Almaniyada Nutri-Score üçün vuruşa başlayır
Almaniyada, Noyabr 2020-dən etibarən etiketdə qidaların qida keyfiyyətinin sadələşdirilmiş, rənglərlə vurğulanmış bir nümayişi olan Nutri-Score'u göstərmək mümkün olacaq. 9 Oktyabr 2020-ci il tarixində Federal Şura federal hökumətin qida şirkətlərinə Nutri-Score'dan gələcəkdə qanuni etibarlı bir şəkildə istifadə etmələrini təmin edəcək bir fərman qəbul etdi. Bu, gələcəkdə daha çox qida etiketində könüllü logonun tapılmasına yol açır. Bunun mənası və məqsədi: Nutri-Score, istehlakçılara qida dəyərlərini bir baxışda müqayisə etməyə imkan verir və alış-veriş edərkən sürətli qərar vermə köməkçisi rolunu oynayır.
Hansı meyvə qatığının müqayisədə daha yaxşı qida dəyəri var? Müslidəki quru meyvələr qidalanma keyfiyyətini yaxşılaşdırırmı? Bir qida kateqoriyasındakı bu cür məhsul müqayisələri üçün Nutri-Score beş səviyyədə asanlıqla başa düşülən cavablar verir: Bir qida faydalı qida xüsusiyyətləri ilə zəngindirsə, yaşıl rəngdə vurğulanmış bir A alır - ən müsbət Nutri Skoru. Sarı rəngdə vurğulanan C orta qidalanma keyfiyyətini göstərir. Reytinqin alt hissəsi nisbətən zəif qidalanma dəyərinə sahib olan və az miqdarda istehlak edilməli olan qidalar üçün qırmızı ilə vurğulanmış bir Edir.
Nutri-Score, Aİ-nin Qida Məlumat Tənzimləmə qaydalarına əsasən demək olar ki, bütün qablaşdırılmış qidalar üçün təyin olunan qidalanma masasını tamamlayır. Qidalanma masasına sahib olmamaq lazım olan yeməklər (qablaşdırılan alma və ya çörək bişirmə mərkəzində və ya həftəlik bazarda qablaşdırılmamış məhsullar kimi) da Nutri-Skorunu daşıyır. Lakin, yalnız könüllü olaraq bir qida süfrəsi ilə təmin olunsalar. Nutri-Score reklamda da, məsələn onlayn pərakəndə satışda da istifadə edilə bilər, ancaq etiketdə həqiqətən loqosu olan qidalar üçün.
Nutri-Score, qablaşdırmanın alt üçdə bir hissəsində məhsulun ön hissəsinə yerləşdirilməlidir. Bu, yeni ticarət qaydaları ilə Avropa ticarət markası qanununa möhkəmlənmiş logonun istifadəsi şərtlərinə istinad edərək müəyyən edilir. Bunlar, Nutri-Score-dan istifadə etmək istəyən hər bir şirkət üçün başqa bir vacib qaydanı müəyyənləşdirir - Almaniyada, Fransada və ya başqa bir yerdə olmasından asılı olmayaraq: Nutri-Scorunu məhsul markalarından biri üçün istifadə edən hər kəs keçid mərhələsindən sonra bu markanın bütün məhsullarını özü ilə etiketləməlidir - qida dəyəri mühakiməsi nə olursa olsun. Yalnız bir markanın qidalanma tərkibi hər halda əlverişli olan məhsullara etiket qoyula bilməz.
Dr. Christina Rempe, www.bzfe.de
