Öz istehsalı kifayət deyil

Aİ-yə daxil olan on ölkədən biri olan Çexiya quş əti tədarükü üçün alışdan asılıdır. 2003-cü ilin ən son məlumatları özünütəminetmə dərəcəsini təxminən 92 faiz göstərir ki, bu da 2,5-ci illə müqayisədə hətta 2002 faiz bəndi azdır. Ötən il Çexiyada adambaşına quş əti istehlakı 24,1 kiloqram, yəni 800 qram olub. 2002-ci ildəkindən çox. 15-cü il üçün təxmin edilən 23,4 kiloqram ilə Aİ-2003 ərazisində istehlak səviyyəsi beləliklə aşıldı.

Ötən il Çexiya quş əti istehsalının əsas hissəsini toyuq əti təşkil edib və təxminən 85 faiz təşkil edib. Lakin kökəlmə quşçuluq ehtiyatlarının inkişafının göstərdiyi kimi, son vaxtlar bu sahədə məhsul istehsalı azalmaqdadır. Digər tərəfdən, ördək və qaz sektorlarında artım müşahidə olunub.

1.   0 Yorumunuz
2.   701 dəfə göstərilib

Boya ilə birləşdirilmiş qızardıcı agent

WIBERG-dən olan yeni qızartma agenti Frischrot Color OG təbii koşin boyası sayəsində kolbasa kəsilməsində daha intensiv və uzunmüddətli rəng təmin edir. Çünki bişmiş və uzun müddət bişmiş kolbasalarda ətin müxtəlif keyfiyyətlərinə görə qızardıqda rəng dəyişmələri ola bilər. Frischrot Color OG istifadə edərək bunun qarşısı alınır. Təbii, homojen bir rəng əldə edilir.

Bu da kəsilmiş səthin vaxtından əvvəl bozlaşmasının qarşısını alır. Tətbiq çox sadədir: kəsici prosesinin əvvəlində təzə qırmızı Rəng OG əlavə edin və yaxşı bir paylamaya diqqət yetirin. Xırtıldayan dişləmə, əla görünüş və görünən təravət üçün istehlakçı istəkləri aktiv maddələr və əlavələrdən istifadə etmədən mümkün deyil. Onlar təhlükəsizlik, etibar və təravət üçün dayanır və buna görə də mükəmməl funksionallıqdan başqa bir şey deyil.

1.   0 Yorumunuz
2.   875 dəfə göstərilib

Mek-Pomm kənd təsərrüfatı naziri Dr. Till Backhaus: İstehlakçıların müdafiəsi prioritetdir

Meklenburq-Qərbi Pomeraniyada BSE sınaqları üçün xərclər 1-cü il iyunun 2004-dən retrospektiv olaraq azaldılacaq. Kənd Təsərrüfatı Naziri Dr. Backhausa qədər (SPD). Rüsumların azaldılması Meklenburq-Qərbi Pomeraniyadakı kəsimxanaların rəqabət qabiliyyətini də artıracaq. Bununla belə, istehlakçıların müdafiəsi, yəni sınaqlar zamanı təhlükəsiz və yüksək etibarlı nəticələr mütləq prioritet olaraq qalır, Backhaus deyir.

Dövlət Baytarlıq və Qida Müfəttişliyi İdarəsi dövlət müfəttişliyi orqanı kimi sınaqlara cavabdehdir. Almaniyada BSE testləri 24 aydan yuxarı bütün mal-qara üzərində aparılır. 20 iyun 2004-cü il tarixinədək Meklenburq-Qərbi Pomeraniya bölgəsində 45.520 baş iribuynuzlu mal-qara iribuynuzlu süngər ensefalopatiyasına (BSE) görə müayinə edilmişdir. Bu il indiyədək iribuynuzlu mal-qarada iki BSE hadisəsi qeydə alınıb. Bundan əvvəl Meklenburq-Qərbi Pomeraniya 15 ay ərzində BFB-dən azad idi. Keçən il kəsim mal-qarası üzərində 102.925 XNUMX baş eksperimental sınaq aparılıb.

1.   0 Yorumunuz
2.   673 dəfə göstərilib

Ailə sahibi şirkəti daha da inkişaf etdirmək istəyir

Waldecker kolbasa və vetçina istehsalçısı Henkelmann oHG, Volkmarsen, bazar şayiələrinin əksinə olaraq müstəqil olaraq qalacaq. Henkelmann (200 işçi, 25 milyon avro dövriyyə) qida pərakəndə ticarətinin böyük formaları ilə uzunmüddətli tərəfdaşlığa əlavə olaraq, ölkə daxilində geniş çeşiddə satılan əvvəlcədən kəsilmiş xidmətlər üzrə mütəxəssisə çevrilmişdir. məhsulların.

