Anuga 2019 üçün yaxşı perspektivlər
Qida və içkilər üzrə dünyanın aparıcı ticarət sərgisi 100 illik yubileyini qeyd edir.
7.500-dən çox ölkədən ümumilikdə 100-ə yaxın sərgi iştirakçısı Kölndəki builki Anuqa sərgisinə gəlir. Dünyanın ən böyük qida və içkilər sərgisi bununla da 2017-ci ilin sərgi rekordunu aşdı. 165.000-dan çox ölkədən 190 90-dən çox ticarət ziyarətçisinin gəlməsi gözlənilir. Provayderlərin 80 faizi və ticarət ziyarətçilərinin təxminən 100 faizi xaricdən gəlir. Xüsusi diqqət çəkən məqam beynəlxalq qida sənayesində ən mühüm ticarət, tədarük və trend platformasının XNUMX illik yubileyidir.
Yubiley ilində Anuga keçmişin, tendensiyaların, ilhamların, yeni impulsların və peşəkar yönümlü gələcək mövzuların xüsusi qarışığını təqdim edir. Diqqət çəkən məqam yeni “İlham Bulvarı”dır. Bu, ticarət ziyarətçilərinə yerli və tematik olaraq üç maraqlı xüsusi şouda - Anuga Trend Zona, Anuga dad İnnovasiya Şousu və Anuga Horizon 2050 yeni tədbir zonasında toplanmış innovativ güc təklif edir. Buna görə də İlham Bulvarı ziyarətçilər üçün ilk əlaqə nöqtəsidir. innovativ yeni məhsullarla maraqlanan sərgi iştirakçıları, gələn il üçün ən son bazar və istehlak meylləri və qida və içki sənayesində gələcək inkişaf ssenariləri və gələcək mövzular.
“Bir dam altında 10 ticarət yarmarkası”: Anuqanın uğurlu konsepsiyası 2019-cu ildə də aydınlıq və aydın tematik ayırmaları təmin edəcək.
Anuga Fine Food - Delikates, gurme qidalar və əsas qidalar üçün ticarət yarmarkası
Anuga ticarət yarmarkalarının ən böyüyü dünyanın hər yerindən hərtərəfli və müxtəlif təklifləri bir araya gətirir. Burada bir çox xalqlar öz vətənlərinin tipik yeməklərini və bölgə xüsusiyyətlərini təqdim edən birgə stendlərlə iştirak edirlər. Halal, superfoodlar və ya funksional qidalar kimi kəsişən mövzular da burada öz yerini tapır. Məsələn, Anuga Halal Market xüsusi şousu beynəlxalq məhsul varlığını çatdırır və halal mövzusu ilə bağlı tendensiyaları və yenilikləri göstərir. Bu ilin ən mühüm sərgi iştirakçıları arasında Del Monte, Di Gennaro, Develey, Feinkost Dittmann, Fromi, Herbert Kluth, Monini, Monolith, Mutti, Newlat, Olitalia, Saclá, Seeberger və Seitenbacher var. Dongwon Group və Genuport yeni sərgi iştirakçıları kimi iştirak edir.
Anuga Frozen Food - Dondurulmuş qida üçün ticarət yarmarkası
Pərakəndə və evdənkənar bazarda ən mühüm trend təyin edənlərdən biri dondurulmuş seqmentdir. Demək olar ki, heç bir başqa seqmentdə istehsalçılar istehlakçılar üçün daha sadə olan yeni məhsullar və getdikcə daha yaxşı həllər təqdim etməkdə bu qədər uğurlu deyillər. Anuga-da beynəlxalq sənaye müntəzəm olaraq hər iki kanal - ərzaq pərakəndə satışı və evdənkənar bazar üçün yeniliklərini nümayiş etdirir. Anuga Frozen Food sərgisinin aparıcı iştirakçıları arasında, məsələn, 11erfood, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, Crop's, Erlenbacher, Greenyard Frozen, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Pfalzgraf, Roncadin, Salomon Foodworldet, Surigi Street, S. Wolf Butterback. Misir, Belçika, Kosta Rika, Ekvador, Fransa, Yunanıstan, İtaliya, Malayziya, Hollandiya, Polşa, Portuqaliya, Serbiya, İspaniya, Tayland və Türkiyə kimi ölkələrdən də icmaların iştirakı var.
