Avropa İttifaqı heyvan məhsulları üçün yanvar ayında satır

Əsasən mövsümi satışlar

Yeni il tətilindən sonra Avropanın kənd təsərrüfatı bazarlarında biznes sürətlə normallaşdı. Yanvar ayında bir çox yerlərdə satış üçün əvvəlki ayla müqayisədə xeyli çox kəsilmiş mal-qara olub. Buna baxmayaraq, cavan öküzlərin və kəsim inəklərinin qiymətləri əsasən bahalaşıb; Lakin əvvəlki ilin səviyyəsinə tam nail olunmayıb. Kəsim üçün donuzların tədarükü bəzi hallarda AB-nin mühüm istehsalçı ölkələrində əvvəlkindən xeyli yüksək idi. Qeyri-sabit qiymət inkişaflarına baxmayaraq, orta göstərici əvvəlki ayın xəttindən bir qədər yuxarı idi. Toyuq bazarı əsasən sabit olmağa meyllidir. Daimi tələbatla qiymətlər demək olar ki, dəyişməyib. Bunun əksinə olaraq Türkiyə sektoru təzyiqə məruz qaldı. Yumurta bazarında adi mövsümi qiymət enişi il bitdikdən sonra başlayıb. Provayderlər də adətən süd məhsulları üçün bir az daha az nailiyyət əldə edirlər.

Xeyli daha çox kəsilən mal-qara

Yanvar ayında ətlik mal-qara tədarükü əvvəlki aya nisbətən tez-tez xeyli yüksək idi. Almaniyada yüzdə 25, Danimarkada yüzdə 29, Hollandiyada isə yüzdə 32 civarında daha çox kəsildi. Əvvəlki ilə nisbətən Danimarka və Almaniyada da qırğınlar bir qədər artdı, yalnız Belçikada daha kiçik idi. Gənc öküz qiymətləri AB-də uyğunsuz inkişaf etdi. Almaniya, Fransa, Avstriya və Böyük Britaniyada sabit satışlar həyata keçirildi, Hollandiya və Belçika ən güclü endirimləri bildirdi. Yanvar ayında R3 cavan boğa üçün AB ortalaması, 271 kiloqram kəsim ağırlığı üçün 100 avro idi ki, bu da dekabr ayına nisbətən yaxşı yeddi avro çox idi, lakin bir il əvvəldən on iki avroya az idi. Qurbanlıq inək bazarı da əsasən qiymətlərin müəyyənləşdirilməsi ilə xarakterizə olunurdu; Yalnız Danimarka istehsalçıları zərərləri qəbul etməli idilər. Fermerlər, orta hesabla O3 inəkləri üçün 171 kiloqrama görə yaxşı bir 100 avro əldə etdilər, bu da əvvəlki aya nisbətən beş avro çox idi, lakin 2003-cü ilin yanvarından iki avro azdı.

Donuzlar bir az daha gətirdilər

Əhəmiyyətli istehsalçı ölkələrdə satış üçün dekabr ayına nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə daha çox qırğın donuzları mövcud idi; Hollandiya və Fransada qırğın təxminən 18 faiz, Almaniyada isə təxminən 14 faiz yüksək olub. Danimarkada tədarük hətta əvvəlki ayın səviyyəsini təxminən dörddə bir üstələyib, lakin əvvəlki ilin səviyyəsinə çatmayıb. Bunun əksinə olaraq, Almaniya və Fransadakı şirkətlər 2003-cü ilin yanvar ayı ilə müqayisədə beş faizə qədər çox heyvan kəsib; Hollandiyada demək olar ki, o vaxtkı qədər idi. Qırğın donuzları üçün ödəniş qiymətləri AB-də qeyri-sabit şəkildə inkişaf etdi: Almaniya, Hollandiya, Belçika və Avstriyada qiymət düzəlişləri olsa da, Fransa, Danimarka, İtaliya, Böyük Britaniya və İrlandiyadakı provayderlər itkiləri qəbul etməli oldular. AB-də orta hesabla, standart keyfiyyətdə donuzlar 115 kiloqram kəsim çəkisi üçün 100 avro, dekabr ayına nisbətən yalnız bir avro, lakin on iki ay əvvəldən təxminən doqquz avro daha az qiymətə alınıb.

