Anuga FoodTec 2022-də tələb olunan səmərəli həllər
Daha sürətli, daha çevik, daha dayanıqlı - qida sənayesi çoxsaylı problemlərlə üzləşir və resursdan daha səmərəli şəkildə istehsal etmək üçün səy göstərir. Bərpa olunan enerjilər və onların mərkəzləşdirilməmiş istehsalı əlavə dinamika təmin edir. Elektrik enerjisinin, istiliyin və soyuqluğun birgə istehsalı üçün müasir fotovoltaik sistemlər və kombinə edilmiş istilik və elektrik stansiyaları şirkətlərə əməliyyat xərclərinə və CO2 emissiyalarına qənaət etməyə kömək edir. Bununla belə, enerji keçidi sənaye üçün böyük problemlər yaradır. İqlim siyasətinin məqsədləri getdikcə daha çox tələbkarlaşsa da, Aİ səviyyəsində səmərəliliyin tənzimlənməsi də daim inkişaf edir.
Qanuni qaydalara uyğun olaraq tədarük təhlükəsizliyinə zəmanət vermək istəyən qida istehsalçıları 26-29 aprel 2022-ci il tarixlərində Anuga FoodTec-də enerji səmərəliliyini yenidən təşkil edə biləcək yeniliklər tapacaqlar. Bu onu göstərir ki, maşın və sistemlərin dizaynı zamanı enerji mülahizələri getdikcə daha çox nəzərə alınır və bütün yeniliklər həmişə rəqəmsallaşdırma aspektləri ilə əlaqələndirilir.
Sürücü qatarında maksimum səmərəlilik
Mühüm amil, azaldılmış enerji istehlakı ilə daha yüksək məhsuldarlıq üçün xüsusi olaraq kəsilmiş kompakt elektrik və pnevmatik komponentlərdir. 2021-ci ilin mart ayında yeni Ekodizayn Direktivi bütün Avropada qüvvəyə minib. Nəticədə, davamlı işləmək üçün nəzərdə tutulmuş standart asinxron mühərriklər də daha da inkişaf etdirilməli idi. Tezlik çeviriciləri də ilk dəfə olaraq yeni tənzimləmənin əhatə dairəsinə düşür. Sürücü mütəxəssisləri artıq IE4 səmərəlilik sinfinin daha tələbkar tələblərinə cavab verən hərtərəfli elektrik mühərrikləri portfelini təklif edirlər. Yeni mühərriklərə keçidin uğurlu olmasını təmin etmək üçün onlar OEM tərəfdaşlarını və son müştərilərini veb əsaslı alətlərlə təmin edirlər.
Elektromexaniki ümumi paket kimi ötürmə qatarı ayrı-ayrı komponentlərin enerjiyə qənaətli inteqrasiyası üçün konseptual ilkin şərtdir - maşın növündən və xüsusi tələblərdən asılı olaraq 20-50 faiz enerjiyə qənaət etmək olar. Mərkəzləşdirilməmiş sinxron servo sürücülər burada asinxron mühərriklərdən üstünlüyə malikdirlər. Burada çəki də rol oynayır, çünki servo motor nə qədər yüngüldürsə, o qədər az sürücü gücü tələb olunur. 50 və ya daha çox servo oxları olan yüksək performanslı qablaşdırma maşınlarında tez bir zamanda əlavə olunan qənaət effekti. Eyni zamanda, sıxılmış hava klapanları kimi getdikcə daha çox qurğu idarəetmə kabinetindən birbaşa maşınlara keçir. Daha az xətlər, daha qısa şlanqlar və daha az sızma riski zavod istehsalçılarının bu mərkəzsizləşdirmə strategiyasının nəticəsidir.
Enerji israfına qarşı böyük məlumat
Effektiv elektrik mühərrikləri və nasoslar, eləcə də enerjinin bərpası üsulları ilə yanaşı, enerjinin tələbata uyğun istifadəsi getdikcə qida istehsalının diqqət mərkəzindədir. Rəqəmsallaşma əlavə qənaət potensialını müəyyən etməyə imkan verir. Gələcəkdə böyük verilənlər və öz-özünə öyrənmə alqoritmləri şirkətdə istilik, kondisioner və ventilyasiya sistemlərinə qədər bütün enerji axınlarının hərtərəfli görüntüsünü yaradacaq. İstehsal, bina istifadəsi və hava üçün proqnoz məlumatları nəzərə alınmaqla, xərclərin minimuma endirilməsi və CO2 qənaəti ilə ümumi enerji dövriyyəsinin simulyasiyası həyata keçirilir. Belə bir sistem faktiki vəziyyətə reaksiya vermir, lakin elektrik enerjisi, istilik və soyutma tələblərinin hesablanmış proqnozlarına uyğun olaraq enerji proseslərini uzaqgörən şəkildə idarə edir.