Anuga ət – Ət, kolbasa, ov və quş əti ticarət yarmarkası
Kolbasa məhsulları, qırmızı ət və quş əti alt seqmentləri ilə ət bazarı üçün dünyanın ən böyük biznes platforması mütəxəssis alıcılara mükəmməl rəhbərlik təklif edir. Getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edən ət alternativləri, istər vegetarian, istər vegan kolbasa məhsulları, istərsə də həşəratlardan hazırlanmış ət məhsulları da burada öz mərhələsini tapır. Ən yaxşı sərgi iştirakçıları arasında Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Danish Crown, Dawn Meat, ElPozo, Farmers Food, Gierlinger, Groupe Bigard, Heidemark, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Foods, Pini, Plukon, Rovagnati, Seara, Smithfiled, Sprehe, Tönnies, Tyson Foods, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof və Wiltmann. Əhəmiyyətli Avropa qrupları Belçika, Fransa, Böyük Britaniya, İtaliya, Hollandiya və İspaniyadan gəlir. Bundan əlavə, Cənubi Amerika qitəsini Argentina, Braziliya, Paraqvay və Uruqvay təmsil edir. ANUGA ƏTİ HAQQINDA ƏTRAFLI OXUYUN.
Anuga Chilled & Fresh Food - Təzə rahatlıq, təzə delikates, balıq, meyvə və tərəvəz üçün ticarət yarmarkası
Anuga-da daimi yeri olan trendsetter seqmenti, ilk növbədə, az vaxtı olan istehlakçılar və ya qəlyanaltılar üçün məhsullar nümayiş etdirir. Əhəmiyyətli sərgi iştirakçılarına Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana SPA, Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna SRL, Settele GmbH & CO daxildir. KG və Wewalka GmbH NFG. KQ. Latviya və Yunanıstandan qrupda iştirak yenidir.
Anuga Dairy - Süd və süd məhsulları üçün ticarət yarmarkası
Süd, pendir, yoqurt & Co üçün cəmlənmiş, beynəlxalq təcrübə. Bütün ağ və sarı xətt Kölndə təmsil olunur. Anuga Dairy dünyanın hər yerindən beynəlxalq bazar liderlərini və ixtisasları bir araya gətirir və məhsul və innovasiyaların ən böyük və ən mühüm kolleksiyası ilə bütün qlobal bazara xidmət göstərir. Ən mühüm sərgi iştirakçılarına DMK Deutsches Milchkontor, FrieslandCampina Nederland BV, milch.bayern eV c/o Genossenschaftsverband eV, Andros SNC, Hochwald Foods GmbH, IN.AL.PI daxildir. SpA, Hoogwegt Group BV, Goldsteig, Bayernland eG Fayrefield Foods Ltd., Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG. Qrup iştirakçıları Almaniya, Fransa, Yunanıstan, Avstriya və İsveçrədəndir. Braziliya və İtaliyadan yeni qruplar iştirak edir.
Anuga Çörək və Çörək
Çörək və bişmiş məmulatlar mürəbbə, bal, qoz-fındıq kremləri, fıstıq yağı və digər yayılmalarla birlikdə oteldə səhər yeməyi bufetində olduğu kimi mağazalarda da vacib çeşiddir. Ticarət sərgisi zəngin beynəlxalq təklifin hərtərəfli icmalını təqdim edir. Əhəmiyyətli sərgi iştirakçıları arasında Biancoforno, Ditsch, Harry Brot, Kuchenmeister, La Mole, Lantmännen Unibake və Mestemacher var.
Anuga içir
Pərakəndə satış və iaşə üçün içkilər. Anuga hər iki hədəf qrupu üçün geniş çeşiddə məhsullar təklif edir: alkoqoldan alkoqolsuza qədər. Xüsusilə innovativ dəbli içkilər və daim yeni ləzzətlər sizi sabahın çeşidlərinə baxmağa vadar edir. Bu sərginin iştirakçıları arasında Avstriya Juice, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Döhler, Gerolsteiner, Pfanner, riha WeserGold Drinks, Rauch və San Gabriele SpA var.
