VAN HEES, ən yenilikçi orta ölçülü şirkətlərdən biridir
Almaniyanın ən yenilikçi orta ölçülü şirkətləri - yalnız məhsulları inkişaf etdirən və ya inkişaf etdirməyən, həm də sərhədləri aşan şirkətlərdir. Məşhur WirtschaftsWoche tərəfindən hazırlanan bir araşdırma, 3500 şirkəti beşinci dəfə yenilikçi gücü üçün təhlil etdi və ən yaxşı əlli orta şirkətin hit siyahısını hazırladı. İlk onluğa qida sənayesindən yalnız bir şirkət daxil oldu: Wallufdakı VAN HEES GmbH.
Münih Strateji konsaltinq şirkəti WirtschaftsWoche adından illik maliyyə hesabatlarını və təqdimatlarını qiymətləndirdi və idarəedici direktorlar, müştərilər və rəqiblərlə görüşdü. Orta ölçülü bir şirkətin yenilikçi gücünü bir şirkətin bazara gətirdiyi yeniliklərin sayından, tədqiqat və inkişafa xərcləmələrinin nə qədər yüksək olduğunu və rəqiblərin bunu nə qədər yenilikçi hesab etdiyini hesabladı.
VAN HEES, reytinq siyahısında doqquzuncu yer tutması üçün inandırıcı dəlillər irəli sürməyi bacardı. Keçən il ailə şirkəti yalnız Walluf qərargahında araşdırma və inkişafa təxminən 1,2 milyon avro sərmayə qoydu və 200-dən çox yeni məhsul buraxdı. Yeni istehsal prosesləri, mövcud texnologiyalar və yeni proseslər üçün yeni tətbiq ssenariləri ilə gələcəyə yönələn inkişaf üçün zəmin yaradıldı.
Son bir neçə il ərzində VAN HEES tədarükçülər, elm və müştərilərdən olan tərəfdaşlarla, həm də yan düşüncə sahibləri və fikir istehsalçıları ilə sıx əməkdaşlığını genişləndirdi. 2013-cü ildən bəri müstəqil bir şöbə yeni xammal araşdırmaq və inkişaf etdirmək üçün aparıcı təchizatçılarla işləyir. WirtschaftsWoche-də “Almaniyanın ən yenilikçi orta ölçülü şirkətləri 2018” hesabatında deyilir: “Bayağı səslənir, ancaq buna nail olmaq çətindir: Yeni şeylər uğurla satmaq istəyirsinizsə, müştərilərin ehtiyaclarını daha yaxşı tanımalısınız.”
Bu cür ehtiyaclar, digər şeylər arasında, istehlakçıların bir vegan ət əvəzi istəyinə aiddir. Miselyuma əsaslanan yeni bir protein mənbəyi ilə VAN HEES və Giessen Universiteti dünyada yeni bir xammal inkişaf etdirdi. İlk vegan kolbasa keçən il uğurla təqdim edildi və “Bu kolbasa göbələkdir” kimi başlıqlara çıxdı. İnsanların ətsiz qidalanması üçün xammal kimi yeni xammalın hazırlanması üç il çəkdi. Bu, bəşəriyyətin ən böyük probleminə cavab tapmaq üçün bir yol blokudur: dünya əhalisini zülalla zəngin qida ilə təmin etmək. Bu ət və ət məhsulları ilə təmin edilə bilməz, mütəxəssislər bununla razılaşırlar.
Mövcud bir başqa tədqiqat layihəsi, təbii olaraq meydana çıxan bir disakarid olan sellobiyoz sahəsidir. Laktoza ilə eyni şəkildə fermentasiya edən və qəhvəyi olan, lakin laktozanın xoşagəlməz yan təsirləri olmayan bu şəkər üçün patentləşdirmə prosesi davam edir.
