Xəbərə

Yumurta daha çox ərzaq mağazalarında alınır

Birbaşa marketoloqların payı azalır

Alman istehlakçıları yumurtalarının çoxunu ərzaq pərakəndə satışlarından alırlar; 2003-cü ildə müxtəlif alış-veriş yerləri onu ən azı 72 faiz və ya 5,2 milyard ədədə çatdırdı. Endirimlər bunun 62 faizini təşkil edib; Aldi il ərzində əhəmiyyətli itkiləri qəbul etməli oldu. Aldi'nin yüzdə 30,8 payla yumurta alışı ilk dəfə 2003-cü ildə yüzdə 31,6 ilə digər endirimləri üstələyib. 27,6 faiz hipermarketlərdə yumurta ehtiyatı, ənənəvi ərzaq pərakəndə satış və supermarketlərdə isə təxminən on faiz çoxdur.

Ötən il istehlakçıların 28 faizi hələ də istehlakçıya yaxın satış kanallarından istifadə edib. Həftəlik bazarlar, ev satışı və istehsalçı-istehlakçı birbaşa satışları hələ də mühüm rol oynayır, lakin uzunmüddətli perspektivdə bu qrup ərzaq pərakəndə ticarətində bazar payını itirəcək.

Daha ətraflı

13. Aktrisa Mari-Luise Marjana Saumagen ordeni

Təbii Bağırsaqlar Mərkəzi Assosiasiyası V. çoxdankı sponsor kimi mükafatlandırma mərasimini dəstəkləyir

“Schlotte eV” karnaval cəmiyyəti fevralın 19-da on üçüncü dəfə Kurpfalzer “Saumagen ordeni” ilə təltif edilib. Builki qalib "Lindenstraße" serialından "Mutter Beimer" kimi tanınan aktrisa Mari-Luise Marjandır.
 

Daha ətraflı

İbrahim gücləndirilmiş keyfiyyət idarəçiliyi ilə böyüməkdədir

2003 keçən il, İbrahim bir dəfə daha çox uğurlu bir iş yolunu bildirdi. Ham xam üçün bazar lideri 11 artımla 147 milyon avroya çatdı. 3,4 milyon ədəd hams istehsal edilərkən, Seevetal şirkəti bir əvvəlki ilə nisbətən yüzdə 13 artım rekordu səviyyəsinə çatdı.

Daha ətraflı

Mal-qaranın kökəldilməsi mükafat olmadan sərfəli deyil

2003 ümumi mənfəət bəzən mənfi

2003-cü il üçün mal-qara kökəltməsindəki iqtisadi nəticələrə dair model hesablamalar göstərir ki, Alman öküz kökəldənlər yanvar-mart ayları arasında mükafat olmadan yalnız müsbət ümumi marj əldə etdilər (kəsim gəlirləri yem və dana xərcləri çıxılmaqla). 2003-cü ilin aprel ayından etibarən ümumi mənfəət mənfi idi; qırğın öküzünün gəliri artıq yem və dana xərclərinin əsas növləri xərclərini ödəmirdi. Digər növ xərcləri kompensasiya etmək mükafat olmadan söz mövzusu deyildi.

Öküz kökəlməsindəki əlverişsiz iqtisadi nəticələr, bir tərəfdən, təsərrüfat buzovları üçün daha yüksək xərclərlə əlaqələndirilə bilər: 2003-cü ildəki bəsləyicilər gənc heyvanlar üçün hər buzov üçün ortalama 36 avro daha çox sərmayə yatırmalı idilər. Digər tərəfdən, gənc öküzlərin gəlirləri ilin çox hissəsi üçün təzyiq altında idi: mart və avqust ayları arasında gənc öküzlərin qiymətləri əvvəlki ilin səviyyəsindən kiloqram üçün 50 sentdən aşağı idi. Bu qiymət enməsinin bir sıra səbəbləri var idi:

