Xəbərə

Parma vetçinası təbiiliyə əsaslanır

Keine Nitrite. Keine Nitrate. Keine Konservierungsstoffe. Keine Farbstoffe. Zwar verzehren die Italiener immer noch den meisten Parmaschinken, Deutschland ist aber neben Frankreich der wichtigste europäische Exportmarkt für diese traditionelle EU-geschützte Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna. Um die Freude und den Genuss der deutschen Verbraucher am Schinkenklassiker weiterhin zu fördern, kooperiert das Consorzio del Prosciutto di Parma seit vielen Jahren mit Lebensmittelhandel und Feinkostketten und realisiert bundesweit Aktivitäten am POS wie auch digital...

Daha ətraflı

Ət istehlakı azalıb

Kənd Təsərrüfatı üzrə Federal İnformasiya Mərkəzinin (BZL) dünən dərc etdiyi məlumatlara görə, Almaniyada ət istehlakının azalması 2023-cü ildə də davam edib. Adambaşına 51,6 kiloqram olan ət istehlakı əvvəlki illə müqayisədə yenidən təxminən 0,4 kiloqram azalaraq 2022-ci ilə nisbətən bir qədər az olub...

Daha ətraflı

Bell Qida Qrupunda təşkilati dəyişikliklər

An der gestrigen Generalversammlung der Bell Food Group AG in Basel waren 79,4 Prozent der ausgegebenen Aktien vertreten. Die Generalversammlung stimmte allen Anträgen des Verwaltungsrats mit deutlicher Mehrheit zu. Unter anderem wurde die Bruttodividende von CHF 7.00 pro Aktie gutgeheissen...

Daha ətraflı

Gələcəyin yem istehsalı: Alternativ protein mənbəyi kimi həşəratların potensialı

Kann die industrielle Zucht von Insekten als Tierfutter einen Beitrag leisten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren? Der Beantwortung dieser Frage widmet sich die "Inhouse Farming – Feed & Food Show", die vom 12. bis 15. November 2024 auf dem Messegelände in Hannover stattfindet. Im Fokus der von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) organisierten B2B-Plattform stehen Technologien und Lösungen, die zeigen, dass Insekten mittlerweile als alternative Proteinquelle für nachhaltige Futtermittel wirtschaftlich einsetzbar sind...

Daha ətraflı

Kolbasa məhsullarına ƏDV-nin azaldılması

Der Bundesverband der Deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten (BVWS) vertritt die Interessen der Hersteller hochwertiger Wurst- und Schinkenspezialitäten. Die Anhebung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf tierische Produkte hätte gravierende wirtschaftliche Auswirkungen auf unsere Branche. Durch sinkende Umsätze und Gewinne könnten Unternehmen gezwungen sein, Stellen abzubauen, ihre Produktion einzuschränken oder in das benachbarte Ausland zu verlagern...

Daha ətraflı

ƏDV artımı və ya heyvan rifahı senti? Səhv vaxtda saxta mübahisə.

Ət Sənayesi Assosiasiyasının (VDF) idarəedici direktoru Steffen Reiter, heyvan mənşəli qidalara verginin artırılması təklifi ilə əlaqədar olaraq, "Bu, yanlış zamanda saxta müzakirədir" deyir. Kənd Təsərrüfatı Gələcək Komissiyası (ZKL)...

Daha ətraflı

Uğur hekayəsi: donuzlarda peyvəndlər

Keçmişdə heyvan sahibləri və baytarlar bir çox yoluxucu xəstəliklərlə mübarizədə aciz idilər, lakin bu gün effektiv dərmanlar və peyvəndlər demək olar ki, verilir - hətta donuzlar üçün. Tənəffüs yolları, həzm sistemi və ya məhsuldarlıqdan asılı olmayaraq: bakteriya və viruslar uyğunlaşa bilir - və xain...

Daha ətraflı

Müştərilər üçün sürətli yardım

Winweb sistem evi müştərilərinə chatbot təqdim edir. Süni intellektdən istifadəni idarə edən Winweb Informationstechnologie GmbH şirkətinin baş proqram mühəndisi Yan Şummers deyir: “Bizim ağıllı köməkçimiz şirkətimiz və winweb-food proqram təminatımız haqqında bütün suallara cavab verir”. "Və hamısı bir neçə saniyə ərzində..."

Daha ətraflı

Gustav Ehlert 100 illik yubileyini qeyd edir

Qida sənayesinin 100 illik tərəfdaşı. Verldə yerləşən Gustav Ehlert GmbH & Co. KG bu yubileyi 2024-cü ildə qeyd edəcək. Qəssab ləvazimatlarının topdan satışı kimi qurulan Ehlert şirkəti ənənəvi olaraq Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh və Versmold bölgələrində möhkəm bağlanmış sənətkarlıq müəssisələrini və ət və kolbasa istehsalı şirkətlərini təmin edirdi...

Daha ətraflı

Özdemir ət istehlakının azalması ilə bağlı: “Yeni bazar imkanlarından istifadə edin”

Almanlar arasında ət istehlakı 2023-cü ildə ən aşağı səviyyəyə düşəcək. Ət istehlakının azaldılması istiqamətində uzunmüddətli tendensiya 2023-cü ildə də davam etdi. Kənd Təsərrüfatı üzrə Federal İnformasiya Mərkəzinin (BZL) ilkin məlumatına görə, adambaşına ət istehlakı 430 qram azalaraq 51,6 kiloqram olub. Bu, rekordlar başlayandan bəri ən aşağı qiymətdir...

Daha ətraflı