Məqsəd davamlı qida istehsalıdır
Avropa İttifaqı gələcəyə davamlı və dayanıqlı qida sisteminin yaradılması və daha da inkişaf etdirilməsi məqsədini qarşısına qoyub. Heyvandarlıq uğurlu yoldadır. Məsələn, FAO-nun statistikası göstərir ki, 1960-cı illərdən etibarən daha çox ixtisaslaşmış heyvandarlıq sistemlərinə keçid hesabına mal-qaranın emissiyaları artıq iki dəfə azalıb. FAO daha 30 faizi real hesab edir. Sağlam heyvanlar əsasdır.
Baytarlıq dərmanlarının, o cümlədən peyvəndlərin və səmərəli diaqnostika sistemlərinin köməyi ilə Avropada əsas heyvan xəstəlikləri və digər xəstəlik törədən xəstəliklər geri çevrilmişdir. Eyni zamanda, Avropa Antibiotik İstehlakına Nəzarət Şəbəkəsinə (ESVAC) daxil olan 2011 ölkədən 25-də 31-ci ildən bəri antibiotiklərin ümumi satışı 32 faiz azalıb. Bütövlükdə heyvandarlığın səmərəliliyi artır.
Xəstəliklərin qarşısının alınmasında, həmçinin iqlim dəyişikliyi səbəbindən Avropada getdikcə daha çox yayılan xəstəliklərə qarşı innovativ vaksinlərin hazırlanması getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edir. Xəstəliyin erkən aşkarlanması üçün biotəhlükəsizlik və rəqəmsal vasitələrin istifadəsi ilə bağlı tədbirlər daha da araşdırılmalıdır. Antibiotiklərin daha da azaldılması heyvan sağlamlığına təhlükə yaratmamalıdır.
Davamlı qida istehsalı əsas məqsəd olacaqsa, təsərrüfatdan çəngəl strategiyası həm ərzaq təhlükəsizliyini, həm də iqlim dəyişikliyinə uyğunlaşmanı təmin edən istehsal sistemlərini dəstəkləməlidir. Bunun üçün ilkin şərt davamlı heyvan sağlamlığı həllərinə məhdudiyyətsiz çıxışdır.
Heyvandarlıq regionlar üçün vacibdir...
Hər il Avropada heyvandarlıq 168 milyard avro gəlir gətirir ki, bu da bütün kənd təsərrüfatı sektorunun 45 faizini təşkil edir. Dörd milyon insan üçün iş yeri yaradır və dolayısı ilə əsasən kənd yerlərində 30 milyon insanın işini dəstəkləyir. Otlaqlar və otlaqlar heyvandarlıq vasitəsilə istehsala töhfə verə bilər. Müxtəlif mədəni landşaft biomüxtəlifliyi zənginləşdirir.
... və sağlam pəhriz üçün
Dünyada ət istehlakı artır, Avropada və xüsusilə Almaniyada bu tendensiya əks istiqamətdə gedir. Hazırkı qidalanma hesabatına görə, sorğuda iştirak edənlərin yarıdan çoxu özlərini flexitarians kimi təsvir edir, yəni onlar bəzən şüurlu şəkildə ətdən çəkinirlər. Sağlamlıq demək olar ki, bütün istehlakçılar üçün yemək tərzini seçərkən ən böyük rol oynayır. Onlar həmçinin daha çox heyvan rifahını qiymətləndirirlər və bunun üçün daha çox ödəmək istədiklərini bildirirlər.
Təsdiqlənmiş sistemləri zənginləşdirin və optimallaşdırın
Yaşıl Sövdələşmənin hədəflərinə cavab verən kənd təsərrüfatı üçün sübut edilmiş sistemlər nəzərdən keçirilir və mürəkkəb qarşılıqlı əlaqələr fonunda yeni ekoloji və qidalanma yanaşmaları ilə zənginləşdirilir və ya optimallaşdırılır. Ekoloji izlər qiymətləndirilir və hər cür material axınları araşdırılır.
Mümkün gələcək ssenariləri təsvir edən və beləliklə, fəaliyyət üçün tövsiyələr göstərə bilən modellər Birləşmiş Millətlər Təşkilatı tərəfindən tərtib edilmiş davamlılıq məqsədlərinə nail olmağa kömək etməlidir.
Almaniyada Kənd Təsərrüfatının Gələcəyi üzrə Komissiya indi məhsuldar və resurslara qənaət edən kənd təsərrüfatı üçün praktiki tövsiyələr üzərində işləyir. Federal Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, məqsəd daha çox heyvan rifahının, biomüxtəlifliyin, iqlimin və ətraf mühitin qorunmasının qida təhlükəsizliyi və iqtisadi həyat qabiliyyətinin əsas vəzifələri ilə necə birləşdirilə biləcəyinə dair ümumi ümumi anlayışı inkişaf etdirməkdir.
Gələcək üçün Komissiya kənd təsərrüfatının gələcək kursunu hazırlamaq vəzifəsi ilə Avropa təsərrüfatdan çəngəl strategiyasının "milli bacısıdır".
