Xəbərə

Bayramlar ətə tələbatı azaldır

Avqustda kəsim mal-qara bazarının baxışı

Ətə olan marağın avqust ayında davam edən məktəb və şirkət tətilləri təsir göstərə bilər, xüsusən də əhalinin ən sıx olduğu federal əyalətlərdə tətillər sentyabr ayına qədər davam edir. Bir çox alman vətəndaşı tətilini xaricdə keçirir və burada istehlakçı deyil. Ətə olan tələbatın azalması ehtimalına baxmayaraq, kəsim mal-qara qiymətlərində çox az dəyişiklik ola bilər: gənc öküzlər üçün yay aylarında müşahidə olunacaq qiymət enişi tədarük səbəbi ilə baş verə bilməz və ya çox məhdud ola bilər. Kəsim inəklərinin qiymətlərinin mövsümi pik həddini aşması ehtimalı var, lakin mümkün azalmaların mülayim olacağı gözlənilir. Kəsim dana bazarında qiymətlərin cüzi stabilləşməsi gözlənilir. Qırğın donuz bazarında yüksək qiymət səviyyəsi tələb səbəbiylə avqust ayında bir qədər zəifləyə bilər, lakin əvvəlki ilin səviyyəsi yəqin ki, əhəmiyyətli dərəcədə aşmağa davam edəcəkdir. Gənc öküz qiymətləri keçən ildən daha çox gəlir gətirir

Avqust ayında gənc öküzlərin istehsalçı qiymətləri əvvəlki ayla müqayisədə az dəyişəcək. İyulun ilk həftələri göstərdi ki, hazırda heyvandarlıq sektorunda qiymət endirimlərinin imkanları çox məhduddur. Kəsim şirkətlərinin gənc öküzlər üçün ödəmə qiymətlərini azaltmaq cəhdləri, adətən, öküz kökəldənlərin onları satmaq istəməməsi səbəbindən uğursuzluqla nəticələnir. Mal ətinə olan tələbatın həmişə qənaətbəxş olmamasına baxmayaraq, xüsusən də ölkə daxilində, iyul ayında R3 sinfində olan gənc öküzlər üçün federal orta göstərici kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 2,50 avro səviyyəsində və ya ondan bir qədər aşağıdır; Bu, əvvəlki illə müqayisədə 20 sentdən çox artıq olardı. Avqust ayında gənc öküzlərin istehsalçı qiymətləri əsas bayram mövsümü və bununla əlaqədar mal ətinə daxili tələbatın zəifləməsi səbəbindən bir və ya iki cüzi azalma ilə üzləşə bilər, lakin yay aylarında gənc öküzlərin qiymətlərində daha güclü mövsümi eniş müşahidə oluna bilər. keçmişin olma ehtimalı var və ya çox məhduddur. Əvvəlki illə müqayisədə qiymət üstünlüyü daha diqqətəlayiqdir, çünki həmişə məhdud tədarükdən danışılsa da, yanvar-iyul aylarında kommersiya öküz kəsimi 2003-cü illə müqayisədə təxminən on bir faiz yüksək olmuşdur.

Daha ətraflı

Kənd təsərrüfatında əhval-ruhiyyə bir qədər yaxşılaşsa da, ehtiyatlı olaraq qalır

DBV iyun ayı sorğusunun nəticələrini dərc edir

Kənd təsərrüfatında iqtisadi əhval-ruhiyyə mart ayında aşağı nöqtədən sonra iyun ayında bir qədər yaxşılaşıb. İndeks 50-dən 53-ə yüksəldi və buna görə də 2000-ci illə müqayisədə hələ də aşağı səviyyədədir (indeks: 100). Bu, 2004-cü ilin iyun ayından mövcud kənd təsərrüfatı iqtisadi barometrinin nəticəsidir. Alman Fermerlər Assosiasiyasının (DBV) təqdim etdiyi kənd təsərrüfatının iqtisadi barometri mövcud vəziyyətin və fermerlərin gələcəklə bağlı gözləntilərinin qiymətləndirilməsindən ibarət kənd təsərrüfatında iqtisadi əhval-ruhiyyəni göstərir. . 2001-ci ildə indeks hələ də 114-də idi və 2002-ci ildə 60-dan aşağı düşdü. O vaxtdan bəri kənd təsərrüfatında əhval-ruhiyyə bərbad vəziyyətdədir.

