Yumurta daha çox ərzaq mağazalarında alınır

Birbaşa marketoloqların payı azalır

Alman istehlakçıları yumurtalarının çoxunu ərzaq pərakəndə satışlarından alırlar; 2003-cü ildə müxtəlif alış-veriş yerləri onu ən azı 72 faiz və ya 5,2 milyard ədədə çatdırdı. Endirimlər bunun 62 faizini təşkil edib; Aldi il ərzində əhəmiyyətli itkiləri qəbul etməli oldu. Aldi'nin yüzdə 30,8 payla yumurta alışı ilk dəfə 2003-cü ildə yüzdə 31,6 ilə digər endirimləri üstələyib. 27,6 faiz hipermarketlərdə yumurta ehtiyatı, ənənəvi ərzaq pərakəndə satış və supermarketlərdə isə təxminən on faiz çoxdur.

Ötən il istehlakçıların 28 faizi hələ də istehlakçıya yaxın satış kanallarından istifadə edib. Həftəlik bazarlar, ev satışı və istehsalçı-istehlakçı birbaşa satışları hələ də mühüm rol oynayır, lakin uzunmüddətli perspektivdə bu qrup ərzaq pərakəndə ticarətində bazar payını itirəcək.

Mövsümi zirvələr çox aydın deyil

ZMP/CMA tərəfindən sifariş edilən GfK ev təsərrüfatları panelinin nəticələrinə görə, 2003-cü ildə alış-veriş səbətinə cəmi 7,22 milyard yumurta düşdü. Keçən il ev təsərrüfatlarının istehlakı açıq-aşkar mövsümi pik olmadan qaldı. Ənənəvi olaraq, Almaniya vətəndaşları yumurtalarının çoxunu apreldə, Pasxa ayında alırdılar. Dekabrda da cüzi artım olub, lakin 2003-cü ildə təklif və qiymət səbəblərinə görə artım məhdudlaşdırılıb. Panel dəyişikliyi səbəbindən əvvəlki illə müqayisə etmək mümkün deyil.

Mənbə: Bonn [ZmP]