Məlumat toplayan, məlumat yaradan və bunu real vaxt rejimində ötürən ağıllı və möhkəm sensorlar belə bir şəbəkələşdirilmiş enerji idarəetməsi 4.0 üçün əsasdır. Onlar enerji istehlakını və əsas elektrik dəyişənlərini qeyd edirlər. Mobil proqramlar yerdən asılı olmayaraq enerji məlumatlarını qiymətləndirməyə imkan verir. Onlar istilik, elektrik enerjisi və ya sıxılmış hava istehlakını fərdi maşınların səviyyəsinə qədər qeyd edir və onları aydın idarəetmə interfeyslərində qiymətləndirirlər. Müxtəlif mənbələrdən alınan məlumatların strukturlaşdırılmış toplusu vasitəsilə həm bütün sistemlər, həm də fərdi istehlakçılar üçün əsas performans göstəriciləri birbaşa hesablana və müqayisə edilə bilər. Məlumatların göstərilmə üsulu fərdiləşdirilə bilər. Mexanizm operatoru mövcud sistemin vəziyyətini izləyə bilər, zavod rəhbəri isə enerji sərfiyyatı və istehsal statistikası ilə maraqlanır.
Yeni bir ssenari kimi sektorun birləşməsi
Bu cür böyük məlumat texnologiyaları enerjinin şirkət səviyyəsindən kənara keçidinin uğurunda da əsas rol oynayır. İnqolştadt Texniki Universitetinin Yeni Enerji Sistemləri İnstitutunda Prof. Dr.-İnq. "BlueMilk" layihəsində Uwe Holzhammer bu səbəbdən şirkətlər üçün enerji keçidinin formalaşdırılmasına fəal kömək etmək imkanlarını xüsusi olaraq müəyyənləşdirir. "Məqsəd külək və fotovoltaiklərdən bərpa olunan enerjilərdən istifadə etməklə gələcəkdə qalıq elektrik tələbatını ödəmək olmalıdır" dedi. Holzhammer və onun komandası süd sənayesindən olan tərəfdaşlarla birlikdə sektorların birləşdirilməsi və bərpa olunan elektrik enerjisinin istifadəsi vasitəsilə süd müəssisələrində qalıq istiliyin harada əvəz oluna biləcəyini və istehsalda enerji səmərəliliyinin artırılması üçün hələ də potensialın olduğunu araşdırır.
Eyni zamanda, alimlər enerjinin çevik şəkildə əldə edilməsi və/və ya təmin edilməsi yollarını göstərmək istəyirlər. "BlueMilk"-in araşdırdığı sektor birləşməsinə yanaşmalardan biri kombinə edilmiş istilik və elektrik stansiyalarından istifadə edərək ağıllı kombinə edilmiş istilik və enerjidir. "Elektrik enerjisinin qiymətindən asılı olaraq ümumi təchizat sisteminə qidalanmanın təşkili süd təsərrüfatları üçün təkcə gəlir əldə etmək deyil, həm də CO2 emissiyalarını azaltmaq üçün yeni imkanlar açır" deyə komandanın tədqiqatçısı Volker Selleneit izah edir.
Anuga FoodTec sərgisinin iştirakçıları bütün məhsul seqmentlərində ziyarətçilərin suallarına həll yanaşmaları ilə cavab verə bilsələr də, ekspertlər sərginin tədbir və konqres proqramında qida sənayesinin enerji problemlərinin həlli üçün istifadə edə biləcəyi tədbirləri və ideyaları da nümayiş etdirəcəklər. keçid və istədiyiniz resursun qorunması.
Stend: MULTIVAC, Proses Texnologiyası, Zal 9
Əlavə məlumat, sərgi iştirakçılarının siyahısı və tədbir və konqres proqramı: www.anugafoodtec.de
