Anuga 2021 -də böyük populyarlıq
4.000 ölkədən 94-dən çox iştirakçının güclü iştirakı – sənayenin qida və içkilər üzrə dünyanın aparıcı ticarət sərgisinə açıq öhdəliyi. İştirakçıların həcmi və yer tutması baxımından ən böyük ticarət sərgisi olan Anuga, 9 oktyabrda Koelnmesse saytında müntəzəm rejimdə başlayır. Nəticə təsir edicidir, çünki 4.000-dən çox sərgi şirkəti ilə Anuga 2021 pandemiyadan sonra əla mövqedədir.
“Ticarət sərgisi sənayesi yenidən başladıqdan sonra biz Avropanın ən böyük ticarət yarmarkası olacağıq - dünyada olmasa da. Saytdakı 11 zalın hamısı işğal ediləcək. Ticarət yarmarkası üçün bütün müasir tələblərə cavab verən yeni tikilmiş 1 nömrəli zalın da premyerası Anuqada olacaq. Bu, həqiqətən də biz Koelnmesse və bütövlükdə ticarət sərgisi sənayesinin üzərində qura biləcəyimiz güclü siqnaldır! Bu böyük cavab həm də sənayenin builki Anuga-nı uzun müddət davam edən imtinadan sonra dünyanın ən mühüm ərzaq və içkilər sərgisi kimi nə qədər səbirsizliklə gözlədiyini təsdiqləyir”, - Anuga biznesində Koelnmesse GmbH baş direktoru Gerald Böse izah edir. konfrans.
Ümumilikdə, 2-cu illə müqayisədə xalis yer tutumu hazırda 3/2019 təşkil edir. Yerli eksponentlər stend sahəsinin 12 faizini, xarici sərgi iştirakçıları isə 88 faizini təşkil edir. Anuqanın beynəlmiləlliyi, həmişə olduğu kimi, 94 ölkədən hazırkı sərgi iştirakçılarının iştirakı ilə yüksəkdir və məhsul müxtəlifliyi və innovasiyalar baxımından standartlar müəyyən etməyə davam edəcəkdir. Ən böyük on ölkə Belçika, Almaniya, Fransa, Yunanıstan, İtaliya, Hollandiya, Polşa, İspaniya, Türkiyə və ABŞ-dan gəlir.
Ziyarətçi tərəfdə Anuga bir daha dünyanın hər yerindən ticarət, sənaye və evdənkənar bazardan çoxsaylı milli və beynəlxalq yüksək səviyyəli qərar qəbul edənləri bir araya gətirəcək. Ziyarətçilərin sayı əlbəttə ki, 2019-cu ildəki əvvəlki tədbirdən fərqlənəcək. Sərgiyə gəlmək qərarı həmişəkindən daha çox kortəbii və qısa müddətdə qəbul edilir. Artıq 50-dən çox müxtəlif ölkədən tanınmış ərzaq pərakəndə satıcıları və distribyutorlarından çoxsaylı qeydiyyatlar olub. ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Eismann Tieffrisch-Heimservice GmbH, Gate Group (keçmiş LSG Group), Metro AG, REWE Group Buying GmbH, eləcə də Supermarketfoods Asia və World Finer Foods Anuqaya səfər etməyi planlaşdırıblar.
Ərzaq və içkilər üzrə dünyanın aparıcı ticarət sərgisi kimi Anuqanın əhəmiyyətini yarmarkanın açılışında Federal Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Naziri Julia Klöckner və Şimali Reyn-Vestfaliya Baş naziri Armin Laşetin iştirakı da təsdiqləyir.
