Seminar: Doğru ət təklifi
Ətin keyfiyyəti və müştəri tələblərinə dair yeni CMA / DFV seminarı
İstehlakçıların ehtiyacları ilə çeşidin uyğunlaşdırılması satış uğuru üçün vacib amildir. Bu, xüsusilə ixtisaslaşdırılmış qəssab dükanlarında çeşid və satışa aiddir. Onun kozırları satış işçilərinin səriştəli və şəxsi məsləhətlərində və müştərilərin istəklərinə uyğunlaşdırılmış məhsul çeşidindədir. Pərakəndə satış şəbəkələri ilə rəqabətdə qəssab ticarətini dəstəkləmək və qida bazarında öz mövqeyini möhkəmləndirmək üçün CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH və DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V tərəfindən qarşıya qoyulan məqsədlər bunlardır. "Doğru ət təklifi - və ya: Müştərilərinizi davamlı şəkildə necə inandırmaq olar" adlı seminar.Seminar 4 və 5 oktyabr tarixlərində Aşağı Saksoniyanın Vechta şəhərində baş tutacaq və ixtisaslaşdırılmış qəssab dükanlarının sahibləri və menecerləri üçün nəzərdə tutulub. Seminarda müəllim Hubert Gerhardy ətin keyfiyyətinə hansı amillərin cavabdeh olduğunu nümayiş etdirir. Əsas məqsəd iştirakçılara ətin keyfiyyətinin biznesin uğuru üçün mühüm əhəmiyyət kəsb etdiyini daha da dərk etməkdir.
Bu məqsədlə kənd təsərrüfatı mühəndisi və bazar tədqiqatçısı standartlaşdırılmış laboratoriya şəraitində iştirakçılarla birlikdə müxtəlif keyfiyyətdə müxtəlif növ ətlərin dadına baxır. O, məsələn, yetişmənin məhsulun keyfiyyətinə necə təsir etdiyini və istehlakçıların ət növləri arasındakı fərqləri necə qəbul etdiyini izah edir. Hubert Gerhardy məhsul çeşidinin istehlakçı istəklərinə necə daha yaxşı uyğunlaşdırıla biləcəyini nümayiş etdirmək üçün nümunələrdən istifadə edir. Seminar iştirakçıları kökəlmə üsullarının, kəsim, emal, hazırlamaq və yetişdirmənin ətin keyfiyyətinə hansı təsirləri ilə bağlı sualı araşdırırlar. Xüsusilə, yetişdirmənin kəsiklərin ölçüsünə və yağ tərkibinə təsiri bu kontekstdə müzakirə olunur. Seminarın sonunda iştirakçılar lazım gəldikdə müştərilərin istəklərini nəzərə alan standartlar müəyyən etmək üçün çatdırılan keyfiyyət meyarları ilə bağlı öz çeşidlərini yoxlaya bilirlər.
Seminar tarixi: 4-5 oktyabr 2004-ci il
Seminar vaxtı: 1-ci gün: 13.00:18.00-dan XNUMX:XNUMX-a qədər
2-ci gün: 09.00:15.00-dan XNUMX:XNUMX-a qədər
Seminar yeri: Vechta,
Emalı Sənayesi Mərkəzi
Seminar haqqı: 320 EUR plus ƏDV
Natiq: Dr. Hubert Gerhardy
İştirakçıların sayı: 10 nəfər
CMA-da əlaqə:
Maria Hahn-Kranefeld
Satış Təlim Departamenti
Telefon: 0228.847-320
Fax: 0228.847-1320
eMail: Bu e-mail adres spam mühafizə olunur keçirmək üçün JavaScript açıq olmalıdır!
Mənbə: Frankfurt / Bonn [ cma ]
