Corona böhranı regional quruluşların əhəmiyyətini göstərir
Hazırkı korona böhranı müstəqil yerli ərzaq tədarükünün vacibliyini nümayiş etdirir. Çətin həftələr təkcə arxamızda deyil, həm də irəlidədir. Lakin pandemiya həm siyasətçilər, həm istehlakçılar, həm də pərakəndə ticarətlə qidamıza daha çox qiymət vermək imkanı yaradır. Xüsusilə yerli məhsullar yüksək keyfiyyət standartlarına, başa düşülən istehsal şərtlərinə, Avropa istehsal standartlarına, qısa məsafələrə və beləliklə daha davamlı istehlaka cavab verir. Ət sənayesi tərəfindən tələb olunan yerli yeməyə daha yüksək bir qiymət verilməsi üçün yeni sövdələşmə, böhrandan sonra yerli istehsalın təhlükəsizliyini təmin etmək və genişləndirmək üçün cəlb olunan hər kəsə dəvətdir.
Regional dövrlərin güclənməsi daha çox həmrəylik üçün fürsətlər təqdim edir
"Hazırda böhran vəziyyətində, keyfiyyətli və keyfiyyətli qida istehsalının nə dərəcədə vacib olduğu aydınlaşır", - Alman Ət Sənayesi Federal Birliyinin (BVDF) prezidenti Sarah Dhem bildirib. "Əsasən orta ailə ailələrimiz davamlı və təhlükəsiz şəraitdə yüksək keyfiyyətli kolbasa və ət məhsulları istehsal etmək və tədarük mandatlarına cavab vermək üçün yorulmadan çalışırlar."
Regional dövrlərin gücləndirilməsindən yaranan digər bir imkan, qida sənayesindəki bütün şirkətlər arasında, fermerlərdən tutmuş emalçılara qədər pərakəndə və işçilərinə qədər daha böyük bir həmrəylikdir.
Ət və kolbasa məhsullarında yüksək səviyyədə özünü təmin etmək
Berlindəki Federal Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi (BMEL) də Almaniyada yüksək keyfiyyətli ərzaq təminatına zəmanət verildiyini təsdiqlədi. Kənd Təsərrüfatı və Qida Federal Agentliyinin (BLE) verdiyi bir araşdırmaya görə, özünü təminetmə dərəcəsi təzə süd məhsulları üçün yüzdə 116, donuz əti üçün isə yüzdə 119 nisbətində idi.
Bağlamaq orta şirkətlərdə kütləvi itkilərə səbəb olur
Bütün müsbət siqnallara baxmayaraq: bəzi şirkətlərdə vəziyyət ciddidir. Buna görə BVDF federal hökumətin və ayrı-ayrı ölkələrin korona ziyan vuran şirkətlərə yardım proqramlarını alqışlayır. Çünki ət emalı sənayesinin bir çox sahələrində, ixtisasdan asılı olaraq iqtisadi cəhətdən təhlükəli vəziyyət yaranır. Yüksək əməliyyat dəyərli satış kanalları hələ də yoxdur və ya yalnız məhdud dərəcədə mümkündür. B. turizm sektoru və ya qastronomiya. “Əlbəttə, bəzi şirkətlər bağlanmanı çox hiss edirlər. Tələbatın qəfil azalması və artıq geri çağırılmayan mallar böyük itkilərə səbəb olur "deyə bəzən gərgin olan Sarah Dhem izah edir. Əlbətdə ki, BVDF şirkətləri iş yerlərini təmin etmək üçün bütün imkanlardan və tədbirlərdən istifadə edirlər. Buna baxmayaraq, çiyinlərində çox böyük bir yük var: böhranın çətin günlərində, onlar təkcə Federal Respublikanın təchizat mandatı üçün deyil, həm də işçiləri üçün məsuliyyət daşıyırlar. “Bütün bunları eyni zamanda idarə etmək üçün şirkətlərimiz zəmanət verilən dəstəyə ehtiyac duyurlar. Bu günə qədər federal hökumət öz işini çox yaxşı yerinə yetirib. Ancaq siyasətçilərə qida emalı sənayesini lazımi tədbirlər ilə dəstəkləmək vədlərini xatırlatmaq istərdik - nəinki böhran dövründə, həm də sonrakı dövrlərdə "deyə Sarah Dhem tələb edir.
mənbə: BVDF
