SÜFFA: Təzə fikirlər, yeniliklər, ilhamlar (20, 22, Oktyabr 2018)
Əhəmiyyətli sənaye görüşü və bilik mübadiləsi: Ət sənayesi üçün hərtərəfli məhsul nümayişi və məlumatlandırıcı dəstək proqramı ilə ticarət yarmarkası
Bu, ət sənayesində ən yaxşı tədbirlərdən biridir: Stuttgart SÜFFA Almaniya və qonşu ölkələrdəki qəssabların mütləq iştirak etməli olduğu tədbirdir. Messe Stuttgart İdarə Heyətinin üzvü Andreas Wiesinger deyir: "Mövcud yer demək olar ki, tam doludur". "Daimi yaxşı populyarlıq göstərir ki, biz hələ də ticarət yarmarkası konsepsiyamızla düzgün yoldayıq." Oktyabrın 20-dən 22-dək, qəssab ticarəti və orta sənaye üçün məşhur ticarət yarmarkası yenidən geniş təkliflərə hazır olacaq, istehsaldan tutmuş satışdan son istehlakçıya qədər bütün sahələri əhatə edir. Hərtərəfli məhsul nümayişinə əlavə olaraq, ziyarətçilər məlumatlandırıcı dəstək proqramını səbirsizliklə gözləyə bilərlər. Təşkilatçılar builki SÜFFA-da 240-a yaxın iştirakçı və 8.800 ziyarətçi gözləyirlər.
Şənbə günü iş saatları uzadılıb
Sərgi auditoriyasının çoxsaylı müraciətlərinə cavab olaraq, keçən il SÜFFA-da günlərin sırası dəyişdirildi - böyük uğurla: Sərgi iştirakçıları və ziyarətçilər şənbə günü tədbirin başlamasını alqışladılar və həftə sonunun ilk günorta saatlarından mübadilə üçün istifadə etdilər, alış-veriş və məlumat. Bu müsbət cavab indi açılış vaxtlarının 13:20-dan 10:18-a qədər uzadılması ilə nəzərə alınır. Bazar və bazar ertəsi SÜFFA həmişəki kimi saat XNUMX:XNUMX-dan XNUMX:XNUMX-a qədər açıqdır.
Sərgi auditoriyasının çoxsaylı müraciətlərinə cavab olaraq, keçən il SÜFFA-da günlərin sırası dəyişdirildi - böyük uğurla: Sərgi iştirakçıları və ziyarətçilər şənbə günü tədbirin başlamasını alqışladılar və həftə sonunun ilk günorta saatlarından mübadilə üçün istifadə etdilər, alış-veriş və məlumat. Bu müsbət cavab indi açılış vaxtlarının 13:20-dan 10:18-a qədər uzadılması ilə nəzərə alınır. Bazar və bazar ertəsi SÜFFA həmişəki kimi saat XNUMX:XNUMX-dan XNUMX:XNUMX-a qədər açıqdır.
Trend mövzuları nəzərdən keçirilir
Təbii ki, SÜFFA 2018-də yenə də cari tendensiyalar üçün kifayət qədər yer var: "Ənənəvi olaraq, SÜFFA sadəcə bir məhsul nümayişindən daha çox şeydir" deyə layihə meneceri Sophie Stähle deyir. “Buna görə də biz bu il yenidən xüsusi mövzulara diqqət yetirmək istəyirik.” Bu, hər şeydən əvvəl bir çox şirkətlərdə əvəzolunmaz hala gələn evdənkənar biznesə aiddir. "Snackeria" (Zal 9) burada ilham verir. Rothaus Parkında məsləhətli BBQ + Foodtruck xüsusi şousu, açıq qril şouları davam edən qril bumunu tutur.
və dequstasiyalar. Delikateslər bölməsində yarmarkaya gələn qonaqlar bu gəlirli əlavə biznesin təklif etdiyi geniş imkanlar haqqında məlumat əldə edə bilərlər (Zal 7). Nəhayət, ziyarətçilər şüşə kolbasa mətbəxində ətli çörək istehsalı ilə bağlı “canlı” fikir əldə edə bilərlər ki, bu da keçən il əsl izdihamı özünə çəkdirdi (Zal 9).
Təbii ki, SÜFFA 2018-də yenə də cari tendensiyalar üçün kifayət qədər yer var: "Ənənəvi olaraq, SÜFFA sadəcə bir məhsul nümayişindən daha çox şeydir" deyə layihə meneceri Sophie Stähle deyir. “Buna görə də biz bu il yenidən xüsusi mövzulara diqqət yetirmək istəyirik.” Bu, hər şeydən əvvəl bir çox şirkətlərdə əvəzolunmaz hala gələn evdənkənar biznesə aiddir. "Snackeria" (Zal 9) burada ilham verir. Rothaus Parkında məsləhətli BBQ + Foodtruck xüsusi şousu, açıq qril şouları davam edən qril bumunu tutur.
və dequstasiyalar. Delikateslər bölməsində yarmarkaya gələn qonaqlar bu gəlirli əlavə biznesin təklif etdiyi geniş imkanlar haqqında məlumat əldə edə bilərlər (Zal 7). Nəhayət, ziyarətçilər şüşə kolbasa mətbəxində ətli çörək istehsalı ilə bağlı “canlı” fikir əldə edə bilərlər ki, bu da keçən il əsl izdihamı özünə çəkdirdi (Zal 9).