Toyuq bazarı sabit, hinduşka sektoru zəifləyir

Avropanın toyuq bazarları ümumiyyətlə sabit idi. Adi mövsümi diapazonda daimi tələb, adətən təcili olaraq qəbul edilməyən təkliflə kompensasiya olunurdu. Həm təzə, həm də dondurulmuş məhsullar bazarda asanlıqla satıla bilərdi. İstehsalçı qiymətləri əsasən dekabr ayı səviyyəsində durğunluq nümayiş etdirdi; demək olar ki, bütün Aİ ölkələrində əvvəlki ilin səviyyəsi hələ də keçib. Türkiyə bazarı ilin əvvəlində bir qədər zəifləməyə meylli idi. Nisbətən geniş təklif kifayət qədər zəif tələbatla qarşılandı. Qiymətlər bəzən təzyiq altında olurdu.

Yumurta istehsalı tədricən bərpa olunur

AB yumurta bazarlarında bayramlardan sonra qiymətlərdə adi eniş tendensiyası yalnız yanvarın sonunda dayandı. İstehlakçı tələbi çox vaxt sakit idi. Həm istehsala, həm də tələbata görə, alternativ əkinçilik üsullarından olan mallar qəfəsdəki yumurtalardan bir qədər çox axtarılırdı. Birlik yumurta istehsalı quş qripi səbəbiylə keçən ilki çöküşdən sonra yavaş-yavaş bərpa olunur; 2004-cü ilin martından etibarən cücələrin yumurtadan çıxarılmasına əsaslanaraq proqnozlaşdırılan Aİ yumurtlayan toyuq potensialı əvvəlki ilin səviyyəsini bir qədər üstələyir. Aİ-də yumurta qiymətləri əsasən əvvəlki ayın səviyyəsindən xeyli aşağı düşdü, lakin yenə də 2003-cü ilin yanvar nəticəsini açıq şəkildə aşdı.

Əvvəlki ilin səviyyəsində süd tədarükü

Aİ-də süd tədarükündə genişlənmə meylləri zəifləyib. Dekabr ayında əvvəlki illə müqayisədə liderlik 0,6 faiz azaldı; Yanvar ayında süd istehsalı, yəqin ki, əvvəlki illə eyni səviyyədə idi. Süd məhsulları bazarlarında ilin əvvəlində zəiflik əlamətləri müşahidə olunub. Kərə yağı qiymətləri mövsümi yüksək istehsal və bir qədər sakit ixrac işinə görə düşdü və müdaxilə istifadəsinə düşdü. Fevralın ortalarına qədər Aİ daxilində müdaxilə agentliklərinə 4.000 tondan çox kərə yağı satılıb. Şəxsi anbara maraq əvvəlcə əvvəlki illərə nisbətən daha çox qorunurdu. AB pendir bazarı olduqca balanslıdır. Yanvar ayında tələbatın sakitləşməsi ilə əlaqədar olaraq, yetişməkdə olan anbarlardakı ehtiyatlar normal həddə qədər artırılıb. Üçüncü ölkələrə ixrac da bir qədər səngiyib. Yarımbərk pendirin qiyməti bir qədər ucuzlaşıb, sərt pendirin qiyməti isə sabit qalıb. Yanvar ayında yağsız süd tozuna tələbat nisbətən sakit idi. Orda-burda ixrac müqavilələri hələ də əhatə olunurdu. Yanvarın ortalarında ixracın geri qaytarılması artırılsa da, indiyədək heç bir böyük yeni iş əldə olunmayıb. Dekabr ayı ilə müqayisədə qiymətlər bir qədər aşağı düşüb. Tam süd tozu üçün də qiymət zəifliyi var idi. Zərdab tozunun qiymətində xeyli azalma müşahidə olunub.

Mənbə: Bonn [ZmP]