Göbələk miselyumu və ya sellobiyoz: Bunlar qida məhsullarında əlavə dəyər yaradan yenilikçi xammal və proses texnologiyalarının inkişafına səy göstərməyin nümunələridir. VAN HEES-in bazarda bənzərsiz bir mövqe qazanmaq və eyni zamanda iqtisadi müvəffəqiyyət təmin etmək istədiyini söyləməyə ehtiyac yoxdur. Şirkət bunun əsasını ilk növbədə qeyri-ənənəvi fikirlərə digər sahələrdən olan yaradıcı ağıllarla müxtəlif yollarla əlaqə qurma və müştərilərin ehtiyacları üçün anlayış və empatiya şansı verməkdə görür. Bütün bunlara yalnız VAN HEES-də icazə verilmir, həm də açıq şəkildə təşviq olunur. Komandada bəzi fikirlər artıq toplanmış, inkişaf etdirilmiş və hətta patentləşdirilmişdir.
Şirkətin 72 illik tarixində ət emalı sahəsində çoxsaylı qabaqcıl inkişaflar qeydə alınmış və bəzi qabaqcıl standartlar qoyulmuşdur. Fəaliyyət radiusunun artması gerçəkliyi keçən ilin sonunda bütün qida sənayesi üçün müstəqil bir həll və xidmət təminatçısı olan "Səriştəlilik Mərkəzi Food.PreTECT" in yaradılması ilə aydın oldu. Food.PreTECT, fərdi bir risk qiymətləndirməsi əsasında qida təhlükəsizliyi və saxlama müddəti sahəsində qida istehsalçıları üçün xüsusi həllər inkişaf etdirən bir qrup VAN HEES GmbH tərəfindən dəstəklənir.
VAN HEES, qurulduğu gündən bəri elmi araşdırmalara yönəlmişdir. Digər bir mühüm hadisə 2018-ci ilin may ayında baş verdi. Elm şöbəsi meydana gəldi. Dr. Alexander Stephan, Max Rubner İnstitutu, Fraunhofer İnstitutu və Max Planck İnstitutu kimi tanınmış tədqiqat institutlarının yanı sıra JLU Giessen, Münih Texniki Universiteti və Geisenheim Universiteti kimi müxtəlif universitetlərlə sıx əməkdaşlıq edir. Tədqiqat layihələri yalnız Almaniyadan deyil, həm də Fransadan gəlir ki, bu da yaxın bir neçə ildə qida istehsalı üçün yeni məhsullar və texnoloji texnologiyalarla nəticələnməlidir.
"Dəli olmaq lisenziyamız var, ən başdan" deyir Dr. Stephan, səhmdarların və rəhbərliyin yeni bir zəminə çıxması üçün dəstəklənməsi barədə. Almaniyadakı ən yenilikçi orta ölçülü şirkətlərin ilk onluğuna daxil olmaq bu lisenziyanın çox xüsusi yenilikçi qüvvələr buraxdığını təsdiqlədi.
VAN HEES standartları müəyyən edir
70 ildən bu yana VAN HEES istifadə bərabər sənətkarlıq və sənaye qiymətləndirilir ət sənayesi üçün yüksək keyfiyyətli aşqarların, ədviyyat və dad əlavələri, rahatlığı ərzaq və tatlar, inkişaf və istehsal standartları müəyyən edir.
Kurt van Hees 40er illərdə ət emalı ərzaq fosfatlar faydaları tanıyır. bu sahədə qabaqcıl kimi, o 1947 VAN HEES GmbH yaradılıb və bir çox tanınmış və patentləşdirilmiş keyfiyyətli aşqarların hazırlanmışdır. Innovative məhsulları və yeni texnologiyalar beri VAN HEES fəaliyyətləri mərkəzində olmuşdur. orta ailə 400 dən çox adam çalışır və milli və beynəlxalq müştərilərə öz məhsul və həlləri bazara.
daha 80 çox ölkələrdə bu gün VAN HEES məhsulları dünyada təchiz və dünyada müştərilər üçün təlim və seminarlar vasitəsilə qabaqcıl ət emalı təcrübə paylaşılır. Müştəri diqqət, rahatlıq və yenilikçi, məsuliyyətli fəaliyyət ilə birlikdə etibarlılıq VAN HEES of qaydalar var - biz necə!
Şəkil: Müəllif hüquqları: VAN HEES