Həm cari vəziyyətin qiymətləndirilməsi, həm də növbəti iki-üç il üçün iqtisadi gözləntilər ümumilikdə bir qədər yaxşılaşıb. Bununla belə, südçülər və mal-qara fermerləri mövcud vəziyyətini xüsusilə zəif qiymətləndirirlər; Onlar həmçinin öz gələcək perspektivlərinə digər təsərrüfat növlərinin fermerlərindən daha mənfi baxmağa davam edirlər. 57 faiz südçülük və mal-qara fermalarından daha zəif iqtisadi inkişaf gözləyir. Bütün təsərrüfat növləri üzrə orta hesabla fermerlərin 51 faizi bundan qorxur, 49 faizi isə eyni və ya daha yaxşı inkişafı gözləyir. Müsbət siqnallara ilk növbədə Almaniyanın şərqində rast gəlmək olar. Buradakı fermerlər hazırkı iqtisadi vəziyyətlərinin Almaniyanın şimal və cənubu ilə müqayisədə xeyli yaxşı olduğunu qiymətləndirirlər.

Daha ətraflı

İyun ayında kəsim mal-qara bazarı

Qiymətlər bərpa olundu

Yerli kəsim məntəqələrində iyun ayında əvvəlki ayla müqayisədə xeyli daha çox gənc öküz ehtiyatı var idi. Ümumilikdə zəif olaraq xarakterizə edilən mal ətinə tələbat səbəbindən kəsim şirkətləri ödəmə qiymətlərini aşağı salmağa çalışdılar. Ancaq bu, yalnız ayın ikinci yarısından etibarən təcrid olunmuş hallarda müvəffəq oldu. Ümumiyyətlə, son həftələrdə gənc öküz bazarında qiymət hərəkətləri məhdudlaşıb. Kəsim üçün inək tədarükü ilin fəslində o qədər də çox deyildi. Buna görə provayderlər iyunun ilk həftələrində qiymət artımı tətbiq edə bildilər, lakin qiymətlər yalnız ayın sonuna doğru bir qədər azaldı.

Poçt sifarişi ilə kəsimxanalardan və ət emalı zavodlarından satınalma səviyyəsində, R3 ət ticarət sinfində olan gənc öküzlər üçün çəkilmiş federal orta may ayından iyun ayına qədər beş sent artaraq hər kiloqram kəsim çəkisi üçün 2,50 avroya qədər yüksəldi. Əvvəlki ilin müqayisəli dəyərini 15 qəpik üstələyib. R3 sinfinə aid düyələr üçün fermerlər iyun ayında hər kiloqrama görə orta hesabla 2,44 avro alıblar ki, bu da əvvəlki ayla müqayisədə altı sent, bir il əvvəlkindən isə on iki sent çoxdur. O3 sinifli inəklər üçün federal orta qiymət kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 13 sent artaraq 2,05 avroya çatıb. Bu, əvvəlki ilin səviyyəsini 20 sent üstələyib.

Daha ətraflı

Qızardılmış toyuqda qənaət

Böyük təklif tələbi ödəmək üçün kifayətdir

Almaniya bazarı yerli və xarici istehsaldan olan toyuq əti ilə yaxşı təmin olunur. Yerli istehsalçılar artıma diqqət yetirirlər və indiyədək il ərzində təxminən on faiz çox inkubasiya yumurtası əlavə ediblər və idxal da analoji miqdarda artıb. Bununla belə, təklif olunan geniş çeşidlə müqayisədə, tələb uyğun olaraq artmayıb, çünki qril məhsulları ilə iş bu günə qədər mülayim yay havası səbəbindən tədarükçülərin gözləntilərinə uyğun gəlmir.

