 2020. القائمة طويلة: لا يمكن حجز شنيتزل ولحم الخنزير والفيليه وما إلى ذلك إلا لمنتجات اللحوم الحقيقية...

اقرأ المزيد

بنزرت بهيكل تنظيمي جديد

يتطلب التطور التكنولوجي العالمي والمتطلبات المتزايدة للسوق من الشركات التكيف المستمر وتطوير هياكلها التنظيمية. باعتبارها شركة رائدة في مجال تكنولوجيا الوزن والقطع ووضع العلامات، تستجيب بنزربة لهذه الديناميكية وتعلن عن إعادة تنظيم استراتيجية لهيكلها التنظيمي اعتبارا من 1 أبريل 2024...

اقرأ المزيد

تبدأ شركة Weber الجديدة في عام 2025

خطوة أخرى نحو مزيد من القرب من العملاء والدعم الشامل: في 01 يناير 2025، ستنشئ شركة Weber Food Technology شركة فرعية خاصة بها في إيطاليا. اعتبارًا من عام 2025 فصاعدًا، ستتولى شركة Weber الدعم المباشر للعملاء الإيطاليين من شريك المبيعات الحالي Niederwieser Spa. يستذكر ويبر التعاون الطويل والموثوق مع Niederwieser...

اقرأ المزيد

Anuga FoodTec: أبرز أحداث المؤتمر وبرنامج الحدث

في الوقت الذي أصبحت فيه الحاجة إلى الابتكار المستدام أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى، يهدف Anuga FoodTec 2024 إلى وضع معايير جديدة. تحت شعار "المسؤولية"، سيصبح المعرض التجاري الرائد عالميًا لموردي صناعة الأغذية والمشروبات مكانًا لاجتماع عالمي لأصحاب الرؤى والفاعلين والمبتكرين وقادة الصناعة. معًا يرسمون المسار لمستقبل أكثر استدامة...

اقرأ المزيد

تنظيم صارم للبيسفينول في تغليف المواد الغذائية

تدعم الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة (BMEL) مبادرة المفوضية الأوروبية لتنظيم البيسفينول أ بشكل أكثر صرامة في المواد الملامسة للأغذية في جميع أنحاء أوروبا في المستقبل. في 9 فبراير 2024، قدمت مفوضية الاتحاد الأوروبي مسودة لائحة مقابلة تحظر استخدام البيسفينول أ في المواد الملامسة للأغذية...

اقرأ المزيد

Westfleisch لتقف على الزراعة

تحت شعار "زراعتنا ملونة"، ترسل جمعية Westphalian-Lippian الزراعية كممثل محترف والشركتين التعاونيتين AGRAVIS Raiffeisen AG وWestfleisch SCE إشارة واضحة للنظام الأساسي الديمقراطي الحر وضد أي شكل من أشكال التطرف والشعبوية. ..

اقرأ المزيد

نموذج تربية من الصيف بـ 5 بدلا من 4 مستويات

سيصبح وضع العلامات على نوع التربية المكون من أربع مراحل سابقًا من خمس مراحل هذا العام. سيتم تقسيم المستوى الرابع وسيتم استكمال التصنيف بمستوى خامس منفصل للبرامج العضوية. كما كان من قبل، يتم تصنيف برامج رعاية الحيوان التقليدية من قبل الشركة الراعية في المستوى الرابع. بالإضافة إلى ذلك، يتلقى كل مستوى من المستويات الخمسة أسماء جديدة تتوافق مع العلامات الإلزامية لتربية الحيوانات في الولاية. وستدخل هذه التغييرات حيز التنفيذ على كافة مجالات التربية في صيف 2024...

اقرأ المزيد

40 عامًا من نادي AVO Master

يحتفل نادي AVO Master بعيد ميلاده! يبلغ عمر مجلة العملاء الشهيرة الخاصة بأخصائيي التوابل، "AVO Meisterclub Aktuell (اختصار AMCA)" 40 عامًا هذا العام. عندما ظهر العدد الأول في عام 1984، لم يكن من المتوقع بعد أن تصبح المجلة جزءًا لا يتجزأ من معدات الخدمة الميدانية لشركة AVO ومواد القراءة الشائعة في محلات الجزارة في جميع أنحاء ألمانيا...

اقرأ المزيد

138 جائزة ذهبية و39 فضية لمنتجات لحوم كوفلاند

قام معهد الاختبار المستقل التابع للجمعية الزراعية الألمانية (DLG) مرة أخرى باختبار العديد من منتجات اللحوم كجزء من اختبارات الجودة السنوية. النتيجة: حصلت كوفلاند على إجمالي 138 جائزة ذهبية و39 جائزة فضية لجودة منتجات اللحوم التي تنتجها...

اقرأ المزيد