Daha ətraflı

Kifayət qədər yumurta tədarükü

Fevral ayında pərakəndə satış qiymətləri azalmağa davam edir

Hal-hazırda yaxşı bir standart yumurta təchizatı Alman istehlakçılarına əvvəlkindən daha əlverişli alış-veriş imkanları təqdim edir: M çəki dərəcəsindəki 1,17 paket standart məhsul üçün (əsasən qəfəslərdən) yalnız ortalama 1,31 avro ödəməlidirlər; İlin əvvəlində dükandakı bu orta qiymət 1,88 avro idi. Digər tərəfdən şərti sərbəst və tövlə yetişdirilməsindən alınan yumurta çeşidi o qədər də çox deyil. Bunun üçün mağazalar əvvəlki kimi qiymətlər tələb edirlər. Ağırlıq dərəcəsi M olan on sərbəst yumurta üçün son dəfə ortalama 1,71 avro, anbar yumurtaları üçün ortalama XNUMX avro tutuldu.

İstehlakçı üçün əlverişli qiymət inkişafı nisbətən sakit müəssisələrlə əlaqədardır. Tələb hazırda nə istehlak sektorunda, nə də yumurta məhsulları sənayesində və boya işlərində xüsusilə sürətli deyil. İxrac seçimləri də məhduddur. Vəziyyət mart ayı ərzində, xüsusilə aprel ayının ilk yarısında Pasxa bayramı münasibətilə dəyişməlidir. O zaman yumurtaya maraq almağın bütün səviyyələrdə artması ehtimalı var. Qiymətlər daha sonra yenidən bir az qalxa bilər.

Daha ətraflı

Hollandiyalı quş əti təklifi hələ də yüksəkdir

2003 ön tədarükü tarazlığı

yaz 2003 quş qripi təsiri aydın indi Dutch quşçuluq bazar əksinə üçün Produktschap ilkin xadimlərinin bəxş etdikləri öz əksini tapır: quş əti istehsalı 517.000 daha faiz aşağı 27 üçün 2002 ton ətrafında keçən il düşdü. Hollandiya istehsalı hələ də daxili tələbi ödəmək üçün kifayət qədər yaxşı idi; lakin özünü təmin dərəcəsi faiz 45 üçün 149 faiz azalıb. İstehlak quş əti 2003 ton 346.000 beş faiz azalıb.

İstehsalat itkisinə baxmayaraq, Hollandiya beləliklə 2003 xalis quş ixracatçısını qaldı. Bununla birlikdə, quş ətinin ixracatı 15 faizlə 649.000 tonuna düşüb. Canlı quş ixracatı 72 ton xNUMX faizlə daha da azaldı. Bunun səbəblərindən biri də quş qripi səbəbindən canlı quşların hərəkətinə müvəqqəti qadağandır.

Daha ətraflı

Balıq ovunun donması bir çox dəniz quşlarını necə təhlükə altına qoyur

Yena ekoloq balıq ovu qadağalarının təsiri ilə bağlı araşdırmada iştirak edir

Balıqçılar düşündüklərindən daha çox tuturlar. Tutduqları miqdar dəniz quşlarının qidalanma davranışına da təsir göstərir. Məsələn, Böyük Skua - həm də Skua kimi tanınır - yeməyinin bir hissəsini birbaşa balıqçılıq gəmilərindən "toplamağa" uyğunlaşdı. Orada çox kiçik və ya istifadəyə yararsız olan balıqlar “avlama” kimi birbaşa dənizə atılır. İnsanlar tərəfindən "xidmət edilən" bu balıqlar skualar tərəfindən asan ov kimi müəyyən edilib və onların qida rasionunun ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Jena Universitetinin Ekologiya İnstitutundan Simone Pfeiffer izah edir: "Skualar ümumidir, demək olar ki, hər şeyi yeyirlər". Böyük skualar qidalanma davranışlarını uzunmüddətli balıqçılıq təcrübələrinə elə uyğunlaşdırıblar ki, balıqlar özlərini tutsunlar, kiçik dəniz quşları isə yalnız tutduqları yemi əlavə etsinlər.