Şirkətin iqtisadi gücü və satış səriştəsi xarici qida istehsalçılarının Almaniya bazarına daxil olması üçün cəlbedici əsasdır. Yaranan maraqlı perspektivlərə baxmayaraq, sahib ailəsi şirkəti müstəqil şəkildə inkişaf etdirmək qərarına gəldi.

1.   0 Yorumunuz
2.   747 dəfə göstərilib

Bu ilki IFFA, 15.-20 arasında keçiriləcək. May ayı Frankfurtda CaseTech və Walsroder brendi üçün böyük uğur idi. İki yeni kolbasa qabığı uğurla təqdim edildi.

Walsroder K plus CTR və Walsroder K smok ilə CaseTech mütəxəssis auditoriyası arasında böyük maraq doğuran iki yeni plastik qutu təqdim etdi. Lakin Walsroder brendindən iki klassik, F plus və Fibrous Casings də bu il çox diqqət çəkdi. Məlum oldu ki, "qütblü ətin yapışması" mövzusu hələ də ticarət və sənayedə aktual mövzudur. Walsroder lifli korpus proqramı unikal ixtisaslar da daxil olmaqla çoxsaylı tətbiqlər üçün qablar təklif edir. Fərdi növlər incə dərəcəli ət yapışmasında fərqlənir. Hər bir tətbiq üçün xüsusi avadanlıq var ki, bu da hər növ kolbasa istənilən sosiska xassələrini verir. Walsroder F plus, ipək kimi tutqun səth və əla büzülmə qabiliyyəti kimi lifli korpusların üstünlüklərini, əla maneə qatı effekti və əla ət yapışması kimi plastik qabıqlardan məlum olan xüsusiyyətlərlə birləşdirir.

1.   0 Yorumunuz
2.   630 dəfə göstərilib

Moksel ortaqlığa diqqətini davam etdirir - özünə xidmətin genişləndirilməsi və rahatlığın planlaşdırılması - 2004 -cü il yaxşı başladı

A. Moksel AG -nin builki ümumi yığıncağında idarə heyətinin sədri Dr. Uwe Tillmann, şirkətin güclü tərəfləri: "Bestmeat Group -un yeni təşkilati strukturu daxilində əməkdaşlığın gücləndirilməsi və sinerji potensialının ardıcıl istifadəsi ilə Moksel yeni bir ölçüyə çatdı. Sağlam bir təməl üzərində dayanırıq və Gələcək üçün yaxşı təchiz olunmuşdur. "

2003 -cü hesabat ilində, Moksel Group, borclu 8,4 milyon Avro (2002: 7,2 milyon Avro) məbləğində xidmət göstərdikdən sonra illik 9,37 milyon Avro (2002: 0,25 milyon Avro) məbləğində müsbət saldo əldə etmişdir. Şirkət, cari 2004 maliyyə ilində də yaxşı bir işə başladı. Bir əvvəlki ilin səviyyəsindəki satışlarla Moksel, ilin ilk yarısı üçün 3,0 milyon avro vergidən sonra gəlir əldə etməyi gözləyir (1 -cü ilin 2003 -ci yarısı: 2,0 milyon avro).

1.   0 Yorumunuz
2.   639 dəfə göstərilib

Cari maliyyə ili üçün müsbət əməliyyat nəticəsi gözlənilir

01 iyul 2004-cü il tarixində Hamburq-Altonada CG Nordfleisch Aktiengesellschaft-ın 2003-cü maliyyə ili üçün növbəti ümumi yığıncağı müşahidə şurasının sədri, Prezident Verner Hilsenin sədrliyi ilə keçirildi.

Nordfleisch Group-un ən mühüm müştəri qrupu olan Almaniyanın ərzaq pərakəndə ticarətində endirimlərə meyl dəyişməz olaraq davam etmişdir. Bunun fonunda müştərilərin qiymət təzyiqi artmaqda davam edib və özünəxidmət ət və özünə xidmət edən qablaşdırılmış kolbasaların satışı yenidən artıb.

1.   0 Yorumunuz
2.   621 dəfə göstərilib

Uğurlu yenidən qurulma müvəffəqiyyəti - ilin birinci yarısında itki azaldılandan daha çox - Yeni idarə heyəti - Əsas işin daha da gücləndirilməsi