Milli komanda özünü təqdim edir
Səbirsizliklə gözlənilən SÜFFA müsabiqələri və SÜFFA İnnovasiya Mükafatının təqdimatı ilə yanaşı, tendensiyalar və innovasiyalar üçün səhnə dəstək proqramının mühüm təməl daşıdır (Zal 7). Pulsuz mütəxəssis mühazirələrində ekspertlər dəyərli məsləhətlər verir və məlumatların qorunması, avtomatlar və ya marketinq konsepsiyaları haqqında danışırlar. Üstəlik, qarşıdan gələn xüsusi bir hadisə var: qəssabların yeni qurulan milli komandası özünü ictimaiyyətə təqdim edir. Alman Qəssablar Assosiasiyasının sözçüsü Gero Jentzsch-in sözlərinə görə, “qəssab işinin qeyri-adi, sadiq gənc istedadları bizim peşəmizin yeni və sevimli səfirləridir. Onlar gəncləri qəssabçılıq sahəsində təhsil almaq üçün həyəcanlandıra bilərlər, çünki onlar bizim peşəmizdə nəyə nail ola biləcəyimizi göstərirlər”.
Səbirsizliklə gözlənilən SÜFFA müsabiqələri və SÜFFA İnnovasiya Mükafatının təqdimatı ilə yanaşı, tendensiyalar və innovasiyalar üçün səhnə dəstək proqramının mühüm təməl daşıdır (Zal 7). Pulsuz mütəxəssis mühazirələrində ekspertlər dəyərli məsləhətlər verir və məlumatların qorunması, avtomatlar və ya marketinq konsepsiyaları haqqında danışırlar. Üstəlik, qarşıdan gələn xüsusi bir hadisə var: qəssabların yeni qurulan milli komandası özünü ictimaiyyətə təqdim edir. Alman Qəssablar Assosiasiyasının sözçüsü Gero Jentzsch-in sözlərinə görə, “qəssab işinin qeyri-adi, sadiq gənc istedadları bizim peşəmizin yeni və sevimli səfirləridir. Onlar gəncləri qəssabçılıq sahəsində təhsil almaq üçün həyəcanlandıra bilərlər, çünki onlar bizim peşəmizdə nəyə nail ola biləcəyimizi göstərirlər”.
Day qəssab qadın
Hər bir SÜFFA-nın ayrılmaz hissəsi qəssabın arvadının günüdür (22 oktyabr bazar ertəsi): Qadın müdirlər, mütəxəssis satıcılar və kursantlar tamamilə sənayenin qadın peşəkarlarına uyğun təkliflər tapacaqlar. Çox şey məhsulların cəlbedici təqdimatı ətrafında fırlanır - boşqabların qoyulması kursları, tərəvəz üzərində oyma və ya sendviç emalatxanaları iştirakçıların yaradıcı tərəfini cəlb edir. Ədviyyat və ya pendir seminarında isə hər şeydən əvvəl incə burun tələb olunur.
Hər bir SÜFFA-nın ayrılmaz hissəsi qəssabın arvadının günüdür (22 oktyabr bazar ertəsi): Qadın müdirlər, mütəxəssis satıcılar və kursantlar tamamilə sənayenin qadın peşəkarlarına uyğun təkliflər tapacaqlar. Çox şey məhsulların cəlbedici təqdimatı ətrafında fırlanır - boşqabların qoyulması kursları, tərəvəz üzərində oyma və ya sendviç emalatxanaları iştirakçıların yaradıcı tərəfini cəlb edir. Ədviyyat və ya pendir seminarında isə hər şeydən əvvəl incə burun tələb olunur.
SÜFFA bütün ailə ilə
Ət sənayesində ənənə və innovasiya əl-ələ verir. Ət emalı şirkətlərinin və ət dükanlarının böyük bir hissəsi hələ də ailə tərəfindən idarə olunur. Balacaların da darıxdırıcı olmayan yarmarkaya baş çəkmələrini təmin etmək üçün SÜFFA rəngarəng uşaq proqramı təqdim edir (Zal 7): ana və atam işdə olarkən, balacalar oynaya, əl işləri ilə məşğul ola, dolanmaq - və hətta " Traktor sürücüsü vəsiqəsi alın!
Ət sənayesində ənənə və innovasiya əl-ələ verir. Ət emalı şirkətlərinin və ət dükanlarının böyük bir hissəsi hələ də ailə tərəfindən idarə olunur. Balacaların da darıxdırıcı olmayan yarmarkaya baş çəkmələrini təmin etmək üçün SÜFFA rəngarəng uşaq proqramı təqdim edir (Zal 7): ana və atam işdə olarkən, balacalar oynaya, əl işləri ilə məşğul ola, dolanmaq - və hətta " Traktor sürücüsü vəsiqəsi alın!
Açar data SÜFFA 2018
Məkan: Messe Stuttgart, Hall 7 və Hall 9
Tarix: 20-22 oktyabr 2018-ci il
İş saatları: şənbə 13:00 - 20:00, bazar və bazar ertəsi 10:00 - 18:00
Günlük bilet: onlayn əvvəlcədən satış 22 avro, saytda kassa 27 avro, endirim 15 avro
Məkan: Messe Stuttgart, Hall 7 və Hall 9
Tarix: 20-22 oktyabr 2018-ci il
İş saatları: şənbə 13:00 - 20:00, bazar və bazar ertəsi 10:00 - 18:00
Günlük bilet: onlayn əvvəlcədən satış 22 avro, saytda kassa 27 avro, endirim 15 avro
(soldan sağa) Andreas Qugumuck (Wiener Schokoladenmanufaktur-un sahibi), Andreas Ott (Messe Stuttgart-ın kommunikasiya rəhbəri), Katharina Habel (Vulcanothek-in idarəedici direktoru) və David Renner (Uzaq Regionlar + İxrac Alpirsbacher Klosterbräu)
Şəkil: Messe Ştutqart
Ətraflı məlumat www.sueffa.de
#sueffa18
#sueffa18