Qida və içkilər üzrə dünyanın aparıcı ticarət yarmarkası ilk dəfə olaraq Kölndəki adi ticarət yarmarkasına rəqəmsal Anuga @home əlavə olunduğu ticarət yarmarkasının hibrid konsepsiyası ilə yeni zəmin yaradır. Sərgi şirkətlərinin sərgi salonlarına əlavə olaraq, sərgi stendinin rəqəmsal müttəfiqi, məsələn, sənayedəki inkişaflar haqqında dəyərli məlumat və təhlillərin olduğu Trend Zona kimi hədəf qrupları üçün xüsusi mütəxəssis mərhələləri, eləcə də maraqlı startap çıxışları və panel müzakirələri. Ticarət yarmarkasının iştirakçılarına audio, video və ya söhbət vasitəsilə müxtəlif ixtisas sahələrində və maraq dairələrində hərtərəfli şəbəkələşmə imkanları təklif olunur.
“Anuga @home zaman və məkandan asılı olmayaraq bütün dünyada sənaye iştirakçılarını bir araya gətirir və evdə və ya ofisdə ekranda rəqəmsal ticarət sərgisi təcrübəsi yaradır. “Biz həmçinin müştərilərimizə müxtəlif yeni iştirak imkanları təklif edə və yaxın bir neçə il ərzində beynəlxalq əhatə dairəsi, aparıcı istehsalı və şəbəkələşmə baxımından yeni standartlar təyin edə bilərik” deyə Böse davam edir.
Rəqəmsal Anuga @home gecikmə ilə başlayır və oktyabrın 11-dən 13.10-dək əlçatandır. canlı mövcuddur. Ticarət yarmarkası bitdikdən sonra da burada müxtəlif məzmun tələb oluna bilər.
Məzmun baxımından Anuga 2019-cu il yubiley nəşri üzərində qurulacaq və sənaye üçün qlobal ilham mənbəyi kimi sənayedəki yeni inkişaflar və innovasiyalar haqqında dünyagörüşü təqdim edəcək. Bu ilki nəşrin diqqəti pandemiya ilə əlaqədar əhəmiyyətli sürət qazanmış və qlobal qida və ekosistemin dəyişkənliyini, eləcə də qlobal qidalanmaya keçid ehtiyacını bir daha əyani şəkildə göstərən qidalanma dəyişikliyinə yönəlib. Anuqa kimi ticarət yarmarkaları həmişə bazarın əksidir və bu, nəinki transformasiya prosesini fəal şəkildə müşayiət edir, həm də sənayenin iqtisadi uğurlarını davam etdirmək və saxlamaqda dəstəkləyir. “Transform”un rəhbər mövzusu altında Anuga yeni tədbir və konqres formatlarının bir hissəsi kimi nəinki təməlqoyma gələcək mövzuları təqdim edir, həm də bir dam altında adi 10 mütəxəssis ticarət yarmarkasını təklif edir və dünyanın aparıcı ticarət sərgisinin təqdim etdiyi beynəlxalq məhsul müxtəlifliyini təklif edir. uzun illər dayandı.
Yeni xüsusi şoular "Anuga Clean Label", "Anuga Free From, Health & Functional Foods" və Anuga Meat daxilində "Anuga Meet More Meatless" formatı yeni istehlakçı ehtiyaclarını qarşılayır və alıcılara və mediaya bu tendensiyada məhsul innovasiyalarının icmalını təklif edir. Kateqoriyalar.
Konqres sahəsində, Yeni Qida Konfransı bu il Anuga premyerasını qeyd edir. Anuga, hüceyrə əsaslı zülallar, sözdə "laborator əti" və alternativ süd məhsulları mövzusuna diqqət yetirən ilk qidalanma sərgisi olacaq. Bundan əlavə, Davamlı İdarəetmə Mərkəzinin (ZNU) davamlılıq konfransı tədarük zənciri boyunca iqlim, qablaşdırma, qida itkiləri və insan hüquqları kimi ən müxtəlif davamlılıq problemlərinin mürəkkəbliyini vurğulayır. Newtrition X. innovasiya sammiti dəyişiklik mövzularına müraciət edir və fərdiləşdirilmiş qidalanma ilə bağlı yeni tapıntılara dair fikirlər təqdim edir. Qidalanmada dəyişiklik həm də Anuqa ərəfəsində builki Anuga İcra Zirvəsinin diqqət mərkəzindədir.