Anuga Üzvi
Anuga Organic, açıq bir ixrac diqqəti ilə evdən və xaricdən geniş çeşiddə üzvi məhsulları nümayiş etdirir. İlk dəfə olaraq, yeni Anuga Organic Forumun öz səhnəsi var ki, orada bütün gün ərzində üzvi seqmentdəki praktikantların və düşüncə liderlərinin impuls mühazirələri təklif olunur. Anuga Organic sərgisinin iştirakçıları arasında Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur'inov və Tradin Organic var. Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules və Sempio Foods yeni sərgi iştirakçıları kimi iştirak edirlər. Sərgi iştirakçılarının təklifi digər ticarət yarmarkalarından Anuga iştirakçılarının üzvi çeşidlərini də nəzərə alan xüsusi “Anuga Organic Market” şousu ilə tamamlanır.
Anuga isti içkilər
Burada Anuga öz ticarət yarmarkasında qəhvə, çay və kakaonu təqdim edir və beləliklə, beynəlxalq səviyyədə pərakəndə satış və evdənkənar bazar üçün cəlbedici mövzuya haqq qazandırır. Qəhvə sektorunda güclü brendlər ticarət sərgisinin ziyarətçilərini, eləcə də yüksək keyfiyyətli və müxtəlif beynəlxalq çay seçimini şirnikləndirir. Sərginin iştirakçıları arasında CAFEA GmbH, Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Pellini Caffè və Taylors of Harrogate Ltd var. Yeni qrup iştirakları Keniya və Şri Lankadan gəlir.
Anuga Kulinariya Konsepsiyaları
Evdən kənar bazar böyüməyə davam edir və pərakəndə satışa da yeni təkan verir. Anuga Kulinariya Konseptləri ideyalar, yeniliklər və şəbəkələşmə üçün yer təklif edir və Anuga-da aşpazlar üçün qaynar nöqtədir. İnteqrasiya edilmiş “Anuqa Kulinariya Mərhələsi” digər şeylərlə yanaşı, “İlin aşpazı” və “İlin şirniyyatçısı” gənc kulinariya müsabiqələrinin yüksək səviyyəli finallarına ev sahibliyi edir və kulinariya təqdimatları ilə müxtəlif səhnə proqramı təklif edir. Sənaye üçün rəqəmsal həllər də Anuga şənbə günü dehogadigitalday-da müzakirə ediləcək. Bundan əlavə, Hack AG şirkəti “Təcrübə et, həzz al, yaxşı hiss et...!” devizi altında GenussGARTEN-i təşkil edir.
Tərəfdaş ölkə Paraqvay
Hər iki ildən bir qida və içkilər üzrə dünyanın ən böyük və ən mühüm ticarət sərgisində bir ölkə diqqət mərkəzində olur. Anuga 2019 üçün rəsmi tərəfdaş ölkə Paraqvaydır. Anuqa Paraqvayı tərəfdaş ölkə kimi seçməklə Cənubi Amerika qitəsini ilk dəfə olaraq mütəxəssislərin diqqət mərkəzinə gətirir. Paraqvayın təxminən 7 milyon əhalisi var və kənd təsərrüfatı ölkəsi kimi tanınır. Paraqvayın ixrac mallarına soya, qarğıdalı, buğda, manyok, şəkər qamışı və düyü ilə yanaşı, hər şeydən əvvəl ət daxildir. Mal əti, qarğıdalı və soyaya gəldikdə, ölkə dünyanın ən yaxşı 10 istehsalçısından biridir və yüksək keyfiyyətə xüsusi diqqət yetirir. Paraqvaydan cəmi 27 şirkət Anuga Fine Food, Anuga Meat və Anuga Organic ticarət yarmarkalarında iştirak edir.
Tədbir və konqres proqramı
Ən yüksək səviyyəli konqreslər, mühazirələr və mükafatlandırma mərasimləri, müxtəlif xüsusi şoular və "Anuga Kulinariya Mərhələsi" Anuga-da məlumat və əyləncə təklif edir və sənaye daxilində mübadilə etməyə imkan verir.