"Yenidən qurulma əsasən ilin birinci yarısının sonunda başa çatdı. Şirkət əsas işində yaxşı inkişaf perspektivlərinə malikdir" dedi. Fritz Ammann, SPAR Handels-AG şirkətinin baş direktoru. "Fikrimizcə, SPAR 1 balanslaşdırılmış əməliyyat nəticəsi əldə edəcəkdir." İndi yeni lövhənin SPAR-ı davam etdirə biləcəyi vaxtdır "dedi 2005 yaşlı. Müşahidə Şurası ilə razılaşdırılaraq o və Dr. Wolf-Dietrich von Heyking (60) idarə heyətindəki vəzifələrindən imtina edirlər. Hər ikisi hamar bir keçid mərhələsini təmin etmək üçün yeni lövhədə mövcuddur. Nəzarət bazarlarındakı itkilər 54-cü maliyyə ilində -2003 milyon avro itkisinə -109,1 milyon avro qatdı. Nəzarət bazarlarında əməliyyat itkisinin 99,4-cü ilin ilk yarısı ilə müqayisədə üçdə ikisinin azaldılması gözlənilir (-1 milyon avro). Qrupun əməliyyat zərərinin iki dəfə azalacağı gözlənilir (2003-cü ilin birinci yarısı: -66,7 milyon avro).

"Müşahidə şurası, yenidənqurma işində mükəmməl fəaliyyətinə görə idarə heyətinə təşəkkür edir - kurs düzgün quruldu", - SPAR Handels-AG-nin müşahidə şurasının sədri Veit Gunnar Schüttrumpf izah edir. O, ITM Entreprises SA şirkətinin sübut olunmuş şəkildə dəstəyini davam etdirəcəyini güman edir. "Yeni direktorlar şurasının, seçilmiş strategiyanı ardıcıl olaraq həyata keçirmək vəzifəsi var" dedi Şüttrumpf.

1.   0 Yorumunuz
2.   833 dəfə göstərilib

Aİ Komissiyasının 2003-cü il üçün hesabatı

1.   0 Yorumunuz
2.   599 dəfə göstərilib

Sonnleitner şərqə doğru genişlənmədən sonra çətinliklər haqqında

Kənd təsərrüfatının Almaniyanın güclü bir iş yeri olması üçün aydın siyasi çərçivə şərtlərinə ehtiyacı var. Bu, Alman Fermerlər Birliyinin (DBV) prezidenti Gerd Sonnleitner tərəfindən, Aşağı Saksoniya quşçuluq sənayesinin 22.6.2004 iyun 500 -cü ildə Cloppenburqda keçirilən illik konfransında elan edildi. Dövlət sahibkarlara planlar və satış təhlükəsizliyi verməlidir. Ümumiyyətlə, Sonnleitner, şərqə doğru genişlənmə yolu ilə Almaniya kənd təsərrüfatı üçün risklərdən daha çox imkanlar görür, çünki genişlənmiş AB, təxminən XNUMX milyon istehlakçının olduğu dünyanın ən böyük satış bazarına çevriləcək. Qoşulan ölkələrdə əhəmiyyətli kənd təsərrüfatı potensialına görə, rəqabətin ümumi artımı gözlənilir.

Almaniya kənd təsərrüfatı üçün qida təhlükəsizliyi, gigiyena, ətraf mühit və heyvanların rifahı sahəsindəki standartların AB -yə daxil olan ölkələrdə diqqətlə nəzarət edilməsi və izlənməsi xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Çünki xüsusilə Almaniya ilə yeni üzv ölkələr arasında canlı bir mal mübadiləsi gözlənilir. Sonnleitner, yeni federal əyalətlərdə quşçuluq sənayesinin AB qaydalarına uyğunlaşmasını təbii bir hal olaraq izah etdi. Ancaq bu günə qədər bütün quş kəsmə məntəqələri AB kəsim məntəqəsi olaraq təsdiqləmə tələblərini yerinə yetirməmişdir və xüsusilə kiçik əməliyyatlar standarta riayət etməkdə çətinlik çəkir.

1.   0 Yorumunuz
2.   561 dəfə göstərilib

2005-ci ildən Alman filiallarında yalnız QS və ya EMA donuz əti

QS səhmdarlarının sonuncu iclasında Metro AG-nin İdarə Heyətinin üzvü kimi Stefan Feuerstein Metronun ət və ət məhsulları üçün QS sistemində iştirakını elan etdi. Bu yaxınlarda dərc olunmuş məktubda Metro bütün donuz əti təchizatçılarını lazımi şərait yaratmağa və ən geci 1.1.2005 yanvar XNUMX-ci il tarixindən etibarən Metro Qrupunun Almaniya satış xətlərinə ümummilli marketinq üçün müstəsna olaraq QS mallarını çatdırmağa çağırdı.

Metroya sonrakı çatdırılma üçün məcburi ilkin şərtlər QS tələblərinin yerinə yetirilməsi və Almaniyadan kənar təchizatçılar üçün Avropa Ət Alyansının (EMA) tələblərinə, xüsusən də aşağıdakı məqamlara riayət etməkdir: 

1.   0 Yorumunuz
2.   606 dəfə göstərilib