Transformasiya ən çox Anuga 2021-də qida tendensiyalarında və məhsul innovasiyalarında görünür. Bu, qida və içki sənayesinin yeni həllər və innovativ məhsullarla dəyişiklik çağırışlarına cavab verdiyini göstərir. Alternativ Ət Zülalları, Təmiz Etiket, Bitki əsaslı Zülallar və ya Qidalar və Davamlı İstehsal olunan və ya Qablaşdırılan kimi tendensiyalar, buna görə də Anuga'nın trend barometri olan Anuga dad İnnovasiya Şousunda öz əksini tapacaq. Bu il sərgi iştirakçıları ilk dəfə olaraq ikiqat innovativ gücə ümid edə bilərlər. Anuga dad İnnovasiya Şousu həm Anuga @home-da rəqəmsal səhnə ilə, həm də Hall 4.1-də fiziki xüsusi şou ilə başlayır. Jurnalistlər və bazar tədqiqatçılarından ibarət münsiflər heyəti tərəfindən seçilən 2021-ci ilin ən yaxşı yenilikləri təqdim ediləcək - ən yaxşı alıcılar üçün hansı məhsulların növbəti dəfə rəflərə düşəcəyi ilə bağlı etalon.
Ancaq Anuga bir daha təkcə alıcılar üçün deyil, həm də iaşə sənayesinin peşəkarları üçün bəzi məqamları təklif edir. Məsələn, Anuga ticarət yarmarkası günü Hack Genuss- und Biergarten-də və ya 7-ci Zaldakı DEHOGA Lounge-da səhər yeməyi ilə başlaya bilər. Zal 7-də Anuga Kulinariya Konsepsiya mərhələsi də sizi yemək şoularına, mühazirələrə və məhsul təqdimatlarına dəvət edir. Əvvəlki illərdə olduğu kimi burada da “İlin aşpazı” və “İlin şirniyyatçısı” iki təsis edilmiş peşəkar müsabiqənin finalı keçiriləcək. 30-cu DEHOGA Sistemi Qastronomiya Forumu və bu il hibrid təşkil edilən Gastro Power Səhər yeməyi də evdənkənar bazardan olan peşəkarlar üçün dəyərli məlumat verir. Avropada müqaviləli iaşə və ya COVID-19-dan sonra iaşə sənayesinin gözləntiləri kimi mövzular burada diqqət mərkəzindədir.
Anuga hələ də xüsusi şəraitdə keçirilir və Koelnmesse, ticarət yarmarkasının #B-SAFE4business termini altında Korona-uyğun şəkildə keçməsini təmin edən hərtərəfli tədbirlər paketi ilə tədbirə intensiv hazırlaşmışdır. Şimali Reyn-Vestfaliya əyalətinin cari Koronadan qorunma qaydaları gələcək planlaşdırma təhlükəsizliyini təmin edir.
Təhlükəsiz ticarət yarmarkasının keçirilməsi üçün əsas şərt xarici ticarət yarmarkasının qonaqları üçün CH3CK (“Üçü yoxlayın”) adlandırdığımız 3G prinsipinin həyata keçirilməsidir. Bütün sərgi qonaqları və xidmət təminatçıları, bütün jurnalistlər eyni prosesdən keçirlər və peyvənd olunmuş, sınaqdan keçirilmiş və ya bərpa olunmuş ticarət yarmarkasına daxil ola bilərlər. Prosesləri mümkün qədər hamar etmək üçün ticarət yarmarkası ərazisində sınaq variantları da olacaq. Beləliklə, Anuga sərgi salonlarında hər kəs üçün mümkün olan ən yaxşı təhlükəsizliyi yaradır.
Şəkil: Köln Sərgi Mərkəzi
Anuga 2021 oktyabrın 9-dan 13-dək Kölndə yalnız ticarət ziyarətçiləri üçün keçiriləcək. Bundan əlavə, rəqəmsal Anuga @home oktyabrın 11-dən 13-dək satışda olacaq.
More info: https://www.anuga.de/