Konqreslər
Bu il ən qabaqcıl mövzular üç ardıcıl Anuga günündə @Anuga Elektron Ərzaq Konqresində, 5-ci iFood Konfransında və Newtrition X innovasiya sammitində müzakirə olunacaq, təhlil ediləcək və müzakirə olunacaq. Sənayedə inqilabi məzmuna, digər şeylərlə yanaşı, onlayn ərzaq pərakəndə satışında yeni həllər, davamlılıq, blokçeyn və “fərdi qidalanma” kimi rəqəmsal texnologiyalar daxildir.
Bazar haqqında məlumat
Bu il Anuqa ilk dəfə olaraq “İlham Bulvarı”nı təqdim edir. Bu, ticarət ziyarətçilərinə üç maraqlı xüsusi şouda - Anuga Trend Zone, Anuga dad İnnovasiya Şousunda və Anuga Horizon 2050 yeni tədbir zonasında yerli və tematik olaraq toplanmış innovativ güc təklif edir.
4 Oktyabr 2019-cu ildə Anuga İcra Zirvəsi qida sənayesi və qida ticarətindən seçilmiş milli və beynəlxalq qərar qəbul edən şəxslərə sənayenin ən son tendensiyalarını müzakirə etmək üçün mükəmməl mərhələ təklif edir. devizi altında “Dünən. Bu gün. Səhər. Qida sənayesində yeniliklər - Anuqanın 100 illiyi”, Almaniya Qida Ticarətinin Federal Assosiasiyası, Alman Qida Sənayesi Federal Assosiasiyası və Koelnmesse qonaqlarını dünyanın ən böyük qida və içkilər sərgisi əhval-ruhiyyəsində saxlamaq istəyirlər. .
Beşinci dəfə “Europe & Middle East” ticarət jurnalının təqdim etdiyi “Power Breakfast” sərgisinin ilk üç günündə qlobal evdənkənar bazarda ən son tendensiyalar və perspektivlər haqqında maraqlı və həyəcanlı təqdimatlar təqdim edir.
Anuga 5-9 oktyabr 2019-cu il tarixlərində Kölndə keçiriləcək əvəzinə. Bütün günlərdə olur yalnız ticarət ziyarətçiləri üçün açıqdır.
100 il Anuga
Anuga 2019-cu ildə 100 illik yubileyini qeyd edir - bu sənayeyə uzunmüddətli dəstəyin əlamətdar mesajıdır. İlk Anuqa 1919-cu ildə Ştutqartda 200-ə yaxın Alman şirkəti ilə baş tutdu. İllik səyyar sərginin konsepsiyasına əsaslanaraq, 1920-ci ildə Münhendə, 1922-ci ildə Berlində və 1924-cü ildə Kölndə də daxil olmaqla, "Ümumi Qida və İçki Sərgisi"nin sonrakı tədbirləri davam etdi. 360-a yaxın iştirakçı və 40.000 ziyarətçi ilə Kölndə ilk Anuqa oldu. qurulduğu gündən bəri ən yaxşı tədbir idi, buna görə də təşkilatçılar Kölnə daimi yer olaraq qərar verdilər.1951-ci ildə 1.200 ölkədən 34-dən çox sərgi iştirakçısı ilk dəfə iştirak etdi ki, bu da Anuga-nın nəhayət ki, mərkəzi beynəlxalq biznes platforması kimi özünü təsdiq etməsi deməkdir. Hər iki ildən bir Kölndə qida sənayesi. Zaman keçdikcə, o, ISM və Anuga FoodTec kimi aparıcı ticarət yarmarkalarının meydana çıxdığı ticarət yarmarkasını inkişaf etdirdi, qida və emal platformasından qida və içkilər üçün təmiz ticarət sərgisinə çevrildi. 2003-cü ildə, “Bir dam altında 10 ticarət yarmarkası” Anuga konsepsiyası həyata keçirildi.Bu gün Anuga 7.405 sərgi iştirakçısı və pərakəndə və evdənkənar bazarlardan 165.000-ə yaxın ticarət ziyarətçisi ilə qida və içkilər üzrə dünyanın aparıcı ticarət sərgisidir.