Buna görə də toyuq qiymətlərində yüksək sıçrayışlar mümkün olmadı və buna görə də istehlakçılar son dərəcə istehlakçı dostu alış-veriş seçimləri ilə qaldılar. Məsələn, iyun ayında mağazalarda təzə qızardılmış toyuq ətinin kiloqramının qiyməti cəmi 3,21 avro təşkil edib ki, bu da 18-cü ilin iyun ayı ilə müqayisədə 2003 sent, 41-ci ilin iyunundan 2002 sent və hətta 62-ci ilin iyunundan 2001 sent azdır. Eynilə ucuzdur. Eyni şey təzə toyuq şnitzellərinin qiymətlərinə də aiddir. Bu məqsədlə iyunda orta pərakəndə investisiya cəmi 7,73 avro təşkil edirdisə, 2003-cü ilin iyununda tələb 7,92 avro, 2002-ci ilin iyununda 8,55 avro, 2001-ci ilin iyununda isə orta hesabla 9,61 avro təşkil edib.

Daha ətraflı

Britaniyada üzvi əkin sahələri azalıb

Ümumi faydalı sahənin payı dörd faizdir

Britaniya Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, Böyük Britaniyada üzvi əkinçilik üçün istifadə edilən ərazi 2003-cü ildə altı faiz azalaraq 695.600 min hektardan bir qədər çox olub. Bununla belə, tam üzvi ərazi demək olar ki, 629.450 hektara qədər artdı, çevrilmə sahələri isə yalnız kiçikdir. 2003-cü ilin martında konversiya sahələrinin ümumi üzvi sahədə payı hələ də 38 faiz idisə, 2004-cü ilin yanvarında bu pay 9,5 faizə enmişdir. Ümumi kənd təsərrüfatı torpaqlarının üzvi payı ölkə üzrə orta hesabla dörd faiz təşkil edir.

Üzvi torpaqların azalması eksklüziv olaraq Şotlandiyada mənfi 13 faizlə cəmləşib; Bunun əksinə olaraq, İngiltərə, Uels və Şimali İrlandiyada üzvi ərazi bir qədər genişləndirildi. Tənəzzülə baxmayaraq, Şotlandiya təxminən 372.560 hektar və ya 46 faiz üzvi ərazi ilə Britaniya üzvi əkinçilikdə lider mövqeyini qoruyur.

Daha ətraflı

Volker Groos, Wiesheu-da yeni baş satış meneceri

Volker Groos 15 iyul 2004-cü ildən soba və kombinasiyalı buxar istehsalçısı üçün yenidir. Sulz-am Neckarda yaşayan 45 yaşlı kişi evlidir və doqquz yaşlı qızı var. Gələcəkdə Volker Groos ümumi milli və beynəlxalq satışlara cavabdeh olacaq. Onun işinin əsas istiqaməti daxili bazarda liderliyi təmin etmək və genişləndirmək, habelə beynəlxalq bazarlarda fəaliyyəti əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirməkdir. Volker Groos keçmişdə müxtəlif satış menecmenti vəzifələrində çalışıb, ən son satış meneceri və satış üzrə idarəedici direktor kimi.

Daha ətraflı

Greg Brenneman Burger King-in yeni baş icraçı direktoru

TurnWorks, Inc-in hazırkı sədri və baş icraçı direktoru Qreq Brenneman avqustun 1-dən etibarən Burger King Korporasiyasının Baş İcraçı Direktoru olacaq. 42 yaşlı aparıcı şirkətləri müsbət satış ərazilərində tanıyır. Onun üçün bütün səylərinin diqqəti həmişə müştəri üzərindədir və işçiləri üçün xoş iş mühiti yaratmaqdır.

