May ayında qırğın donuz bazarı

Ayın ortasında trendin dəyişməsi

May ayında kəsilmək üçün donuzların tədarükü ümumiyyətlə bu zaman həmişəkindən az idi. Bununla belə, donuz əti satışı əvvəlcə çətin iş ilə xarakterizə olunurdu və marketinq çox vaxt yalnız nəzərə çarpan qiymət güzəştləri ilə mümkün idi. Ətə tələbat ancaq ayın ikinci yarısında güclənməyə başladı. Xüsusilə qril və qısa qovurma məhsulları sürətlə satılır. Buna görə də kəsim məntəqələri kəsilməyə hazır olan heyvanlar üçün əhəmiyyətli dərəcədə daha çox pul yatırmağa hazır idi.

Aylıq orta hesabla, ət ticarət sinfi E-də kəsim donuzlarının qiyməti kəsim çəkisinin kiloqramı üçün üç sent azalaraq 1,30 avroya düşdü; Bu, bir il əvvəldən on sent çox idi. Orta hesabla E-dən P-yə qədər bütün ticarət sinifləri üçün kökəlməçilər də kiloqramı üçün 1,25 avro alıblar ki, bu da apreldə olduğundan üç sent az və on iki ay əvvəldən on sent çoxdur.

Təxminən 714.000 donuzla hesabat verməsi tələb olunan şirkətlər aprel ayına nisbətən həftədə orta hesabla demək olar ki, iki faiz, həmçinin 2003-cü ilin may ayına nisbətən demək olar ki, iki faiz çoxdur.

Mənbə: Bonn [ZmP]