Daha ətraflı

Vetçina və kolbasa üçün keyfiyyətli rəqabət

“Keyfiyyət qiymətdən daha önəmli olmalıdır”

Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti (DLG) Kassel sərgi salonlarında "Vetçina və kolbasa üçün Beynəlxalq Keyfiyyət Yarışması" keçirdi. Hər il müxtəlif yerlərdə keçirilən müsabiqə Almaniyada ət məhsullarının ən böyük neytral keyfiyyət testidir. 5.000-ə yaxın ət məhsullar 500 ekspert tərəfindən keyfiyyətcə qiymətləndirilib.Eyni zamanda bir neçə laboratoriyada sınaqlar aparılır.DLG-nin idarəedici direktoru Dr.Reynhard Qrankenin sözlərinə görə, belə böyük tədbirin rahat keçməsi üçün xüsusi infrastruktur və xüsusi logistik tələblər lazımdır. Kasseldəki funksional ticarət yarmarkasının tikintisi bu tələbləri optimal şəkildə yerinə yetirir: “Ona görə də biz həmişə bura gəlməyi sevirik”.

dr Grandke builki "Schinken und Wurst" müsabiqəsi üçün məhsul qeydiyyatının əvvəlki illə müqayisədə dörd faiz artmasından məmnun idi. Bu, qəssab ticarətində və ət məhsulları sənayesində bir çox şirkətlərin neytral sınaqdan keçmiş keyfiyyətə güvəndiyini açıq şəkildə göstərir. O, bunu düzgün siqnal kimi qəbul etdi. "Çünki ət və ət məhsullarına gəldikdə, yaxşı keyfiyyətin mümkün olan ən aşağı qiymətdən daha vacib olmasını təmin etməliyik."

Daha ətraflı

Kolbasa necə daha sağlamdır?

Bir çox istehlakçılar probiotiklərə (yunanca: ömür boyu) və onların sağlamlığı təşviq edən və qoruyan təsirlərinə and içirlər. Probiyotiklər bu gün bir çox qidalara əlavə olunan müəyyən canlı mikroorqanizmlərdir - xüsusilə qatıq kimi süd məhsulları, lakin getdikcə daha çox salam kimi çiy kolbasa. İstehlakçılar dəfələrlə açıqlanan əlavə sağlamlıq faydası üçün daha çox ödəməyə hazırdırlar. Bu haqlıdırmı, əlavə sağlamlıq faydaları elmi şəkildə sübut olunubmu? Elmi rəhbər Prof. Dr. Achim Stiebinq (Lippe və Höxter Tətbiqi Elmlər Universiteti).

Sağlamlığı yaxşılaşdıran mikroblar arasında laktik turşu bakteriyaları var. Onlar təbii olaraq qatıq və ya turş süd kimi laktik turşu ilə fermentləşdirilmiş qidalarda da olur. Belə ki, məs. Məsələn, cənub-şərqi Avropa əhalisinin uzunömürlü olması artıq bu əsrin əvvəllərində onların turş süd məhsullarından çox istifadə etməsi ilə bağlı idi.

Daha ətraflı

2004-cü ilin yanvar ayında istehlak qiymətləri illik müqayisədə 1,2% artdı

Səhiyyə islahatı qiymətləri artırır

Federal Statistika İdarəsindən bildirildiyi kimi, Almaniya üçün istehlak qiymətləri indeksi, 2004-cü ilin yanvarında 2003-cü ilin yanvarına nisbətən% 1,2 artdı. 2003-cü ilin dekabr ayı ilə müqayisədə 0,1% artım var. Altı federal əyalətin nəticələrinə əsasən 2004-cü ilin yanvar ayı üçün təxmini təsdiqləndi. 2003-cü ilin dekabr ayında illik dəyişiklik nisbəti% 1,1, noyabr ayında isə% 1,3 idi.

Səhiyyə islahatının təsirləri bahalaşmaya böyük töhfə verdi. Səhiyyə xərcləri istisna olmaqla, ümumi indeks yanvar ayında% 0,6 artacaqdı. Əczaçılıq məhsulları, dərman preparatları və terapevtik cihazlar və səhiyyə xidmətləri üçün qanuni tibbi sığortası olanların birgə ödəmələri xüsusilə əhəmiyyətlidir (aşağıdakı izahatlara baxın).

Daha ətraflı