Avropa Ət İttifaqı qaydalar təyin etdi
EMA üzvləri Danimarka (QSG), Hollandiya (IKB), Belçika (Certus) və Almaniya (QS), tələb çərçivəsinin meyarlarını və digər EMA ölkələrindən xammalın tanınması üçün yaradılan əsasları təyin edərək birinə sahibdirlər. dörd milli keyfiyyət sisteminin uyğunlaşdırılması yolunda böyük bir addım. Tələblərin çərçivəsi, hər dörd üzv ölkədə tamamilə razılaşdırılmış meyarları ümumiləşdirir, yəni ət istehsalı yalnız ayrılmaz bir zəncir prosesi kimi reallaşa bilər. Buraya yem istehsalından heyvanların yetişdirilməsinə və kökəldilməsinə, daşınması və kəsilməsinə, kəsilməsi və qablaşdırılmasına qədər bütün fəaliyyətlər daxildir. Bu qarşılaşmaların təhlili bu məqsədlə EMA tərəfindən xüsusi sifariş edilmiş bir institut tərəfindən aparılmışdır.
Brüsseldə imzalanan müqavilə ilə beynəlxalq pərakəndə satış şirkətlərinin nümayəndələrinin də daxil olduğu EMA üzvləri, qaydalara əməl edilməməsinin milli əsasda sanksiyalara məruz qalacağına dair razılığa gəliblər. Bununla belə, hər bir EMA təşkilatı razılaşdırılmış çərçivəni milli plus faktorları ilə əlavə etməkdə hələ də sərbəstdir. Milli bazarların fərdi tələbləri ilə xarakterizə olunan bu əlavə amillər EMA meyarlarına əlavədir, lakin onları təhlükəsizlik və şəffaflıq baxımından pozmamalıdır. Əlbəttə ki, izlenebilirlik müsbət amillərlə pozulmamalıdır.
EMA tərəfindən razılaşdırılmış çərçivə şərtləri təkcə ət istehsalı sahəsində daha çox qida təhlükəsizliyi və keyfiyyətinə mühüm töhfə deyil, həm də EMA üzv ölkələri arasında mühüm mühüm ticarətin saxlanmasını təmin edir. EMA təşəbbüsü şübhəsiz ki, digər Aİ ölkələri üçün bələdçi rolunu oynaya bilər. EMA dörd üzv ölkənin “qapalı cəmiyyəti” olmaq istəmir, lakin ümumi Avropa məqsədini təşviq etmək üçün digər maraqlı tərəflərin qəbulunu çox diqqətlə araşdırır.
Mənbə: Brüssel [ema]
