BIOFACH balans hesabatı
47.000 ölkədən 136 ticarət qonağı üzvi məhsullar üçün dünyanın ən qabaqcıl ticarət sərgisi olan BIOFACH-a gəldi. 3.792 ölkədən 110 sərgi 57.000 m2-dən çox sərgi sahəsinə yeni məhsullar, meyllər və yeniliklər təqdim etdi. Federal Üzvi Qida Sənayesi Dərnəyi (BÖLW) milli, ideal sərginin sponsorudur. Üzvi krujeva dərnəyinin idarəedici direktoru Peter Röhrig, ehtiyat edir: "Üzvi 2019-cu ildə yoxlanışda və tarlada yenidən inkişaf edirdi. Göndərilən üzvi prosessorlar və pərakəndə satış məhsulları daha çox müştərinin evdə daha çox üzvi qidaya daxil olmasını təmin edir. Bir çox təsərrüfat üzvi əkinçiliyə keçdi. Almaniyada 107.000-cu ildə əlavə edilmiş 2019 hektardan çox üzvi torpaq sahəsi ilə üzvi fermerlər suyumuzu, arılarımızı və iqlimimizi qoruyur.
Üzvi fermerlər, emalçılar və tacirlər kənd təsərrüfatının və qidanın lazımi dönüşümünün katalizatoru kimi dünyanın aparıcı ticarət sərgisində özlərini göstərdilər. Sahələrdən rəflərə qədər eko şirkətlər iqtisadiyyatın və ekologiyanın əl-ələ verə biləcəyini təqdim etdilər. Tədqiqat, siyasət, hakimiyyət və vətəndaş cəmiyyətindən olan bir çox qonaqla birlikdə üzvi üzvlərin davamlı gələcəyə necə nail ola biləcəyi haqqında bir müzakirə edildi. 31-ci nəşrində BIOFACH növbəti dəfə özünü beynəlxalq ekoloji qida sənayesi üçün müxtəlif görüş nöqtəsi kimi təqdim etdi. 10.000 konqres iştirakçısı əsas mövzu "Bio işləri" və Almaniyada və dünyada üzvi hərəkata aid bir çox mövzunu müzakirə edir.
Federal Nazir Julia Klöckner üzvi sektoru bir daha 20-cu ilədək koalisiya razılaşmasının 2030% üzvi torpaq hədəfinə çatmaq istədiyinə inandırması yaxşıdır. Klöckner öz siyasətini ardıcıl olaraq üzvi diqqətə yönəltsə, bu uğur qazana bilər. AB-nin ümumi kənd təsərrüfatı siyasətini islah edərkən nazirin nəvələr üçün uyğun əkinçilik kursunu təyin etməsi və üzvi əkinçiliyin bütün federal hökumətin vəzifəsinə çevrilməsi xüsusilə vacibdir.
Aİ-nin yeni üzvi qanunu üçün aparılan danışıqlarda Almaniyanın güclü bir öhdəliyi vacib olaraq qalır. Evdən kənarda yemək və regional dəyər zəncirlərini gücləndirməyə gəldikdə Federal Hökumətin xüsusi öhdəliyi tələb olunur. "
Üzvi qida sənayesinin illik balansını buradan oxuya bilərsiniz: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