Mayami idarə heyətinin bəyanatında deyilir: "Biz keçmişdə Qreq Brennemanla işləmişik və onu yaxşı tanıyırıq. O, son dərəcə bacarıqlı və təcrübəli insandır və onun sürətli dəyişikliklər etmək və daha böyük performansa nail olmaq əzmi böyük dəyər verəcəkdir. Burgers King Corporation ölçüyəgəlməz olacaq. Bu, şirkətin fast food sənayesindəki mövqeyini gücləndirəcək. Brenneman şirkətin ehtiyac duyduğu həm strateji istiqaməti, həm də enerjili rəhbərliyi təmin edəcək. O, işçiləri üçün xoş iş mühiti yaratmaqda üstündür "Onun əvvəlki nailiyyətləri sübut edir ki, o, müştəri xidmətinə xüsusi diqqət yetirir”.

Daha ətraflı

İyun ayında kəsim dana bazarı

Qiymətlər təzyiq altında qaldı

Dana əti mövsümü iyun ayında başa çatırdı. Qulançar mövsümü başa çatdıqca istehlakçıların dana ətinə marağı azaldı. Buna görə də kəsim məntəqələri əvvəlki həftələrə nisbətən daha az heyvan kəsimi sifariş etdi ki, çox da böyük olmayan tədarük tələbi ödəməyə kifayət etdi. Ayın sonuna doğru qiymətlər təzyiq altına düşdü.

İlkin icmallara görə, poçt sifarişi ilə kəsim məntəqələri və ət məhsulları fabriklərinin satın alınması mərhələsində, sabit tariflə hesablanmış kəsim danaları üçün orta çəkili federal qiymət, may ayından iyun ayına qədər kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 23 sent azalaraq 4,28 avroya düşüb. Lakin bu, əvvəlki ilin səviyyəsini 73 sent üstələyib.

Daha ətraflı

İngilislər daha çox quş əti istehsal edirdilər

Xüsusilə toyuq əti xeyli artıb

Böyük Britaniyada quş əti istehsalı bu ilin birinci rübündə keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 399.330 faiz artaraq 7,2 ton karkas çəkisinə çatıb. Xüsusilə toyuq istehsalı əhəmiyyətli dərəcədə artaraq 9,2 faiz artaraq 319.940 min 3,2 tona, hinduşka əti istehsalı isə 58.100 faiz artaraq XNUMX min tona çatıb.

Daxili istehsalın artmasına baxmayaraq, 2004-cü ilin əvvəlində quş əti idxalı da əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır. Yanvar-aprel ayları ərzində 9,8 faiz artaraq 136.300 min ton olub. Bunların, demək olar ki, 90 faizi quşçuluq hissələrindən idxal edilib. Quş əti ixracı 3,9 faiz artaraq 82.400 min tona yaxın olub. Yüzdə 95-də ehtiyat hissələrinin ixracı güclüdür.

Daha ətraflı

Fast food ilə Aral hücumu

PetitBistro dörd yeni “SuperSnacks” ilə böyüməyə hazırlaşır.

İyulun 15-dən eksklüziv olaraq 1.100 Aral yanacaqdoldurma məntəqəsində PetitBistro - tələsik sürücülər üçün ləzzətli delikateslər - "sınaq yeyənlər" kimi 1.000 müştəri - Aral bistro biznesi ilə güclü böyümək istəyir

Aral qida xidməti biznesində məhsul hücumuna başlayır: İyulun ortalarından etibarən ölkə üzrə 1.100 Aral yanacaqdoldurma məntəqəsində PetitBistro ilə dörd yeni delikates təklifin mərkəzində olacaq: “SuperSnacks”. Onlar mobil müştərilər üçün nəzərdə tutulub və həm dərhal, həm də yolda istifadə üçün uyğundur.

Daha ətraflı